现在的叶青安反而是有些庆幸的来到了这个世界,这里虽然物资匮乏,没有那么各种丰富的娱乐活动,但是最起码的,叶青安已经远离了那些科技与狠活,让他吃得放心,睡得安心,活得开心自在,没有那么多的烦恼!
就算是他再到了后世的时间,他估计也学着后世那些有钱人那样,提桶跑路了,最不济的,他要是故土难离了,他还有一个秘境空间在呢,里头什么都有,或者他还可以到时候在乡下包个山好水好的山林地,包他个几百年的,实在不行就把地皮都给买了,然后再弄个农村生态园庄之类的,养殖天然的食物,他和他的女人们就在里头养老,那也不是不可以的。
额,咳咳,这有些扯远了,那是未来的事情了,咱们言归正传!
”嗯,青安你做的卤猪大肠,确实没有一点儿异味,反而还香,非常的好吃!“秦淮茹听了叶青安的话,她瞬间在脑海里就想到了曾经吃过的卤大肠,那味道确实可以的,于是,秦淮茹就点了点头跟叶青安笑着说道,她心里对活虾也不再那么抵触了,毕竟都是已经清理干净的食材,她也十分相信叶青安的厨艺,做出的菜肯定不会让她失望的。
虽然秦淮茹心里没有那么抵触大盘里的活虾了,但是她还是十分细致的清理着活虾,她学着叶青安的样子,用牙刷用力的刷洗着龙虾的腹部,然后拿着剪刀剪掉了虾头,拨出了虾线,再用清水来清洗干净!这些毕竟是吃进肚子里的东西,秦淮茹尽量的做到了干净卫生!这也好让自己还有别人吃得放心一些,尤其是她的三个孩子,可不能因为她清理不干净而吃坏肚子了!
”嗯,呵呵,你要是想吃我做的卤大肠了,那我以后再找个机会给你做一些,不过这玩意可保存不了多久的,做出来就得吃完了。“叶青安一边清洗着剪掉头的活虾,他一边笑着跟秦淮茹说道。
卤制品这种东西,要是没有加入一些抑制细菌生长的添加剂什么的,根本就保存不了多久的,没两三天就得坏了臭了。
后世那些卖卤肉的老板,基本很少有把自己家做的卤菜当主食吃的,因为他们自己心里清楚里头有什么东西,他们一般不会吃的,偶尔吃一下还好,最更多是让客人来买单!
叶青安见过那些商贩卖了好几天卤肉的,没卖完就接着卖,根本就不见卤肉坏了的,甚至有些商户还打上了保鲜灯,让那些菜看起来卖相更好一点,可惜后世的人也没那么多傻子了,毕竟吃的亏吃多了,再笨也会长脑子的,他们越来越关注身体的健康了,也就没几个人去买那些卤制品了,也有一些嘴馋的人偶尔去买来但下酒菜来吃,过过瘾罢了。
额,又扯远了,不能再聊这些了,要是一不小心就被河蟹大神盯上叶青安这只小卡拉米了,那他就可以打出gg了,言归正传!
秦淮茹掀起秀眉看向叶青安,眼底里闪过一抹不易察觉的暖意,叶青安这么体贴着她,让她心里有些甜蜜了,随即她一脸笑容的跟叶青安说道。
”嗯,那好吧,等我什么时候要是有空了,我就去菜市场里瞅一瞅,要是正好见着这猪下水了,我就买回来让你做卤大肠,正好我还能在一旁把这道菜给偷学了去呢,呵呵~~~“
”额,这没问题啊!只不过这种猪下水也不是天天就有的,那些会吃的人也好着这一口呢,而且这东西还很便宜着呢,有人会专门提前买去了,你去晚了还不一定能买得到这玩意儿呢!而且,淮茹你要是想学了,那还用得着偷偷学吗?你就直接光明正大的来我屋里看着我做菜就是了,我保证手把手把你教会的!呵呵~~~“叶青安也笑呵呵的跟秦淮茹保证似的说道。
”额,听你这么一说,这猪下水便宜又好吃,倒是还成了抢手货了还!我要是去得晚了,没准就连大肠的味儿都闻不着了呢,看来我得找个时间,早早的去菜市场买了。“秦淮茹了然的点了点头,自个儿琢磨着说道。
秦淮茹听了叶青安的话后,她也是惊讶了一下,她没想到猪下水还这么受人欢迎的,可她一想到那便宜的价格,她心里又理解了,毕竟这年头能吃上肉腥味儿就已经很不错了,猪下水这东西虽然看着埋汰,闻着有股呛人的味儿,但是只要像叶青安一样把它给处理干净没有异味了,那猪下水也会变成一道美味佳肴来了,那些人也会抢着去买猪下水了,甚至还出现了断货缺货的情况,不去早一点的根本就买不着!
”呵呵,这猪下水的美味可不止卤大肠这一种,我倒是还知道几道关于猪下水的人间美味,你要是把猪下水给买回来了,我会好好教教你,其中一道叫九转大肥肠的佳肴,它可是在我们厨师界里顶顶有名的,在大肠这一领域里,九转大肥肠可谓是登峰造极的极品菜肴,那可真是无人不知,无人不晓的存在!你可要一定要学会这一道菜,不然可别说是从我这里学的厨艺啊!“
叶青安脑海里灵光一闪,他似乎是想到了什么好玩的事情,于是他就一脸神秘的笑着跟秦淮茹认真的说道。
”额,九转大肥肠?这一道菜很好吃吗?还九转,是哪九转啊?“秦淮茹见叶青安这么推崇这道九转大肥肠,她不由得好奇的问向叶青安说道。
”呵呵,九转啊,这个没什么特别指定的意思,而是发明这道菜的人喜欢九这个字,所以就叫九转大肠,毕竟在咱们的文化里,九通久嘛,这是个吉利的数字,长长久久的,也有寓意祝福之意了,这也暗和了九转大肠相近的意思,所以也就这么叫它了。“ 讯读文学为你提供最快的四合院之默默吃瓜更新,第598章 秦淮茹:九转大肥肠?免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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