员工、备货、装修。
一个新店开业想要客流量需要什么?
让你的顾客知道你要开业了!
一个店铺想要立住脚跟,不惧竞争对手长期且稳定的赚钱需要什么?
让人忘不了的好味道?富有特色的装修?以顾客至上的服务?物美价廉的价格?
再好的味道只要对手挖了你的厨师就完蛋。再有特色的装修也是可以直接copy的。服务就更不说了,现在的哪家店敢对客人急眼?
至于用价格取胜?别做梦了,一家店玩价格战只会把自己玩死。永远会有比你价格更低的那一个。
味道、服务、好的装修都是最基础的,最核心的是做出自己独一无二竞争对手无法模仿的特色以及对你忠实的顾客!
除了自己独一无二的特色以外,宣传也是缺一不可的一环。酒香不怕巷子深那一套已经不适用于现在的时代了。
前世,人们可以从各种社交平台获取多到爆炸的各种各样的信息量,人们已经没有那么多耐性去一家一家发现藏在深巷中的美食了。故而出现了美食博主、探店博主等等职业。
而南希餐厅投放的普通位面情况也和前世差不多,是一个信息爆炸的时代。
在马车上的这些日子,南希除了修炼也没闲着,一直在思考怎么做宣传。心里也隐隐有了方案。
她调出面板,准备磨刀霍霍向系统。
在马车上修炼的时候她发现储能器不够用的时候就没有再注入了,都留给族人们用了。
于是翻出系统把之前在系统买的桃花树催生,按照自己想要的造型让桃花树生长。桃花树很快就催发完成,可是她得继续修炼啊,又把目光望向系统,问系统可不可以回收她的魔力。
系统沉默了一会,估计是向主系统申请权限去了。过了好一会才回复道,可以,但是按照1000:1的比例以万界币回收。所以她从系统怒赚4000……
整的她都想直接让族人们日夜不分的冥想用魔力兑换万界币,然后再去兑换生命之树种子
但是系统可能察觉到不对,立马加了一句,特殊权限仅对她开放。
哦豁,美梦被戳破。薅羊毛失败。那就自己好好努力经营餐厅呗。
她查看着餐厅面板,已经装修完毕。美的很,她的心情也像餐厅一样美丽。她就像看着自己孩子一般,以一种十分慈祥的眼光看着悬浮在空中的餐厅投影。
她打开【员工】,思考着配几个厨子,火锅店最重要的是锅底,但是她看了下会熬锅底的厨师在系统那里雇佣要1000万界币,折合10000元了。这个价格十分合理也不贵,但是关键她没钱…………
“我选择的锅底,系统能否直接提供成品呢?”
【每份锅底500g,系统可以直接提供成品,售价3】
“每份400g,1万界币。你该知道我选择系统提供成品只是怕麻烦而已,我并非没有别的选择。”
“你是选择每卖出1500份锅底你可以得到1.5的分成还是选择每月我雇佣厨师收取固定1的提成?要知道我每个月肯定不止接待1500桌客人。”
【同意宿主请求】
“腌料的价格呢?”
【每份腌料2000g,系统可以直接提供成品,售价2】
“每份3000g,每份1.8。”
系统沉默了一阵最终还是同意了。
南希松了口气。熬锅底和熬制腌料都麻烦的很,对厨师要求很高,最重要的是万一哪里不对煮出来的味道就和系统当初提供的成品味道不同,她就要哭死了。
现在系统愿意提供成品再好不过啦,每份锅底10元的成本,一份腌料可以腌制6斤肉类,这样的成本她还是能接受的。www.xündüxs.ċöm
餐厅一共2个8人桌,20个四人桌,22张桌子,配几个服务员呢,还有清洁工,洗碗工,配菜员。
按照每人负责两张桌子南希干脆定了12个服务员。反正服务员、洗碗工这些没有什么技术含量的工种在系统那雇佣价格普遍300-400之间。
这个价格南希都泪目了,这是什么神仙员工啊,一月工资才要3000-4000。她再一次腹诽系统黑心,不仅剥削宿主还剥削自己员工。
不过系统这些廉价的人才是从哪里来的呢,长得都人模人样的,干什么不好非得来系统这做工。
“我需要为员工提供住宿么,如果解雇的话需要向系统付违约金吗?”
【宿主无需提供住宿,系统会为您雇佣的员工提供住宿场所。您可以随时解雇任意员工,无需违约金。但系统无法为员工可能导致的损失为您赔偿】
这个南希当然知道,系统就相当于中介嘛。员工的问题中介当然无法担保。但是听起来,在系统做工不仅工资低廉,就连最基本的保障都没有,雇主可以随时让你走人……真不知道这些人干嘛来系统打工。
当然这些和南希无关,她当黑心老板还是挺开心的。
她发现系统按照颜值、力气、性格、年龄、性别、技能分类,还挺智能方便的。
“筛选条件,性别男,颜值80-90,力气70以上,性格无负面形容词,年龄20-40,无负面技能。”
【成功检索信息】
南希点了按照颜值从高到低排序,看着清一色的帅哥名单心里无波无澜,这比起他们精灵来说不算什么。但是放前世已经算是帅哥中比较帅的了。
她选了12个长相各有特色,性格活泼开朗、力气大于70的服务员。点击了【确认雇佣】却发现他们都没有名字,只有一串编码。
配菜员选了两个有厨师工作经验的、力气86的,洗碗工和清洁工选了个两个力气大的中年妇女。
因为火锅店除了常见的菜单外,也要提供一些小吃供客人选择。而且她的餐厅还有个餐车可以经营,考虑到了还有外卖业务,所以她雇了两个厨师,没选价格太高的,选了个技能过得去,价格500的厨师。
没打算聘请收银员,到时候让服务员兼任就行了,如果实在忙不过来在雇佣也来得及。
18个员工每月工资6820万界币。南希列了一个名单,列了前世华国24节气和一些可以当做名字用的中药材名称,让系统转交给这些员工,让他们自己选个当做名字,她总不能一直用编号称呼人家吧。
把名单甩给了系统,她就没管员工这边了。
点开系统面板,把大厅的收银台、冰柜、吧台、大门、地板都升了三级,厨房的切菜台、洗碗台、灶台、冷藏柜也都升了三级。酒柜没有升级,她有别的打算。
“检索,小麦啤酒。”
南希选了个酒精浓度不是很高的,看了下瓶装的价格1000ml是1.3万界币。
“1000ml价格0.8,是否可以由系统直接提供货源,冰柜中自动补货。每日日结,系统可抽取小麦啤酒售卖额千分之5提成。”
不出意外的系统同意了。废话,千分之五的提成不要非要那千分之一吗。要知道她以后肯定是要开更多的店的。 讯读文学为你提供最快的我靠开餐厅养活全族更新,第二十五章 开业准备免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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