牛蛙对于他们来说是新物种,没人敢吃,也不知道能不能吃。
穆承霖找了个阴凉的地方纳凉,很快这几个人就捉到了一大袋子牛蛙。
穆承霖提着牛蛙回去的时候,正巧碰到穆金和杨小米从店里回来。
“袋子里装的啥啊?”穆金好奇地问道,里面一鼓一鼓的是活物。
难道这家伙闲不住,上山打猎去了?
还不喊他一起?
“好吃的!”穆承霖神秘地说道,然后径直走回家中。
到了院子里,他直接将袋子里的牛蛙都倒了出来。
跟在穆金后面的杨小米,探究地看了过来。
一个个丑陋的蛙四处乱蹦,吓得杨小米当场尖叫,直接跳到了穆金身上。
杨小米的尖叫声,惹来了几个丫鬟还有穆母,大家出来看到地上的蛙,一个个都害怕地躲起来。
“云兮,快到娘这里来!”穆母看着沈云兮站在原地不动,立即喊道。
穆承霖这个臭小子想要做什么?
“娘,你们别怕,这些叫做牛蛙,做好了很好吃的!”沈云兮淡定地说道。
“咦,太恶心了,我不要吃!”穆母拒绝。
杨小米缠在穆金的腿上,她有些不敢看地上的牛蛙,“我也不吃!”
“行吧,到时候别求我!”沈云兮两手一摊。
穆承霖看着沈云兮,“怎么杀?”
“用剪刀将头剪下来,然后再剪开肚子,除去内脏,撕去外皮,清洗干净后切成块。”沈云兮说道。
她是不会动手做的,虽然她不怕,可看着恶心。
穆承霖转身就去找剪刀,穆金对着牛蛙也很感兴趣,他轻声安慰着挂在身上的杨小米,“乖,不怕,去找云兮。”
杨小米胆战心惊地下了地,穆金牵着她,陪她走到了院子的里面。
要不是这里人多,估计他会直接抱过去。
穆承霖和穆金两个男人处理牛蛙,沈云兮拉着婆子一起准备配料。
前段时间,因为游客众多,梅干菜的生意火爆,全家都忙不过来了,原本打算等热度下去后再准备结婚的。
谁知道这热度是下不去了。
杨家两位伯伯的年纪不小了,作坊干脆停业几天,直接将婚礼办了。
可惜沈云兮和穆承霖赶不上了,他们要去京城。
沈云兮打算做干锅牛蛙,牛蛙鸡爪煲,水煮和爆炒。
干锅牛蛙,首先用盐、酒、胡椒粉将牛蛙腌制一会儿,再裹上红薯淀粉炸至金黄。
热油里放入葱姜蒜,花椒,辣椒炒香,再放入黄豆酱,加入料酒盐糖还有酱油炒匀。
再倒入炸好的牛蛙,快速翻炒,可以加入应季蔬菜。
穆承霖和穆金处理完牛蛙后,一起来帮忙,尤其是穆金,他要记住方子。
很快,香气从厨房里飘了出来。
穆母和杨小米一直没敢进厨房,两个人就在院子里吹着凉风。
“这么香呢!”穆母看了看厨房,说道。
杨小米也闻到了香味,“可还是好害怕!”
“是挺吓人的!”穆母说道,她已经平复了心情,“但是你想想,云兮拿出来的东西,什么时候不好吃过。”
“也许只是长得吓人,其实很好吃!”
听了穆母的话,杨小米还是很犹豫,穆母直接拉着她去了厨房。
正在忙活的穆金见到了杨小米,“还没有做完呢,等吃饭了再喊你哈!”
“我拉着小米来壮胆的,后面云兮和阿霖去了京城,这牛蛙还得你们来卖,她呀,得克服!”穆母说道。
“小米姐是女孩子,第一次见到牛蛙害怕很正常,以后做的时候,直接让人在后厨处理了就成!”沈云兮替杨小米说话。
刚刚杨小米被吓到脸色发白,一个从小做农活的女孩,胆子不会小的。
但一个女孩子,天生对这些动物害怕很正常,没必要勉强她。
“田里经常看到青蛙,癞蛤蟆,倒也没有这么害怕,就突然出现这么多......”杨小米有些不好意思地说道。
原来是密集恐惧症,而且穆承霖有些恶作剧,他没有提前说。
“不害怕就好,那一起来看看牛蛙是怎么做的。”沈云兮将杨小米拉了过来,穆母也在一旁看着。
很快一道又一道牛蛙被端上了桌子。
整个厨房里都充满了香气,惹得人直咽口水。
沈云兮偷偷买了几瓶啤酒,大家围着桌子坐下。
穆承霖给穆母夹了一块牛蛙腿,“娘,这腿上的肉最好吃了。”
虽然很香,但是穆母不敢下筷子。
穆金对杨小米说,“我先尝一口。”
说完,他也夹起一块后腿肉,大家都看着他,等待着他的评价。
“怎么样?”沈云兮问道。
穆金吐出骨头,竖起大拇指,“好吃!肉质细腻,略有嚼劲,好吃!”
