随后把洗好的蔬菜拿出来切。
番茄要切两种，一种切丁，一种切不薄不厚的片状。
茄子切细丝，再切点青红椒搭配做点缀。
虎皮青椒只需要把青椒里的辣椒籽从头部全部去掉即可。
配料切一点儿姜蒜和大葱。
接着再把鸡蛋打在碗里搅散开放在一旁备用。
等米饭煮好盛起来后，先把番茄蛋花汤煮好凉着，这样喝的时候才不会太烫。
坐在灶前烧火的舒兮暖看着兰锦时切好的菜，不仅激动，还好奇自家阿娘要做什么菜。
光看着还没炒的菜就想尝尝是什么味道，等炒熟了一定还好吃，届时一定要全部吃完。
把米饭端上饭桌的舒兮念重新回到厨房，正好可以帮兰锦时打下手，顺便还可以学习学习。
热锅冷油，先把番茄倒在锅里炒一炒，差不多后便可以往锅里倒合适的水。
“兮念，往锅里掺一瓢水。”
“阿娘，您怎么知道这个水要倒这么多？”舒兮念一边从水缸里舀水倒在锅里，一边发出真诚疑问。
“这个水没有固定比例，一般都是根据吃饭的人数定量，而且阿娘只是觉得一瓢水够了。”
舒兮念“哦哦”两声，放下水瓢静静等着锅里的水开。
接近半盏茶时间，锅里的水开了，又见兰锦时一手拿着装有鸡蛋液的碗，一手拿着筷子搅和。
自我感觉差不多了后，开始往锅里倒鸡蛋液，用筷子快速在锅里搅拌，顺时针逆时针都可以。
在滚烫的热水和筷子的搅动下下，鸡蛋液很快成型，变成蛋花。
接着放盐后，以最快的速度从锅里盛起来，舒兮念很自觉的把番茄蛋花汤端上桌冷着。
再次重新回到厨房，兰锦时已经把锅洗干净，开始往锅里倒油，准备炒下一道菜。
油热后，放葱姜蒜，炒出香味以后下茄子细丝，大火快速翻炒，熟得差不多后，再下青红椒丝翻炒两下放盐。
然后就可以出锅、上桌。
再接着炒虎皮青椒，依旧是热锅冷油，不过这次油要多一点，这样方便把青椒炸成虎皮状。
炸好后把青椒捞起，放葱姜蒜配料炒香，再把炸好的青椒倒进锅里炒匀，放合适的盐就可以出锅。
最后再炒个番茄炒蛋，把鸡蛋炒散，再把番茄下进锅里一起炒，紧接着放一点点水一起煮一下。
再勾个芡汁等到合适的时候倒进去，迅速翻炒匀，再放合适的盐，出锅！
“兮暖、兮念，菜炒好了，吃饭！”
兰锦时端着炒好的菜去饭桌坐下，等两姐妹也来坐下后，三人才一起动筷吃饭。
看着桌上的菜，两姐妹咽了咽口水。
两人的筷子伸向不同的位置，一个是家常茄子，一个是番茄炒蛋。
先后把菜放进嘴里嚼的那一刻，菜香味不仅充斥着口腔，也充斥着鼻腔。
茄子香软，番茄炒蛋酸中带咸，而且都是一样的鲜。
这是她们从来没吃过如此美味的菜肴，比以往任何饭菜都好吃，让他们忍不住感叹一句“真好吃”。
再尝尝虎皮青椒，外面一层焦皮，里面软而有汁水。
吃起来辣乎乎的，多吃一点辣味又增加。
整个口腔可以明显的感受到辣，而且还有不同程度的痛感传来。
导致两人大口大口的往嘴里扒饭，所以一碗饭很快见底。
但感觉还是有点辣，又各自给自己盛了一碗番茄蛋花汤，“咕噜咕噜”往胃里灌，也没顾得上好好品尝。
见底后，嘴里的辣味才消散得差不多。
随后又盛了汤，才慢慢品尝。
兰锦时看着两姐妹被辣的模样，不厚道地笑了。
“这个青椒都还不是最辣的，要是吃朝天椒那该怎么办？”
“阿娘，你还笑话我们～”
舒兮暖错愕的“啊”了一声，“这还不是最辣的？
那……那个朝天椒岂不是要把我们都辣没啊！”
“哪有那么夸张。”兰锦时嗤笑一声，“我们只是没有吃过带辣味的东西，一时间身体接受不了，很正常。
等身体接受后，你们就知道吃辣是有多爽了。”
尤其是特辣火锅，涮牛肉片、毛肚、鸭肠、血旺这些，嘎嘎好吃，能吃几大碗呢。
两姐妹哆嗦两下，装作恶寒的样子颤抖着，并发出一声“咦～”
眼里都写着不可能，绝不可能几个字。
虎皮青椒好吃是吃，可惜太辣了。
“阿娘，我们摘了那么多菜，一时也吃不完，是不是可以镇上卖一点？”舒兮念一边夹菜一边询问。
“大姐，我们好不容易有那么多能吃的菜，不能卖了。”舒兮暖连忙反驳，且十分不赞同自家大姐的说法。
随即又把目光移到自家阿娘身上，“阿娘，那些菜可以够我们吃很久了。
而且拿出去卖，也不一定好卖，毕竟那些菜大家从来没见过，如果被人买回去吃了出了事，会有麻烦的。”
听到这些话，兰锦时怔了一瞬。
耶，兮暖也会思考问题的利弊了，真是有长进。www.xündüxs.ċöm
说句不要脸的话，都是她教的好，(✿◡‿◡)
舒兮念也被自家小妹的话语给震惊到，更多的还是欣慰。
“兮暖啊，你真是让阿娘有些刮目相看。”兰锦时毫不客气的夸奖：“以后你就按现在这样项问题，把利弊想清楚。
加油，阿娘看好你哟～”
说完，兰锦时还笑盈盈地做了一个加油的手势。
殊不知这时候的赵才宏带着自家儿子挑选出来的人把张三狗埋了。
在回家的路上也发现了和兰锦时家里摘的一模一样的蔬菜。
不过，他也就看了一眼没过多停留，然后带着自家儿子回了家，至于其他人，简单提醒两句就行。
几人从来没见过红彤彤的番茄，有胆子大的，碰到直接摘下来在身上擦了擦就开吃。
一口下去，汁水乱飙，鲜甜酸的味道在一瞬间从口腔蔓延开，眸光也骤然亮。
那副表情好像吃到了从未吃过如此好吃的表情。
看得其他人不由得吞咽口水，甚至那一双双眼睛从未离开过慢慢消失的番茄身上。
等一个番茄吃完后，舔了舔嘴唇，还意犹未尽。
“这个东西还不错，是我们从来没吃过的。”
“有毒吗？”
“我可不敢乱吃，万一被毒死就不好了。”
…… 讯读文学为你提供最快的穿成炮灰寡妇，忙着种田致富更新，第47章 新菜免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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