讯读文学>都市小说>重生1986之我是食品大亨周易>第一百一十七章 创新有什么难的
  “朱娟尽快上手,各道工序都要学,但主要负责分装那一块。”周易对两人的工作做出了安排。

  包装厂那边彩印的包装已经供货了,正式包装的虾条、粟米条已经能够推向市场。

  接下去的几天,周易依然是两边跑。

  有时候上午在生产这边,下午跑市场,有时候是上午跑市场,下午在生产这边。

  朱娟上手非常快,熟悉了一天,第二天就能够独立操作了,当然熟练度一般,但是生产也不着急,慢慢来就行了。

  周霞想去街上逛一逛,朱娟不同意她一个人出去,周霞就找上了周立军,周立军就带她上街了。

  倒是没有什么意外,经过三年严打,城里的治安环境很不错,晚上周立军又将周霞带了回来。

  周彪的工作成效显著,城里大大小小的商店,除了几家比较大的国营商店,能进的店基本上都进去了,还有二十多家小摊贩,现在零食的销售点突破了五十家。

  接下去就是向周边乡镇拓展,起码每个乡镇都要有几个点。

  周易又花五百块钱购买了一辆三轮车,放在厂子这边使用,主要是送货用。

  膨化零食的包装都比较大,杨树东的自行车一趟也装不了多少,换成三轮车以后,杨树东每天骑自行车赶到厂里,然后再骑上三轮车到处送货。

  杨树东跟周立军倒是成了很熟悉的朋友,经常一起出入。

  亲亲小吃店,中午一阵忙完之后,郑秀儿收拾桌子,郑望儿在后厨洗碗,周易坐在吧台后面盘点着这些天的账目。

  “秀儿,现在店里的生意基本稳定了啊!”周易说道。

  郑秀儿一边擦桌子一边说道:“差不多,堂食的每天五十个左右,外带的也有十几二十个,一天就是六七十份的样子。”

  周易点了点头,一天六七十份凉皮,利润在十块钱左右,其实比较一般。

  “现在每天要做一千多张面皮,你们还做得过来吗?”周易问道,现在面皮他基本不管了,都是郑秀儿和郑望儿姐妹在做,不过他找徐城定做了一套蒸炉,一套有十五个蒸屉,可以不间断放入、抽出蒸屉,制作效率大为提升,一千多张凉皮也只要两个小时左右就能完成。

  而且现在的蒸屉内圈改成了圆形,面糊倒进去以后,成型更均匀。

  现在一个长方形的蒸屉里面有两个圆形内圈,可以做两份面皮。www.xündüxs.ċöm

  “挺好的啊,每天不到两个小时就做好了!”郑秀儿说道,除了做面皮,她还要照看小吃店、零食店两个店面,其实挺忙的,但是她感觉很充实。

  “要不,咱们店里再增加一点小吃的品种?”

  周易说道:“现在只有凉皮,感觉想要继续提升的话,空间也不大了。而且后面天气没这么热了,凉皮的生意估计会淡下来。”

  郑秀儿停下手上的动作,坐在一张凳子上,抬头看向周易:“对啊,我也担心这个呢,现在大家喜欢吃凉拌的,天气凉了可不行。”

  “我跟望儿也商量过,要不咱们做面条和水饺?”郑秀儿问道。

  “可以啊!”

  周易点了点头:“咱们现在不是也做凉面么?要不咱们就先增加一个汤面,最简单的阳春面,一毛五一碗,加青菜就是青菜面,两毛钱一碗,加鸡蛋就是青菜鸡蛋面,三毛钱一碗……”

  榆河这边吃面食的不多,饭店通常就提供一两种面,周易这种模式是后来常见的汤面+浇头,稍微组合一下就是七八种面条。

  最基础的汤面,然后提供青菜、荷包蛋、卤鸡蛋、大排、大肠、猪肝、大肉、牛肉、炸酱、雪菜肉丝等十种不同的浇头……

  “面还能放这么多东西?”

  郑秀儿、郑望儿都是在农村长大的,平时吃面连青菜都不放,就是简单的白水面,榆河这边专门吃面的地方也不多,没见过吃面还有这么多花样的。

  “能啊,其实还能用鸡腿、鸭腿、猪腰子等等等……”

  周易笑着说道:“另外,这是从浇头上做花样的,还可以从汤上面做文章,譬如鱼汤面、鸡汤面、大骨汤面,不要汤的就是干拌面、葱油拌面,也可以是炒面,还有从面上做文章的,譬如拉面、刀削面、担担面,再有还有各种地方特色的,像武汉小面、镇江锅盖面……”

  “这……”

  “姐夫啊,你怎么知道这么多面啊,你都吃过吗?”郑望儿瞪大了,惊讶又略带崇拜地看着周易。

  周易笑了笑说道:“吃过一点,看过一点、书上看过一些,还有我自己想了一些。”

  “自己想?这还能自己想啊……”郑望儿眨了眨大眼睛。

  “对啊,为什么不能自己想?”

  周易问道:“咱们今天吃的各种菜,不也是前人创造出来的?而且你看看很多小吃的传说,它们被创造出来往往是因为各种偶然,或者活不下去了,随便搞出来的,既然这样都能成为美食,那咱们为啥就想不出来呢?”

  “姐夫,你真厉害!”郑望儿说道。

  周易摆了摆手:“我做的这个其实也不叫创新,肯定有别人已经做出来了,我其实就是将自己喜欢吃的跟面条组合一下,然后想象一下这种组合可不可以,譬如我喜欢吃大肠,那么吃面的时候可不可以直接放大肠呢?既然雪菜肉丝可以放,为啥大肠不能放?”

  “说得也是哎,不过,姐夫你还是很厉害!”

  周易不由皱了皱眉头,郑望儿这个小姨子来了榆河以后,似乎对他特别崇拜。

  据周斌说,郑家终于发现不对劲了,前两天跑到水洼村跟周斌提钱的事情了,想让周易将他许诺的郑望儿、郑妍儿的生活费给他们,还提出了一人一个月五块钱,总共一个月十块钱的标准。

  按说十块钱真的不多,对现在的周易来说,简直就是毛毛雨。

  但是,周家想要钱,周易就是不想给,不要说十块钱,一分钱都不会给。

  更何况,乡下十块钱也不算少了,郑家这就是狮子大开口。 讯读文学为你提供最快的重生1986之我是食品大亨周易更新,第一百一十七章 创新有什么难的免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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