苏枫谦虚的笑了笑:
“王师傅,您才是真正的老师傅,我最多算是一名新手,听我师父说,江湖上,至今,还留着您12分钟分解了一头牛的传说!”
一句话。
令王泰瞪大眼。
这小子真不知道是谦虚,还是损他呢.......
王泰长叹一口气,无奈道:
“你可是只用了8分钟分解了一头牛,而我分解的那头牛,比你这头小多了........”
“因为我年轻,体力好,才能一口气不停歇,不休息,分解完一头牛,要是上了岁数,指定不行了,王师傅,您才是宝刀未老!”
苏枫的一句简单的称赞,令王泰老刀神眉开眼笑。
宝刀未老说到他心坎上了。
他的确不服老。
哪怕在死前。xündüxs.ċöm
都要耍菜刀,抡勺头!
王泰好奇的问道:
“不知道小苏师傅,在哪里的厨房任职,光凭借着你这一手神乎其技的刀工,以及,这一盘“鸡蛋包豆腐”,便可以,应聘一家五星级酒店的总厨了。”
“我开了一家私房菜馆,欢迎王师傅随时去品尝。”
“哦?私房菜馆?原来是给自己干,有时间,老头子,绝对要去点一桌菜,好好品尝下小苏师傅的手艺。”
他们这些参赛的老厨子,基本上百分之九十八以上,全都是来自各大城市星级酒店的主厨,总厨。
在勺头上有着很高的造诣,对于火候的掌控,可以说的上是“炉火纯青”!
很少有自己开店。
打工和开店不一样。
哪怕你做菜做的再好吃,经营不好餐厅,同样赚不到钱,所以大家都会选择去星级酒店的后厨当总厨。
“欢迎,欢迎,煤省龙城梧桐巷路东八号,苏记私房菜馆!”苏枫嘴角一扬,立马报出了地址。
直播间十万+观众。
他刚好可以打个广告。
“目前,我们苏记旗下,有天下第一美味的私房菜馆,天下第一面,天下第一卤肉饭,还有包子铺、火锅店、欢迎各位网友前来品尝,绝对保证,让你的味蕾大开,让你流连忘返,过爽了嘴瘾,吃的舒服,吃的舒心。”
王泰傻眼了。
这小伙子聊天,聊着,聊着怎么打开广告了?
他一瞧,原来是小伙子的厨师帽,绑着手机,正在进行直播。
直播人数??
十万人??!
这小子。
除了牛根生的徒弟之外,最年轻的特级之外,难不成还有什么其他身份?
何方神圣?
短暂休息的半小时的时间,苏枫并没有休息,一堆特邀嘉宾,各路大厨,要求他能不能把刚才的“鸡蛋包豆腐”重新做一遍。
面对一堆业内老前辈们的请求,苏枫没有拒绝的理由,一堆老头帮他切豆腐,打鸡蛋,切葱段。
他直接一锅烩,做了一大盆“鸡蛋包豆腐”,任由一堆老头品尝夸赞,他们可不敢小瞧这位年轻的“特级厨师”。
精湛的刀工,与高超的烹饪技术,直接折服了一帮老头子。
他还不忘小月月和陈梦妍母女二人,找了餐盒,打包了一些“鸡蛋包豆腐”,弄了个简单的拍黄瓜,顶着高帽跑到了后厨,厚着脸皮要了两碗米饭,让服务员帮忙送到了婆娘孩子所在的房间。
小丫头肯定嘴馋,想着要吃爸爸做的饭了。
休息时间结束,第二轮的比赛拉开了序幕。
“是时候,展示真正的厨艺了。”
苏枫耸了耸肩,眼中流露着兴奋的光芒。
一道好吃的菜,需要长时间的烧制,繁琐的烹饪步骤,并不是说,越简单越好。
像是荤菜。
对于火候的掌控,一定要达到最佳。
火候太大,会直接影响食物的口感变化。
工作人员将呈放着的置物架推车推到了每个案台旁,上面放着的接下来的比赛可以用到的食材。
“各位。”
“欢迎回来,这里是“特级厨师交流赛”的比赛现场,我们已经看到,各位大厨神采奕奕,精神十足,等待着第二轮比赛的开始,请刘一帆评委,宣布比试的开始!”
刘一帆起身宣布道:
“第二轮的主食材可供大家自由选择,以鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉、为主食材,烹饪出一道美食,限时为120分钟,各位大厨,有充分的时间,去完成这项比试!”
鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉?
鸡是整只现杀的鸡、猪肉是猪五花肉和排骨,牛肉则是一块鲜牛肉,鱼肉则是一条最为普通的草鱼。
苏枫沉思。
选哪一样呢?
“小苏啊,把你餐厅的红烧牛肉面的浇头炖一锅,绝对能晋级!”牛大爷翘首以盼,恨不得,亲自上灶,帮苏枫打下手了。
“辣菜?”
沉思片刻。
苏枫立马否定了辣椒烹饪的方式。
宋文华是京爷,张旭峰是广东人。
刘一帆更是不爱吃辣..........
“番茄~”
“应该.....没有人,会讨厌番茄的味道吧?” 讯读文学为你提供最快的美食:咸鱼奶爸的逆转人生更新,第356章 应该没有人会讨厌番茄吧?免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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