“咱们还是继续说做菜的事儿!”
林凡将话题引回正规,开始介绍其这道香菇蒸鸡。
“这菜同样是一道国宴名菜,并且拥有悠久历史!”
“做这道菜,主要用料是鸡腿肉,一定要取最肥美的部位!”
“至于香菇,也务必新鲜,个头不需要太大,但香气必须浓郁!”
林凡说着,将旁边的菜篮子提了上来。
“这是我提前买好的食材,下面我就为大家展示这道菜的做法!”
【开始制作菜品,系统将自动发布指引】
【第一步,鸡腿切块洗净,沥干水分!】
林凡手持刀柄,运刀熟练,丝毫没有拖泥带水。
切好的鸡腿肉质地均匀,连大小都相差无几。
【第二步,加入佐料,冷藏腌制】
经过多次直播,林凡已经有了足够的经验。
即便系统没有发布详细指引,他也清楚应该放入哪些佐料。
“盐,鸡精,味精,料酒,耗油,胡椒粉……”
“要是鸡腿肉水分太多,还可以适当加一点玉米淀粉!”
将鸡腿肉放入冰箱腌制,林凡接着开始进行下一步。
香菇洗净切块,放入锅中焯水一分钟。
精挑细选的新鲜香菇就是不一样,即便只是简单水煮,也能激发出一阵鲜香。
将香菇水分沥干之后,便可以装盘开蒸。
“你干什么!放开我家哥哥!”
“这真的是国宴菜吗?怎么感觉做法挺简单的?”
“别看这菜做法简单,其实际上极其考验厨师功底!”
“没错!如果没有两年半的经验,根本做不好这道菜!”
弹幕依旧玩着梗,林凡一边和观众互动,一边不时注意着时间。
蒸到二十分钟,林凡果断揭开锅盖。
一阵热浪升入半空,接踵而至的便是一股奇特芳香。
鸡肉整得软烂入味,表面裹着一层浓稠汤汁。
最上层的香菇个个饱满鲜亮,清香本味被完全激发,与肉香完美结合在一起。
菜刚刚出锅,那浓郁的香气就已经飘荡在房间的各个角落。
林凡房间窗户没关,香气甚至都已经弥漫到了整栋楼!
隔壁的周姐吃鸡未成,正按照约定穿黑丝跳舞。
可刚跳到一半,她便敏锐察觉到了这一阵奇香。
“嗯!好香啊!肯定是林大厨又在做菜了!”
“下播下播!”
一群宅男正看得入迷,谁知道一眨眼的工夫,屏幕就变得一片漆黑。
“我靠!这老女人跑得也忒快了!”
“刚跳出一点感觉,咋突然人没了?”
“周姐是有多爱那个叫夏波的男孩子?”
林凡刚把菜端上桌,还在跟观众讲着做这道菜的关键要素。
这个时候,周姐几乎是一路狂奔,直接冲了进来。
“林凡!你是不是又做新菜了?今天这是做的啥?”
“香菇蒸鸡!正好我还没吃早饭呢!先让我尝尝!”
周姐说着,拿起筷子就准备开干。
可林凡却是眼疾手快,一把将她拦下。
“先等等!我还在跟大家讲解这道菜的精髓呢!讲完再吃!”
“哎哟!边吃边讲不就行了?放心,我肯定不会妨碍你的!”
即便如此,林凡依旧摇了摇头:
“那可不行!你这一动筷子,菜的卖相就被破坏了。”
见自己拗不过林凡,周姐只好暂且忍耐。
“那行!你长话短说啊,我可饿的不行了!”
“各位,做香菇蒸鸡最重要的一点,在于香菇的选用!”
“我今天用的是鲜香菇,这样蒸出来的菜,香菇味道会更加浓郁。”
“大家也可以选择用干香菇,这样做出来鲜味更加凸显。”
林凡一边说着,一边用手机拍摄桌上的香菇蒸鸡。
可说了一会儿,他突然发觉弹幕好像有点不对劲。
“主播,镜头别晃这么快!快看不清了!”
“别的不说,周姐这双腿还是能玩一年的!”
“我靠!黑丝配高跟!早知道先去周姐直播间逛逛了!”
“怎么把镜头转走了啊?”
“取关!必须取关!”
看到这群lsp的弹幕,林凡不禁苦笑一声。
我在这儿认真讲解,你们就只顾着看黑丝?
“算了算了,讲这么多估计你们也听不懂,还是先试吃吧!”
“周姐,你这是咋了?”
林凡回过头去,竟发现周姐眼里流出两滴热泪!
“你还好意思说!人家让你长话短说,你居然拖这么久!”
“这么香的菜摆在面前,又不能吃,人家都快馋死了!”
周姐嘟囔着嘴,一副委屈不已的样子。
“我靠!周姐你别这样,我害怕!”
“想不到这老女人也会卖萌撒娇!”
“别的女生撒娇怪可爱的,咋周姐撒娇就这么惊悚呢?”
“这才叫真正的被馋哭了!”
见周姐都已经馋成这样,林凡终于给她递上一双筷子。
先吃上一块鸡肉,肉皮散发着浓香,一口咬下去,口感爽滑细腻。xündüxs.ċöm
瘦肉鲜嫩多汁,火候掌握得正好,既保留了鸡肉的原味,还带着汤汁的浓香。
更重要的是,连香菇本身的清香气息也交汇在鸡腿肉中!
就这么一块肉,硬是吃出了多种不同种类的香味!
鸡腿肉下肚,周姐胃口大开,赶紧又吃了块香菇。
香菇表面裹着汤汁,浓稠馥郁,咬上一口,鲜香的汁水在舌尖迸开,美味瞬间席卷味蕾。
虽然是嫩香菇,可口感一点也不绵软,吃起来生脆有嚼头。
“味道怎么样?对得起国宴这个名号吗?”
“嗯……嗯嗯!”
周姐这会儿包着一口鸡肉,根本说不出话来。
只能连连点头,竖起大拇指表示赞许。
“什么情况?咋吃个饭还嗯嗯啊啊的?”
“我怀疑你在开车。”
“周姐的吃相从未让我失望!”
“果然,像周姐这样的女人,美不过三秒!”
周姐一口气吃了半盘鸡肉,愣是不带喘口气的!
可吃着吃着,她突然放下了筷子。
“怎么?这么快就吃饱了?这可不是你的风格啊?”
林凡一脸诧异地看着她,还以为周姐今天身体不舒服,吃不下了。
“你家电饭煲呢?这菜得下饭才好吃!先给我来三碗吧!” 讯读文学为你提供最快的美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了更新,第四十一章 全小区飘香,周姐都馋哭了免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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