而且两边跑也已经够忙的了。
夏日的热意散去,四季之中最舒适的时节到来,青涩的果子挂上树稍,等待着逐渐变红变得甜蜜。
七夕节越来越近,空气中藕断丝连的暧昧随处可见,男女之间的四目相对让耳垂染上羞红。
大街小巷也开始出现红色同心结,鸳鸯玉佩,各种精巧的簪子,多彩的针线等,等待着挑选。
孟母拘着孟采薇在家中练习了几日针线,让她能够在对月穿针中有个好的表现。
孟采薇也明白这是她娘的一片好心,希望她能够幸福美满,讨有个好兆头。她也就认认真真地练习了两日,穿针引线做得有模有样。
孟采薇的针线活勉勉强强,但乞巧果子做得是精美绝伦。
乞巧果子主要由油、面、糖、蜜做成,师傅会捏成极尽华美和精致的样式,染上颜色之后赏心悦目。
可惜,大概是因为过于重视外形外貌,奇巧果子的味道并不好,油腻干巴,往往只能看一看,味道一言难尽。。
孟采薇做的则不同,她讲究外形,但也更注重味道。毕竟糕点做出来就是要让人吃的。
减少油、糖的分量,加入酸甜滋润的果酱,将它们包裹进面团中,尽量小心的捏出造型。
孟采薇的手巧,将柔软的面皮一捏一提,拍拍打打几下让它外表光滑圆润,再粘上煮熟的红豆粒子,一只可爱精致的兔子糕点便栩栩如生。
即便在蒸笼上蒸过后也没有变形,咬开外面那层蓬松而轻薄的面皮,便能够触碰到内里温热的果酱,流淌而出酸甜果酱险些溢出口外,让夏雪不得不赶紧嘶溜了两下,才截留住这美味。
“小姐,你做的乞巧果子也太好吃了吧!”夏雪尝过一个后,眼馋的盯着蒸笼里白白胖胖的小兔子。
可惜,这些奇巧果子是要在晚上月亮高照时,在庭院里和大家一起分享的,不然夏雪都想要再吃几个。
孟采薇取出雾气萦绕的小兔子,将它盖严实,又将捏的其他乞巧果子放进去。
用各色瓜果将面团染色后,孟采薇捏出了雍容娇艳的玫瑰,鼓鼓胖胖的小南瓜,卡通形象的丰腴猫咪,憨态可掬的老虎,……
孟母和春竹夏雪在旁边看得目不转睛,爱极了这些活灵活现的糕点,兴致勃勃的要来试试。
但她们不得要领,也没有练就孟采薇那一双巧手。想得美轮美奂,捏得面目全非。她们从没有哪一刻觉得自己是如此的笨手笨脚。
只有夏雪在各种惨烈的对比下稍微好一点,捏出了个大致形象,即便仍然有些歪歪扭扭的,蒸出来后也大差不差。
孟采薇在家中制作奇巧果子,国子监糕点小铺和户部食堂也应时推出了些酥糖。
酥糖又被称作“巧人”“巧酥”,大家认为,吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。
国子监和户部都面向男子,但他们也会经常打包一些轻巧的食物回家。奶茶和糕点就是其中翘楚,国子监的学子经常给家中母亲姊妹带。
这样一想,孟采薇也就将酥糖加入食堂。
酥糖讲究一些的需要制作成织女形象,京城中面向达官贵人的糕点铺子,做出的酥糖宛若真人一般,头发丝纤毫毕现,缥缈的衣裳似乘风而起,祥云笼罩、神态精妙。卂渎妏敩
孟采薇看过之后也是满心叹服,其中的功夫不可谓不深,这精致动人的织女应该是用作观赏的。
食堂推出的织女没有这么细腻,而是仿照孟采薇记忆中的唐代侍女,做出发髻和简单衣裳,微微圆润形象可亲,也是可爱小巧。
当明亮的月亮高挂在天空,夜幕中繁星闪烁,浪漫的银河若隐若现,引起人们无限的遐想。
孟采薇一家人在庭落中摆出瓜果祭品,穿针引线,向织女乞讨心灵手巧、阖家幸福。
而后,开始分享期盼已久的乞巧果子。
这些可爱的果子乖巧蓬松,吃进嘴里甜蜜可口,配上缤纷的果茶,唇齿留香。
买了酥糖回去的户部官员和国子监学子,拿出那圆润饱满、可爱娇俏的织女时,家中妻子姊妹都两眼放光。
这种织女的形象让人耳目一新,味道也别具一格,不同于高档酥糖的死硬干巴巴,光看外表就柔软蓬松,入口也是米面的清香,里面的甜蜜的糖心也带给人惊喜之感。
七夕过后,天气渐渐凉爽。
许长卿带着孟采薇去一处外城的院落。
他告诉孟采薇,已经打通门路,假的户籍路引,甚至从京城外逃的路线和落脚点也规划备好。
至此,孟父孟母不会再被未来可能有的危险波及。
许长卿有节奏的敲门,孟采薇心中默数,是长-短-短-长。
静默一刻后,门被吱呀打开。
开门的男子见到许长卿,轻巧地让开,给他们带路,“公子,您来啦。”
许长卿面无表情地点点头,沉静地带着孟采薇往里走。
进入堂屋后,许长卿关上门,为孟采薇依次介绍三个人。
头发全白,精神矍铄,瘸了一条腿的老人是贺叔。许长卿的父亲对他恩重如山,他在侥幸逃出生天后,几经波折建立起一只商队,走南闯北的寻找许长卿。
对许长卿来说,贺叔在他浑浑噩噩时惊醒了他,对他有再造之恩,有如第二个父亲。
彭大和尚五武功高强,为人忠厚,许长卿打算将二人安排到孟家,保护孟父孟母安危。
孟采薇跟着许长卿向贺叔行礼,心中感谢这个老人对许长卿的关照。
贺叔老泪纵横,连忙扶他们起来,“使不得!使不得!公子,孟姑娘,快起来!”
“贺叔,你对我尽心尽力,是我该谢你的”许长卿目光真诚,郑重地道
“小人何德何能……”贺叔感动地直抹眼泪,若不奸人所害,公子金尊玉贵的,又怎会如此艰难,自己只是做了该做的。
“我得搬出国子监了。”孟采薇回去的路上想了想,道。
户部和国子监两边跑,住在国子监的家属院不太方便,总要走一长段路,现在许长卿派来两个人,家中的小院也住不下。 讯读文学为你提供最快的锦心小厨娘:我在古代承包食堂更新,第112章乞巧果子免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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