戚满满要了八个菜,小二更高兴了。
这会正是饭点,来妙味馆吃饭的人不少,楼下坐满了人,楼上就不知道了,但看小二跑上跑下的送菜,想来上面的人也不少。
戚满满他们来得晚了些,上菜便也靠后,坐了大概两刻钟,小二才开始上菜,也知道让客人久等了,还送了一盘凉拌藕片赔罪,态度可以说是极好的。
戚满满点的全是店里的招牌菜,有荤有素,从颜色来看是很不错,每道菜的量不算多,但也算实在的。
戚满满先吃了一筷子干煸鸭,这鸭子没用花椒和辣椒,就是加盐和酱油干煸的,似乎还用了酒,有一股很醇厚的酒香味在里面,干煸鸭很香,即使没用花椒这些也没有腥味。
再吃其他的吃菜,味道也是极好的,不愧是在府城的大酒楼。
吃完饭去结账,八道菜,一大碗米饭,五两三百文,这价格不可谓不高啊。
吃完饭,戚满满和宋长春就回县城了,大腿又被磨了一路,火辣辣的,戚满满甚至觉得是不是破皮了。
回县城就去了牙行,这次主要是想买几个帮着做农活的人,买人就很快了,戚满满这次一共买了六个人,四个三十来岁的汉子,以前在主家当过护院,虽没做过农活,力气却是有的,他们的名字都是主家赐的,戚满满买了他们,为了方便记忆给他们改了名,按年龄排序,宋一到宋五,宋四不太好听,跳过了。
这几个汉子帮着宋铁干农活正好,还买了一个妇人和一个年轻姑娘,这两人有点亲戚关系,干家务活是一把好手,一个叫裘红,一个叫裘幺妹。
依旧是死契,戚满满也和他们说明白了,以后无论婚假都不会还把卖身契还给他们。
宋家的事情多,以后他们肯定也是要帮着做吃食这些的,邱红梅虽然说也签了契书,但卖身契捏在手上自然更稳妥些。
买完人戚满满就准备回去了,她不想再骑马,带着六个人也不可能骑马,直接雇了辆驴车送他们回青柳村。
把人介绍了,戚满满让邱东带着他们去镇上把床和棉絮这些弄回来,这些她早就买了,邱东只需带人去拿。
老屋翻修后,邱东一家还是愿意住在老屋,新修的房子就让宋一和裘婶子他们去住了。
邱东带着人去镇上,戚满满也回了房间,大腿内侧果然被磨红了,擦了点药休息了会。
起床后邱东他们也回来了,在新房子那边弄着东西,戚满满去看了看,和邱东说了一声弄好来宋家就回去了。www.xündüxs.ċöm
今天事情多,戚满满也没买菜,回家后让邱红梅去养殖场那里逮了些鸡鸭回来杀了,晚上做菜吃。
宋长冬回来没一会,邱东也把宋一他们带回来,戚满满让朱青竹也去了堂屋,和裘婶子、裘幺妹交代着:“这是青竹婶子,以后你们俩听她的,该做什么要做什么青竹婶子会给你们安排。”
“宋一,你们以后就听邱东的,你们主要是帮着做农活,作坊要是有事情需要你们帮忙的,喊你们也要去。”
交代好,戚满满就让他们出去,裘婶子两人让他们跟着朱青竹去了灶房做饭。
宋长冬课讲到一半,宋长春拎着两条鲜活的鲫鱼回来了。
鲫鱼是宋长春在县城买的,个头挺大,一个约有一两斤,戚满满把鲫鱼拿去灶房,让朱青竹把鱼处理了,打算做个凉拌鲫鱼。
把鲫鱼的鳞片和肚子里不能吃的东西弄掉,用姜蒜料酒腌制一刻钟,冷水下锅,加入盐、花椒、姜片、料酒大火把水烧开,转小火焖个一刻钟左右就可以了。
把鲫鱼捞起来控干水分摆放在盘中。
料汁就是戚满满来做的了,辣椒粉、花椒粉、五香粉弄进碗里淋上热油后加酱油、醋、姜蒜末这些搅拌均匀淋到鱼身上。
“这菜这样就可以了,待会直接端上桌。”
把凉拌鲫鱼弄好,宋长冬也教完了,戚满满出去和孩子们讲了故事就开饭。
家里多了四个人,刚好和邱东一家围了一桌,凉拌鲫鱼只有一份,自然是自家吃的,凉拌鸡肉、红烧鸭、炒酸菜邱东他们那一桌也是有的。
宋一几人吃得拘谨,他们都看见了,主家桌上和他们桌上的菜是一样的,就多了一盘鱼,朱青竹和他们说了几次宋家没那么多规矩几人才放开了些,但也没敢多夹肉,盯着酸菜吃,朱青竹又给他们夹肉。
晚上做的干饭,还有一大锅鲜美的鸡汤,一家人都吃得很饱。
岑福很喜欢凉拌鲫鱼,做好的凉拌鲫鱼鱼肉鲜嫩,没有腥味,料水也搭配得好,说着明日他会买一些鲫鱼来,让戚满满再做一次。
戚满满自是应下。
吃完饭裘婶子和裘幺妹马上收拾了碗筷去洗。
岑福和沈月白坐了一会回了镇上,他们的房子还没修好,还得回镇上去。
戚满满让宋一他们过来认人,宋铁看他们的身形挺满意,知道他们之前没干过农活,让他们明日先跟着他试着先干轻松的活。
把碗筷这些清洗好,戚满满便让宋一他们回去休息了,又叫了邱东和朱青竹说话,让他们留意观察一下宋一几人的品性。
等邱东一家走后,关上门,一家人在院里聊了会天也就睡了。
新的一月,又是推出新的特色菜的日子,这一次的新菜是水煮肉片。
水煮肉片的做法和水煮鱼差不多,用的食材主要是瘦肉,食材便宜,价格也就不高,一大碗只要一百文,肉多菜多,两三个人吃是足够的。
水煮肉片虽然是第一天开卖,买的人却不少,准备的量很快就卖完了。
水煮肉片价格便宜,味道又好,食客们都很喜欢,食铺连做了三天,李二郎也学会了,李二郎学会了,李紫云又去了县城。
去了县城,戚满满顺道和孙柳儿说了烤鸭的事。 讯读文学为你提供最快的福气满满,农家媳妇美食致富更新,第357章 再买人,凉拌鲫鱼免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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