姜宁从镇上买回来牛排骨,给大家做一个炖牛排,犒赏大家。
吃饱喝足的两兄弟又开始回到书院学习。这几天天气好,晚上才下点春雨,白天都是晴天。姜宁预计着现在正是春笋和野生菌疯长的好时节,便背起小背篓,拿上小锄头,上山挖笋去了。
被姜宁砍掉的竹子又重新生长,生生不息。旁边冒出了很多笋尖,姜宁粗略走过一遍,预计有个两百多斤。
白虎从姜宁上山便飞奔过来找她,一人一虎寒暄了一番,姜宁便开始今天的工作,白虎则在一旁守着姜宁。
新鲜的春笋非常脆,用锄头锄一下就断了,没费什么力气。
“咔嚓——”
“咔嚓——”
不一会功夫,就倒了许多春笋在地上。
挖笋真的是一件特别治愈的事情,听着笋被锄倒时的声音,真的太放松了。竹林里虽然很安静,可姜宁并不害怕,有白虎这么一个大保镖在,姜宁很安心。
砍好的笋用镰刀简单处理了一下尾部,再装进竹篓里。有些春笋已经长得老高,还得从中间砍一下。
姜宁把背篓都装满了,也还有很多在地上。把它们搬出到路边,方便一会运送下山。
白虎似乎是嗅到了不一样的气息,正在对着某一处警惕地凝视着,弓着身子发出低吼。
姜宁也察觉到了白虎的不一样,快步来到白虎身边。
“大白,怎么了?”
姜宁低声和白虎交流。
白虎则告诉她有一股陌生的气息在竹林后面,应该是人。
姜宁不想惹是生非,抓起随身带着的面纱,蒙住下半张脸,立刻翻身骑上白虎,准备下山。
竹林那边那人似乎也注意到了动静,以为是跟过来的想下手的细作。便弓着身子拿起飞镖,准备一探究竟。
结果细作没看到,却看到了一只英姿飒爽的白虎,背上背着一个少女。那人惊讶中也充满了好奇,手中的飞镖收了起来,捡起一颗石子,手指轻轻一弹,射中了路边的树叶。
姜宁感觉到了树叶被东西弹得作响,扭头往石子飞来的方向看去,因为光线的问题什么也没看见。叫白虎加快速度离开。
而竹林中的那人,被姜宁的回眸惊艳住了,一眼万年,呆在原地,久久不能回神。
一只大猫驮着一只小猫咪,真是有趣。
那人悄悄一笑,手上握着军医说的紫萱草,马上离开回了军营。
而白虎也把姜宁送到山下的一处隐蔽的地方,便回到深山中去。还是不能让村民看到大白,不然会引起骚乱。
今天的事也给了姜宁和白虎一个提醒,即使没有村民上山打扰,这座祁山还有别的山路可以上来。所以以后上山还是让白虎接送姜宁。
回家放下春笋,姜宁有些遗憾,山上还有摘了很多,不知道那人会不会那么缺德,黄雀在后把她辛辛苦苦锄的笋子给抱走。也只能过几天再在白虎的陪伴下去看看。
今天姜宁打算做一个全笋宴。这个季节本就该吃新鲜出土的春笋,这么多新鲜又天然的笋子,把它们都做成美味佳肴才不算辜负时节。
鱼絮和鱼昭一起在院子里坐着帮忙给春笋去掉外皮。剥开外皮后,用手感受一下春笋的老嫩程度,如果是又硬又老的部分,就要切掉。不然做出来的笋又苦又涩。
接下来把笋对半切开,将笋切成自己喜欢的形状和厚薄度。滚刀块、条、片姜宁都切了,形状各异。
切好的笋要放在清水中泡着,倒入白醋,不仅可以去除涩味,还能让笋吃起来口感更清脆。
烧好的热水煮一会笋,再捞出来控干水分,和片好的猪肉一起放入油锅中爆炒,一道杭帮菜油焖竹笋便大功告成。
将切好的排骨焯水后,下油锅炒干水分,移至砂锅中,放入少许姜片,加入开水,烧开后倒入切好的春笋,盖锅焖上三刻钟,一道鲜美的春笋排骨汤便新鲜出炉。
硬菜有了,主食也少不了。剁碎了春笋成笋丁,调好肉馅,包上笋丁饺子和笋丁烧麦,一点也不浪费。
三小只放学回家一进家门,便被这酷似春天的香气给吸引。放下书袋,洗手便冲进了厨房。
“娘!今天是不是又有好吃的?”
三个孩子围在姜宁身边,开心的模样显而易见。
“娘亲哪天不给你们做好吃的呀?小馋虫!”
姜宁看着大家一脸好奇的样子,从蒸笼里夹了三个笋丁饺子给他们一人一个。
“唔唔唔!”
虽然姜宁已经吹过气了,饺子还是有点烫。三个小孩吃着烫烫的饺子,被烫得上下跺脚,嘴巴不停哈气。
“小心小心。”
姜宁怕烫到孩子,刚想让他们从嘴里拿出来,结果大家都嚼起来了。
“没事了娘亲!好好吃!”三宝说。
“好鲜好鲜!这是什么呀?吃起来咔吱脆。”姜嘉明问。
“像是春天的味道,很美味。”姜嘉炎也点头夸了起来。
“是春笋噢!”姜宁给大家揭秘:“今天娘上山去挖笋,你们是没看到,那些笋在春雨之后不停地冒出来,娘亲摘了一天都没摘完。”
意识到自己说的话可能会让他们也想上山,姜宁赶紧转移话题:“我们今晚吃全笋宴!油焖竹笋、春笋排骨汤、还有笋丁饺子、笋丁烧麦。烧麦是明天的早餐,锅里还有白米饭,大家吃米饭吃饺子都可以!”
孩子们露出惊讶的表情,迫不及待地要品尝姜宁说的菜。
一家人坐在一起,除了姜嘉乐不宜吃太多米饭,大家都就着油焖笋吃了两碗饭,再喝上一碗鲜美的汤,满足地打了一个嗝。
饭后,姜嘉明又吃了两个笋丁烧麦,鲜得直打转。
姜宁看着大家吃得饱饱的样子,又想起了遗落在山上的竹笋。
希望它们还在吧。 讯读文学为你提供最快的穿越后我娇养了三个反派儿子更新,第87章 春笋才露尖尖角免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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