“如果可以，将来从他那里定鸡腿不是省事。”
“说的没错。”顾清清一向是个行动派，商量好了之后，直接就把睡梦中的顾珍珍叫起来了。
顾珍珍听到顾清清又要做新鲜吃的，顿时被打搅美梦的愤怒就消散了：“炸鸡腿？就是把鸡腿扔到油锅里炸吗？”
“可不是吗？炸出来金灿灿，香喷喷的，咬下去一口滋滋冒油。”
顾珍珍听着顾清清的形容，肚子饿得咕咕直叫：“好，我明天一早就去，都怪你，我现在肚子都饿了。”
顾清清偷笑的跑了出去，直奔着厨房过去了。
炸鸡腿最重要的就是最外层裹的内层面糊或者是面包糠，不过这个时代没有面包糠，得想个法子找东西代替。
第二天一大早，徐英起来就看到顾清清在厨房里忙碌，有些心疼，上前想问问情况，还没开口就闻到一股香甜的味道：“你在做什么？”
“独创的面包糠！”顾清清说着轻挑了一下眉，将那黄灿灿的面包糠放在了徐英面前。
徐英闻了一下，拿起一点放在嘴里，酥酥脆脆的：“这法子倒是不错，裹上那面液之后，再沾上这个，肯定更香！”xündüxs.ċöm
“那可不，多亏了那本食谱，现在就等着鸡腿儿了。”
说起做吃的，顾珍珍一向都是干劲十足的，没一会儿工夫，就拿了两只被杀好的鸡回来了。
徐英根据顾清清的要求，将鸡腿还有鸡胸肉全部都切了出来，剩余的留下来煲汤。
刚开始做尝试，顾清清那是信心十足，提前先把两个鸡腿腌制，另外将鸡胸肉改刀也腌好，起锅烧油。
等着油温上来之后，先将两只鸡腿裹上面液和面包糠一块送进油中，随即便听到了噼里啪啦的声音，没一会儿工夫，就开始爆出香味了。
一旁在门口站着的顾珍珍闻到味道，眼睛都在放光，急匆匆的走了进来。
她看着有一面已经煎至金黄，着急的都已经开始流口水了：“感觉一定很好吃的样子！”
“不要着急，炸这个还是需要一定时间的。”顾清清一边说着，一边用着大马勺轻轻的翻动着，让整一个鸡腿能够受热均匀。
只是还没有一会儿的功夫，整只鸡腿的外层都开始有些发红了，可是她才炸了没多长时间，顾清清可以断定里面的鸡肉根本就没有熟。
徐英也察觉到了不对：“我感觉可以了吧？”
“如果再炸下去的话，外面那层皮会黑掉的！”
顾清清正在犹豫，没想到下面那一层已经变黑了，没办法，她只好全部将它捞了起来，再加上现在使用的是柴火，根本就没有办法控制油温，只能硬着头皮继续炸鸡胸肉。
费了好大的力气，她才总算是将这两样东西全部都炸好了放在旁边的盘子里，等到端到桌上时，所有人都有些嫌弃。
“大家尝尝吧？第一次做有点失败。”
看着顾清清难得扭捏的模样，一旁的顾永平才稍稍蹙的眉头的拿起了一个鸡米花放在了嘴里，只是这个味道实在有些……
还没嚼两下，他就全部吐出来了。
在众人疑惑的眼神，他重新拿出了一个直接掰开。
大家才看到那么小的鸡米花，本来应该过一下油就能熟的，可是它里面竟然还是发粉色的肉芯子。
顾珍珍在旁边能看不能吃，难受的不得了：“这根本就不能吃吗？”
徐英看着众人的反应，再看顾清清那失落的表情，直接笑着将那两盘肉端起来说道：“没关系的，失败了咱们可以再尝试嘛。”
“这个我可以做点别的吃，保证你们一会吃到，肯定很开心。”
一听见自家娘亲要亲自下厨了，顾珍珍立马开始吹捧：“娘做的最好吃了，我现在就过来帮忙？”
顾清清无奈的叹了口气，单手撑着下巴，仔细思考着究竟是哪个环节出了问题。
一旁的顾永平以为是自己刚才做的举动太过于夸张了，害的顾清清收到了严重的打击，赶忙开口劝说：“其实味道还是挺不错的，就是不熟。”
“二哥，你放心吧，我没事，就是有点想不通，为什么会突然这样呢？”
顾永平是有做饭经验的，听见顾清清这么说，想着刚才那个鸡的样子：“会不会是因为外面裹的那层面的问题，如果光炸鸡腿或许会好一点。”
顾清清摇了摇头：“这炸鸡腿最精华的部分就是裹的这层东西，如果没有了那和普通的有什么区别？”
“那会不会和火候有关？”
顾清清一拍腿：“二哥和我想的差不多，我也觉得很有可能会和火候油温的掌握有关系，得再去一趟隔壁村，不能买整鸡了。”
“我得去找他们买鸡腿，多存一些，定要做出最好吃的那款。”
“好，一会儿二哥陪你去！”
徐英最后把顾清清没有炸熟的那些肉全部都切成薄片，重新放在水里煮了之后，做了个凉拌鸡丝，味道还真是不错。
吃过饭之后，除了顾清清和小安之外，其他的人都去店里忙活了。
顾清清独自一个人在厨房里忙碌着，试了四五次之后，快临到中午的时候终于摸到了一点门道，总算是炸出来了一些表面看起来金黄酥脆的鸡腿。
顾清清将它们盛好放在旁边的桌子上，准备给隔壁的陆景明拿过去，让他品尝一下。
没想到他们两个人还真是有些心有灵犀，顾清清刚刚拿出来放在旁边的桌上，就看到不远处门口站着的人。
不等着他开口直接招了招手：“我正想你呢，你就来了，快过来！”
“……你想我？”
陆景明有些震惊的看着不远处的顾清清，看着她手里拿着的东西，还有弥漫着的香味，才稍稍回过神来大步上前：“这是什么？”
“你尝尝！”
看着顾清清满心期待的模样，陆景明嘴角微微勾起一条弧度，拿起一个鸡腿啃了起来，一口咬下去滋滋冒油，越嚼味道越香：“原来是鸡腿。”
“对，味道怎么样？” 讯读文学为你提供最快的带着我娘去种田更新，第74章 感觉很好吃的样子免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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