他是对自己太信任,太包容,一点没发现我的异常吗?
算了,也不一定自己就能回现代呢,虽然现在自己对现代越发接近了,但不到最后一刻,谁又说得清呢。
还是好好把现在的事情完结吧。
有了上午的经验,下午一个个也变聪明了。
早早地到了现场,等着苏晓宇把她准备的东西拿出来。
苏晓宇和唐维佑两人并肩走出来的时候,众人不知道有多期待了。
“等急了吧?不过,没关系,好饭不怕晚。”苏晓宇笑着,随即身后的长队伍一字溜地把盖着的一个个竹编排开。
苏晓宇把一个个竹编依次打开,开始介绍:“所谓麦芽糖,就是用麦芽提取的。”
本来这些富家子弟,连麦子长什么样都不知道。
这会儿苏晓宇拿出一把麦子出来,让一个个小姐、公子摸一摸。
“这个可以做糖?”有人不相信,扔了一粒麦子在嘴里,嚼了嚼,一脸的不相信。
“这什么表情?”陈中德下午也来看热闹了,对那个表示质疑的富家公子说道,“你只要记住了,你做得出来的东西,苏姑娘也做得出来;你做不出来的东西,苏姑娘都能给你做出来。反正一句话,对苏姑娘,你不要表示质疑,你只要做好一个心里准备:佩服就行了。”
“有这么神?”那几个肖想唐维佑的小姐表示不服。
苏晓宇不管他们,开始讲解:“第一步,把小麦清洗,浸泡一夜,然后放到竹编上,盖上湿布,每天喷水,。这是第一天的样子,第二天...小麦发芽了,苗长出来了,长高了。这是第七天的样子,可以收了。”
“收获的小麦芽到阳光下暴晒几天。然后剁碎。”苏晓宇又打开另一个盘子里面是剁碎的麦芽。
“这是烧好的糯米饭。”苏晓宇笑道,“没错,可以吃的糯米饭。”
然后用勺挖了一勺送进唐维佑嘴里,接下来自己也吃了一口。
“接下来就把糯米饭和剁碎的麦芽和在一起,搅拌均匀,然后装进坛子里发酵。”
“这是发酵好了麦芽糖的。”苏晓宇打开旁边的一个罐子,用勺子舀了一勺糖浆送进唐维佑的嘴里。
“好甜啊!”唐维佑咂咂嘴,对陈中德炫耀。
“你说甜没用,要让我来尝。”陈中德接过苏晓宇手里的勺子,也舀了一勺尝尝。
“啊哈。”陈中德大叫一声,“这也太好喝了吧。”
说着就要继续舀,唐维佑一把打掉他的手:“行了,再尝的话,等会儿不够提炼糖了。”
旁边跃跃欲试的公子小姐们,本来还想上前尝一口的,这会儿也说不出口了。
苏晓宇的准备工作就做到这里,接下来的工作打算现场完成。
于是就命人拿来一大块布,把这发酵好了的糯米麦芽倒进布里,反复揉压,尽可能地把麦芽糖都压出来,然后又用清水洗几遍,继续压。
最后架起一只大锅,把刚挤出来的液体倒进去熬,反复过滤几遍,让下人不停地搅拌。www.xündüxs.ċöm
“这过程大约要花一两个时辰,有耐心的可以全程观看,感觉累的可以到一旁休息...”
苏晓宇介绍道。
本来就是来看“变魔术”的,哪还舍得离开?
一个个皆围在四周观看,尤其是一个个世家小姐,今天所有的一切,对她们来说,都是全新的认识。
那些公子们也不好意思跟她们一起挤,心里虽然很急,但还是把前面的位置让出来给她们。
可她们的耐心也没维持很久,看到熬了好久,依然是一锅水,就不耐烦了:“我累了,先去歇一会儿。”
一个走了以后,接二连三地都离开了。
刚刚在后面的公子们正好上前,虽然时间久了也不耐烦,但见苏晓宇和二十八皇子都一步不离开,他们哪还好意思再找借口?
总算,日头西沉的时候,麦芽糖也熬好了。
苏晓宇笑道:“今日,收获不小吧?接下来你们回家,可以亲自做酵母,做麦芽糖了。是不是感觉很容易?其实,平常生活中,只要稍稍动动脑筋,就能把很平常的东西,做出不一样的效果出来。比如提炼糖,不只是麦芽可以,红薯也可以,甘蔗也可以,甜菜也行,以后希望大家多做尝试,跟我们分享。”
唐维佑拿出苏晓宇事先做好的芝麻花生糖,让下人给众人分发:“这就是用麦芽糖做的糖块,你们尝尝,喜欢的自己回家做。”
陈中德离得近,连忙取了一块,芝麻的香味立刻飘散开来。
这也太香了啊!
整个院子里都弥漫着芝麻和花生的香味。
“苏姑娘,这是怎么做出来的?明天可以教么?”这不在教授范围内,可谁让二十八皇子拿出来引诱我们的?现在尝上瘾了,你不教会我们怎么行?
“这个简单,把所有的食材弄熟以后和糖混合在一起,切成块就行了。”苏晓宇说得简单。
大家听着也觉得很简单。
天色已经不早,众位世家的马车都等在外面,唐维佑道:“方法已经告诉你们,回家试试吧。明日我们教黑棍子的做法,这个专业性比较强,我建议小姐们就不用来了...”
不是每个人都像苏姑娘这样文武双全的。
今儿个让这些世家小姐在太阳底下晒了一天,又动了一天的脑子,已经很难为她们了。
关键黑棍子的制作方法不如制作酵母、麦芽糖这么直观,这不用脑子好好分析,还真的不行。
小姐们也松了口气,本来就是因为好奇,但今天一天收获颇丰,不过也确实累得慌,明天是无论如何不过来了。
第二天的黑棍子制作方法的教授,苏晓宇只露了个面,简单说了几句,其他的全是唐维佑代劳了。
因为都是公子哥儿,唐维佑不想一个个贼溜溜的眼睛往苏晓宇身上瞟,再说,苏姑娘不说累了么?想主内了么?
那就从现在做起吧。
就在苏晓宇“想主内”的时候,接下来京城的各大世家的小姐,却被教育着向苏姑娘学习,不仅要学琴棋书画和女红,还要学点生存技能,用苏姑娘的话说,“让平凡的生活精彩一点”。 讯读文学为你提供最快的苏晓宇唐佑维更新,第486章 让平凡的生活精彩一点免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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