刘老板非常希望林凡直接做一次行政总厨,帮助他们搞定此事,为此这个刘老板可以付出更多的金钱财富和精力。
林凡听到这事儿的时候,心中不由得有些惊讶,真想知道这刘老板是如何请得动对方。
再一想最近正好是一个商业交流会要开幕的日子。
这么一想的话事情就正常了,这个商业大会可是会影响到许多人许多经营知识一旦这些东西都掺和其中。
自己确实可以在这过程当中与他们进行一些交流,当然更重要的还有这个刘老板等人。
他们希望通过这种交流会来给自己谋得更多的利益,做生意就是为了如此,希望能够一直把这生意开下去,越开越强,越开越好,他们心中早已有了这许多的构思想法。
想到这些的时候,林凡并没有拒绝对方,既然是帮着对方处理此事,那就是该做就做,该干就干,对于一个专心之人,这些东西都不算是问题。
“刘老板,既然你专门来邀请我,那我一定会协助你的,咱们也算是老朋友了,这一次你让我当这个行政总厨,我也会尽心尽力帮你把这些饮食方面的东西定好了,就算是世界首富来着都很好。”
听到林凡的认同承诺,这刘老板真的非常高兴,笑嘻嘻的在那里直鼓掌,算是表达出自己对眼前之人的敬意。
他也是费尽了力气做了许多,现在才有完成一切的能力。m.xündüxs.ċöm
在林凡身边有这几位顶尖的厨师,比如说龙一郎太郎他们都是樱花国的厨师,属于专门做一些樱花国的菜肴,当然也有一些东西融合各种美妙之味道。
除了他们之外,林凡身边还有那个小梁厨师精通国内的菜肴,尤其是一些鲁菜。
杰克厨师一直学的都是国外的菜品。
不过从国外归来之后,也对国内的厨艺产生了浓厚的兴趣,有了这几个人的帮助,现在所有的菜肴几乎都可以拿捏手中。
林凡当然不打算亲自做菜,他有要求,这一次就让手底下的人去进行发挥。
这些人当然可以发挥到一定程度,就看他们最后的表演如何,那些比较有能力的人一定可以把这些菜品做到最极致。
林凡没有做出太多的指示,就让他们自己几个人亲自去尝试去品味,去品尝这些菜品之中的各种味道,一些特殊的食物等等等等都需要几个人亲自去体会去尝试。
至于另外一边那个刘老板,已经开始逐步的把自己的客人全都请过来,他虽然会花一些时间,但是整个人竭尽全力聚精会神,对于他这种人来说。
它是对于美食有着极高要求的行动之际,也是能够把一切的东西都做得更好。
这一刻的刘老板就已经算是很极致的人物了,他在尽心努力不断做事,希望自己能够完成更多的东西,这就足以。
其实刘老板这个人的帮助,已经在一定程度上又给这个度假酒店打响了名号。
现在有更多的人知道关于这个度假酒店的一切,越来越热闹,越来越令人震惊。
林凡这几天就在这里忙碌着,其他的几位美女主播都没时间过来,说起来他们几个人都在忙着别的事情,也并不是很容易。
这时候的林凡整个人干脆很淡定,认真淡定直接,别的东西都不多,想其实能够做好就已不错。
林凡给他们指定了一些菜肴,比如说一些川菜卤菜,这都是他们必须要掌控的菜肴,只要做得好那就不成问题。
而且在烹饪的过程当中,这几个人都算是学过一些典型的那些厨师的道理。
像是宫爆鸡丁这道菜就成为他们必须要烹制的,其实在国外对于那些麻辣鲜香一类的追求,他们似乎有着更多更深的想法。
当然那些甜的酸的东西对他们来说也是颇有心思,所以这一次要把菜肴做好就需要这些人跟着一同努力,大家只要能够把这道菜做到极致,就可以得到更多的对于这乙的赞许。
而且眼前这些年轻人都在不断的学习厨艺,精进自己的技术,只要给他们足够的时间,他们应该也可以把这一切做得更好更强,就看最后如何,总之每个人都在不懈努力,互相精进当中。
能够通过这种不断精进不断提高的方式,让自己的厨艺达到巅峰,在场的几人都有着想法。
比如说那个小梁厨师也算是其中的佼佼者,用心,细心,真心。
他一直在制作菜肴之时,竭尽全力,不敢有丝毫的懈怠。
现在林凡都和大家商量着宫保鸡丁这道菜的做法,他们用的当然是典型的那种南方的厨艺做法,可以说对于宫保鸡丁这道菜,他们到底还是有着极高的接受度。
“几位我相信你们对于宫保鸡丁这道菜都很熟悉,现在我希望你们可以更多的来品尝一下这道菜,在其中寻找一些菜肴基本变化的机制,也让自己对当前的菜有着更多更深入的领会,更深入的学习,这才是咱们这一次最最重要的事情,如果就此停下,可远远不够。”
接着林凡就和他们说起了宫爆鸡丁的一些东西,虽然在场几人都没有川菜大厨。
可这道菜也并不是那么难以学习。
林凡就在旁边表演起来,首先使用的当然也就是鸡腿肉,因为在鸡的身上只有鸡腿,这一部分的肉是最细嫩最香的,可以说是整只鸡内部肉的精华,这鸡腿肉在很多时候就是制作这种鸡丁菜肴的最好区域。
之所以会有一些饭店使用鸡胸肉来烹制这种宫爆鸡丁,完全就是因为其中的那种成本问题。
他们必须要控制成本,所以烹饪的宫保鸡丁一定要尽可能的降低成本之上的花费,这才是他们必须要做的。
“首先就是这些鸡腿肉是需要改刀的,如果这种东西都能难住,你们那你们就不用学习了,也不用在这里继续做菜,毕竟都是顶尖的厨师改好刀的鸡腿肉同样要进行最基本的准备。” 讯读文学为你提供最快的美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了更新,第三百四十七章 菜品的意义免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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