周宁所提供的食材虽好,但一直以来,周宁的食材供应就极为不稳定。
那些个顾客的胃口倒是被这顶级食材养叼了不少。
反倒是对吃的挑三拣四了起来。
“由俭入奢易,由奢入俭难啊!”
尝过顶级食材,对一般的食材就没有那么感兴趣了。
孟雨不由地仰天长叹,这算个什么事儿啊。
她心中对周宁也有几分埋怨。
这犊子,咋就不能多带点货来……
她坐在办公室里,一手托腮,一手轻轻叩击着桌面。
“孟经理。”忽然她听到有人在叫她。
她下意识地抬起头,看到门框边上,居然探出了一个贼溜溜的脑袋。
“周宁,你来了?!金线蛙和鲢鱼有带吗?这次有多少?”
还真就是想什么来什么,她站了起来,“你躲在哪儿做什么?”
她狐疑地看着这个贼头贼脑的小子。
“俺给你带了点咱们自己种的新产品,这个金线蛙和鲢鱼都没有……”
孟雨一听,这还了得!她可就等着这一批食材救火呢!这小子倒好,什么都没有带!
这不是要她的命吗?
她气鼓鼓地走上前去,一把就想去拽周宁的耳朵,谁知道扑了个空。
周宁嘻嘻一笑:“你消消火,咱这东西也是不差的,都是咱们山上的山货。
你信不过俺,总得相信咱们方壶山出品吧?咱们方壶山出品,必属精品!”
孟雨迟疑了一下,盯着这小子,不知道这小子葫芦里究竟在卖什么药。
就看到周宁变戏法似的,从身后拽出来了两只麻袋。
他打开袋口,顿时一股浓郁的荔枝香,已经充斥在了整个办公室内。
孟雨深吸了一口气,顿时被这个香味迷住了,可她低头一看,顿时傻眼了。
“这是……这是木耳?”
木耳,可是最常见的几种食材了,不仅如此,木耳的售价低廉,通常都是作为配菜存在的。
虽然这些木耳很香,但木耳就是木耳啊……难登大雅之堂啊。
周宁笑道:“是啊,是咱们山上的木耳,孟姐,我知道你有很多的疑惑,不过……
咱们的木耳绝对不一样!”
孟雨看着这小子胸有成竹的模样,轻轻拍打了两下麻袋:“好,你跟我来。”
周宁将两袋木耳提了起来,跟在孟雨后头大步走进了后厨。
早间时分,后厨不算忙碌,就连三位主厨也只到了一位董师傅。
看到孟雨和周宁进来,他眉头微微一皱,周围的学徒纷纷跟了上来。
孟雨大清早就过来还真有点稀奇。
但他们的目光很快被面前的这袋木耳给吸引住了。
“咋的了,咱们一直是由大通供应木耳的,咋回事,换供应商了?”有个学徒笑道。卂渎妏敩
和周宁有点交情的一个后生笑道:“哟,石头这是把咱们的木耳也给承包了?”
“董师傅,你看看这些木耳的成色怎么样?能做……什么菜。”孟雨说到这儿,自己都觉得有几分不好意思起来。
这木耳能做什么菜啊……
同样不可思议的是众多的后厨工作人员。
“木耳做菜……就素炒木耳?香炸木耳?木须肉?”有人低声嘟囔道:
“拿木耳做菜该多跌分啊……这菜单上头都不好写上去……要被客人笑话的吧。”
“是啊……拿木耳做主菜,人客人还以为咱们没招了呢,掉价!”
众人都议论纷纷,木耳确实有一些不错的食谱,但都难登大雅之堂啊。
可出人意料的是,素来一丝不苟,极为严谨的董师傅忽然走到了那两麻袋的木耳跟前。
他伸出手捏了一把,说道:“可以试试。”
他看着周宁,问道:“周小哥,这些木耳是你带来的?”
“嗯。”周宁微微一笑。
董师傅点了点头,从麻袋里取出了一大盆木耳,自顾自地投入到了制作之中。
众人咽了口口水,鼻子里也充裕着一股动人的荔枝香。
周宁也没有闲着笑着冲着其中一个小伙子说道:“你们这儿有空着的案台不?
俺也给你弄一手。”
“那儿都空着呢,你要什么东西你和咱们说就行了!”
周宁说了一声谢谢,也如法炮制,从里头取出了一小盆木耳,自顾自地走到了案台边上,折腾了起来。
孟雨美目流转,看着周宁和董师傅都进入了状态。
她本来对这些木耳并没有什么期待,可董师傅的反应出乎意料。
而且……不知道为什么,她总觉得周宁这臭小子一定都能给自己创造奇迹。
如果这个木耳真的不错……木耳可不比大白鲢和金线蛙,这东西好携带,量大管够好培养,说不定真的能够成为一道稳定的招牌菜啊。
不多时,董师傅已经收了工,一盘飘香四溢的木须肉已经出现在了他们跟前。
只是和往常不同,这次这道菜内唱主角的,居然变成了木耳。
周宁带来的木耳肉质肥厚,哪怕不喧宾夺主,色调都极为漂亮,不显得突兀。
而周宁此时也停下了手来,此时出现在了他的手中的居然是一盘简简单单的凉拌黑木耳!
这两道菜,一起端到了孟雨的跟前。
一道用了较为复杂的处理手段,而另一道几乎完全保留了木耳的原汁原味。
她取过筷子,夹起一片木须肉里头的黑木耳。
她小心翼翼地放在嘴里,顿时一股浓郁的口感瞬间在她舌尖扩散开来。
她顾不得刚刚出锅,这木耳滚烫,快速咀嚼了两口,顿时口腔里,荔枝的口感、
还有类似肉却比肉更鲜甜的味道……瞬间绽放了开来。
太好吃了!
而且,早上孟雨刚刚起来不久,昨天和老总鏖战到了深夜,现在还有点昏昏沉沉,腰酸背痛。
可这一口下去,不知怎么的,浑身上下,仿佛一下子舒展了开来。
疲惫感转瞬间烟消云散了,仿佛比自己喝了十杯黑咖啡都有用!
神了!
孟雨还在回味这种绝佳的口感。
周宁忽然将手中的凉拌黑木耳一推,笑着说道:“孟经理,你再尝尝这个?
我保证体验绝对不会比这道菜差!” 讯读文学为你提供最快的桃源小土地更新,第93章 美人轻尝黑木耳免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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