随后他给杨小米夹了一块大腿,“真的很好吃,尝尝!”
杨小米很信任穆金,她夹起牛蛙,吃了起来,随后满意地点头。
见杨小米吃了起来,穆母也吃了起来。
“真没想到,这么丑的东西,肉质这么鲜美!”穆母吃了一口肉,又喝了一口啤酒说道。
“这牛蛙也可以烤着吃!”沈云兮说道,“就像烤肉一样,先用佐料腌制,然后串签,上火烤,烤的时候要注意一定要烤透了,最后撒上料。”
“我们和夏老板有过口头约定,穆家不卖堂食的菜,所以这些牛蛙,我只打算卖三种做法。”
“烤牛蛙在烧烤摊卖,牛蛙鸡爪煲和干锅牛蛙在夜市中做。”
对于这个约定,大家都没有意见。
没有必要为了一道菜,就毁了和夏逸帆的这个约定。
吃完牛蛙,沈云兮和穆承霖开始收拾去京城要带的东西了。
“天气转凉了,这衣服要带全了!”穆母提醒道,京城在北边,要比洪县这边冷。www.xündüxs.ċöm
“放心吧娘,再说就算真的不够,直接找夏老板呗!”沈云兮调侃地说道。
“就是,听说他现在又开始搞什么春秋装专场,说是去年的款式打折。”
“要说我啊,都是套路,哪有那么多的款式,无非就是先提高价格,再打折,让人心甘情愿地掏钱。”
沈云兮和穆承霖听了穆母的话相视一笑,这个套路还是沈云兮教给夏逸帆的。
沈云兮心里清楚,在现代社会,确实有新款旧款一说,但在这里,款式几乎都是固定的。
她让夏逸帆找人,将衣裳的款式稍微做了些细微的变化,然后再上市,直播的时候就提出新款旧款的概念。
将新款旧款拿出来对比,发现新款确实更漂亮端庄些,大家就会信以为真。
从初夏直播冬装开始,夏逸帆一直在京城,赚钱赚到手软。
临出发前一天,孟将军突然上门了,身边还多带了两个人。
“外公,你怎么来了?”沈云兮起身迎接。
自从琉璃厂成功制造出琉璃,便宜外公天天钻在琉璃里,很少来找她玩了。
“你都要去京城了,外公来看看你不行吗,小妮子!”孟将军宠溺地说道。
“去个几天就回来了!”
“几天?”孟将军扬起眉毛,“不在京城开几家店?”
就沈云兮卖的这些吃食,到了京城绝对受追捧!
“京城地皮太贵了,鸭子的养殖就是个问题,如果一味地用野鸭,会造成野鸭大面积被捕杀,用不了几天京城就找不到野鸭了。”
“小吃和甜品倒是可以卖!”沈云兮说出自己的难处。
“这个问题好办!”孟将军想了想说道。
随后他看向了穆承霖,“你们那个老二,他家不是干镖师的吗?这走镖师的人,对附近都很熟悉,让他们帮你在附近找一个便宜的荒地,这事不就解决了?”
穆承霖有些为难地说道,“穆木自从被连累后,他家里为了避嫌,一直没有和他联系,突然让他回去,会让他为难!”
孟将军无奈地叹了口气,“你们这些小年轻啊,哎!”
“你想想,我为什么会对他的事这么清楚呢?”
穆承霖想到了什么,他看着孟将军欲言又止。
孟将军接着说道,“家里兄弟姐妹众多,他父母也要替其他孩子考虑。”
“可自己的孩子哪有不疼的,不然也不会特地将他送到周家武馆习武啊!”
“有一年,他父亲走镖正好去了西北,遇上了我,拜托我多多打探他的消息。”
“幸亏遇上了你们,虽说还不是自由身,但日子总比在别的地方强吧?”
“让他去管理这个养殖场,离父母还近些,有何不可呢?”
孟将军的话说的沈云兮很心动,其实穆木的年纪也不小了,从来没有听说过他有心仪的女孩。
穆承霖提过几次,都被他打岔了。
也许回到父母身边,这个问题很快就能解决了。
只是现在的穆木不在家,这事还要询问他本人。
沈云兮和穆承霖对视一眼,两人都想到了这个问题。
似乎看出沈云兮和穆承霖的想法,孟将军说道,“你们放心的去京城吧,这事我来解决,保住穆木随后就到。”
看来,孟将军早就和穆木通过气了。
孟将军突然说起此事,应该是穆木想回家了,想离家更近些。
但他不是自由身,万一穆承霖不愿意他走,又会伤害到兄弟之间的情谊。
现在正好有了这么一个机会,孟将军顺势提了出来。 讯读文学为你提供最快的猝死后带着APP在古代发家致富更新,第三百零三章 牛蛙开吃免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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