讯读文学>都市小说>去有风的地方,做神豪美食旅行家>第082章 治愈人心的烘焙
  都说美食可以治愈人心,正在制作特色美食小吃的年轻人,自然也会有一种愉悦的心情。

  “阿桂婶,这怎么有两种馅料呀?”

  许红荳不懂就问,看到前面有两大盆子馅料,自然也就问了出来。

  阿桂婶这时候笑着说:

  “这是有一部分提前制作好的,另外一部分是新鲜的玫瑰花瓣。”

  “一种更加容易保存,另外一种就更加新鲜一些。”

  “一会呀我们自己做点出来是给自己吃的,品尝一下自己做出来的糕点小吃,那心情都会愉快很多。”

  “你们这些小姑娘,最喜欢吃甜的了,一会就尝一下自己做出来的手艺呗!感受都会不一样哦!”

  听到阿桂婶这么说,许红荳不由得充满了笑意。

  她转头一看,洛晨曦正非常熟练地包着鲜花饼。

  看到他那娴熟的手法,许红荳忍不住就是眼前一亮。

  因为,洛晨曦做出来的可不仅仅只是传统意义上的形状。

  还有很多可爱的造型,什么小兔子,小猫咪之类的,竟然都可以在洛晨曦的手中被捏得栩栩如生。

  这可是高级面点的技能呀,而且通过烘焙之后,这些造型又会渲染上一层新的色彩。

  “没想到你的手还这么巧,刚才看你做逗猫棒的时候就已经发现了。”

  “不过,你这也做得太可爱了吧,一会怎么舍得吃啊?”

  许红荳不由得感慨了一声。

  因为洛晨曦手中的这些刚刚捏造出来的饼子模型,确实是太精致了。

  一会放到烤箱里面一烤,才会让它们真正的成型。

  当然了,酥皮想要做成这样其实是蛮困难的,但是洛晨曦有自己的手法。

  他是高级烘焙专精啊,完全可以做到这一步。

  听到许红荳的赞许,旁边的大麦都不由得过来多看了一眼。

  “洛总,你这也做的太好看了吧?”

  “看这小兔子多可爱啊,一会我们怎么吃得下口啊?”

  洛晨曦这时候没好气地白了她们一眼,然后学着人家的夹子音说:

  “对呀,兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔呢?”

  看到洛晨曦这副模样,两个女生还有旁边的阿婶,都不由得起了一身鸡皮疙瘩。

  一帮人都不由得笑骂了洛晨曦一句:

  “晨曦,你真是够了,本来好好的气氛,现在被你整得我也能吃得下这兔子了。”

  “哈哈,洛总,你是不是被夹子音伤害过,为什么会学得那么像?”

  洛晨曦这时玩笑也开过了,解释了一下说:

  “我只是给你们劝解一下,这美食本来就是拿来吃的。”

  “色香味的提升,最后不还是为了让你们有更好的美食体验吗?”

  “如果因为一道美食做得漂亮,就不去享用它,那这些外在的美观也就失去了它的意义。”

  “反而成了一种累赘了,而且这点小糕点我随手都能做出来呀,没什么好吝啬的。”

  许红荳这时忍不住翻了翻白眼:

  “你当然不吝啬,但是我们过了这个村,还有这个店吗?”

  “说不定也就吃这么一次,以后都吃不到你的厨艺了。”

  旁边的阿桂婶忍不住就笑着说:

  “红荳,我们可能吃不到,但你一定会吃得到。而且,你想吃多少,晨曦都会给你做呀!”

  大麦听到这里,忍不住就疯狂地点头:“对对对!”

  这两人一唱一和的打助攻,顿时就让旁边的许红荳再次翻了个大大的白眼:

  “还能不能让人好好做糕点了?”

  阿桂婶这才说:“好了,不开玩笑了,我们要加快进度了,要不今天该做不完了。”

  “咱们还要在夏夏走之前,给他准备好这些吃食。”

  “这些小吃啊都是我们的家乡特产,外面或许有卖的,但绝对没我们自己亲手做的好吃又放心。”

  “而且,这也是我们的一份心意嘛!”

  听到这里,许红荳也是非常肯定地点了点头,也不由得做得更加用心了。

  她要把自己的心意,都融入到这鲜花饼当中去。

  她要给自己的父母亲人也寄一点回去。

  让他们知道自己在这里过得很好,很开心,后续肯定还会有更多的美好体验。

  总之,让他们放心就对了。

  做好了各种糕点的雏形,并且把它们都送进了烤箱当中。

  一行人就在院子里面喝茶聊天,等待着所有糕点出炉。

  慢慢的,阵阵烘焙散发的清香,已经在整个院子里面飘荡起来。卂渎妏敩

  洛晨曦对这方面还是很有研究的,他看了看时间,第一趟烘焙已经完成,给初具规模的糕点刷上一层烤油,再撒上一些芝麻。

  这波操作,可以让这些鲜花饼有更好的口感。

  当然了,这当中火候时间,还有这些烤油的调配,也是有讲究的。

  甚至连里面的脆皮,各种馅料的调制也是如此。

  馅料是之前几位阿婶已经做好的,但是这饼皮却是由洛晨曦亲自调配的。

  这一层饼皮可非常不简单,能够增加这些糕点的脆口感。

  做得不好的话,那就是一层沙子一样的口感。但做得好了,会让整个糕点的质感提升几个档次。

  洛晨曦事前并不知道,他们要做这些烘焙糕点。

  如果知道的话,估计馅料他也会亲自调配。

  到时候,无论是鲜花饼还是那些乳扇,都会有一个更好的呈现。

  不过,这些都是几位阿婶,对夏夏的关爱。

  那些馅料也是她们自己各家做出来的特殊家乡味,洛晨曦再插一手,显然也不合适。

  现在这样就蛮好的,既有家的味道,又有更好的质感。

  第一箱糕点出炉,洛晨曦带上厚厚的手套,把烤箱的几层糕点全部拿出来。

  刚刚打开烤箱,那种浓郁的烘焙香味就直冲所有人的嗅觉味蕾。

  让人瞬间就有一种幸福感洋溢心头。

  做烘焙,就是能收获这种特殊的快乐。

  它会让你忘记平时的一些喧嚣,让你沉浸在整个制作的过程当中。

  然后看到这些原本看似平平无奇的糕点模型,变成一个个靓丽可爱的美食小吃。

  这就是一种治愈的过程。时间,温度,感情,在某个要点充分融合。

  然后,就产生了一种特殊的美味。

  如果这一切都是自己亲手做的,整个过程就会让人身心愉悦,产生一种非常奇妙的化学效应。

  特别是第一次做这种事的人,会更加觉得神奇,同时还有一种满满的成就感。

  就像现在的许红荳和大麦,两个小姑娘高兴的手舞足蹈的。

  第一时间就想尝一尝自己的成品。

  “趁热吃,小心烫。”

  洛晨曦等这些烘焙糕点一个个稍微凉了一下之后,也加入了品尝的大军。

  两个姑娘仅仅咬了一小口,顿时就觉得眼前一亮!

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