讯读文学>修真小说>福气满满,农家媳妇美食致富>第331章 肉夹馍
  葡萄酒酒香浓郁,夜色下倒是看不清楚具体颜色,“挺香的啊。”

  闲云抿了一小口——葡萄酒口感柔细,没有白酒那种燥感,带着点香甜的味道,一口入腹,回味悠长。

  “好酒!”

  戚满满给李香芹和沈小梅也倒了一碗葡萄酒,适量喝葡萄酒对女性好处多多。

  “我就不喝了吧……”

  沈小梅摆手拒绝,她年轻的时候也尝过白酒,被辣的咳了好久,对酒她是很不喜欢的。

  宋铁劝着,“这酒很好喝,你先喝一口尝尝。”

  高柔娘也劝,“是啊婶子,这酒还有股甜味呢。”

  宋铁和高柔娘都是喝酒老手,沈小梅觉得他们是在蒙她,不肯喝,倒是李香芹端着酒碗小喝了一口。

  “葡萄酸酸甜甜的,我倒想尝尝葡萄做出来的酒是什么滋味。”

  沈小梅紧张的看着她,“怎么样。”

  “好喝!”李香芹叫沈小梅也尝尝,“我说不来这酒的滋味,但确实很好喝,有点甜甜的味道。”

  酒能是甜的?沈小梅半信半疑端起碗,“那我尝尝——好喝!”

  宋长秋姐弟和方如玉也被勾起了兴趣,想要尝尝葡萄酒,想着他们的年龄,戚满满只给他们倒了一点尝味。

  “不甜啊,我感觉有点涩。”

  “我觉得有点酸——”

  “确实不错。”

  宋长秋姐弟“唰”地看向方如玉,那表情分明就是——你说真的?

  方如玉神色不变,问着戚满满能不能再给他倒一些。

  方如玉今年满十五岁,在现代就是个初中生,戚满满拒绝了,“你还小,不能喝太多。”

  方如玉不觉得自己年龄小,“我的年龄,已经可以议亲了。”

  “……那也不行。”

  高柔娘拿着方如玉的碗给他倒满了,“有什么不行的,我大哥十二三岁就开始喝酒了——喝!”

  戚满满:……

  方如玉最终喝了那一碗葡萄酒,他还是第一次喝酒,喝完就趴在桌上睡了。

  闲云看着他摇了摇头,“酒量还得锻炼啊。”

  高柔娘深以为是。

  一碗倒,说出去都不好意思。

  宋铁和闲云喝着小酒,闲聊着琐事,又吃到了月上中天。

  邱东一家都回去了,戚满满和沈小梅说了一声灶房又给他们熬好的洗脚水和宋长春也回房休息了。

  翌日一早,戚满满刚起床准备洗漱,闲云就把她拉到一边说了葡萄酒生意可行的事。

  昨晚上闲云就想和戚满满说了,奈何等他下了饭桌,戚满满早就休息了。

  “这酒味道好,又是用果子做的,不费粮食,这生意可行,不过我得先回京城和我兄长知会一声,我兄长同意我便与你合作,后日我就启程回京。”

  至于为什么是后日回京,一是他今天得去叫沈月白来村里作画,二是他很想尝尝那什么肉夹馍的味道。

  戚满满也没问他为什么要后天才回京,只是有些惊讶他还有一个兄长,这事宋长春可能都不知道,她没听宋长春说过。

  戚满满问了闲云从京城到青柳村用了多久时间。

  “二十来天,我快马加鞭回京,也就半个月左右吧。”

  戚满满心中有了数,食铺忙完后去胡屠夫那拿了订好的肉,上一批做的肉干已经卖完了,今天拿的两百斤她打算做了全部给闲云带在路上吃。

  纵然以闲云的身家路上肯定不会缺了吃的,但这也是她的一份心意。

  除了肉干,戚满满还打算给闲云装一些酱板鸭、咸鸭蛋、皮蛋、五香花生这些,师父的兄长,那也是她和长春的长辈,该尽的礼节还是要尽到。

  当然,葡萄酒是必不可少的。

  戚满满专门买了几个密封性很好的瓷瓶用来装葡萄酒,这是太白天,葡萄酒红亮的颜色看得清清楚楚,戚满满用琉璃杯给闲云和沈月白倒了一杯。

  琉璃本身的色彩和葡萄酒相得映彰,从外看去,色彩朦胧,好似美人轻纱覆面,神秘,也让人好奇轻纱下美人面容。

  “这就是葡萄酒?”沈月白端起琉璃杯,浅唱一口,“色泽艳丽,滋味醇厚,好酒。”

  戚满满笑,“月白夫子喜欢的话,待会带一些回去吧。”

  沈月白作揖,“多谢。”

  闲云也觉得葡萄酒装在琉璃杯中很好看,但他喝酒图的是味道,至于“姿容”那倒是无所谓。

  杯中酒喝完,闲云拉着沈月白去了田边,“走,先去作画。”

  沈月白浅酌慢饮,杯中酒才喝掉三分之一,对着闲云强硬把他拉去田边的行为敢怒不敢言。

  朱青竹母女做着肉干,戚满满和高柔娘、李紫云三人和平常一样去了宋家隔壁的美食制作坊做豆瓣酱,豆瓣酱已经做好了十大坛,若是只供给镇上和县城的食铺倒也足够了,但明年戚满满打算把食铺开到府城去,那就得再多准备一些。

  下午还要给宋铁他们做吃的,戚满满剁了一个时辰的辣椒回了宋家。

  肉夹馍的饼就做白面饼,把面粉揉好发酵一会,切成差不多大小的剂子,锅中刷上一层薄油,饼子两面煎至金黄有酥脆感就行了。

  肉夹馍里面的肉就用猪肉,选了上好的五花,冷水下锅加加料酒、姜片去腥,焯完水后捞出清洗干净,裹上糖色后加入冷水,放卤料包、酱油、姜片等,大火烧开后转小火焖煮上半个时辰(一小时)就可以了。

  卤肉下锅后戚满满也没去制作坊了,和朱青竹母女一起做肉干。

  五花肉卤好后留一部分浸泡着让它更入味,一半夹起来剁碎,再热锅烤几个虎皮青椒,把青椒剁碎拌进肉里,做好的面饼从中间划开塞满肉馅。xündüxs.ċöm

  肉夹馍做了三十来个,装了十几个送去地里,给方如玉和宋长冬一人留一个,其他的家里人分了,戚满满叫了宋长秋拎篮子和热水,她则拎着装着大骨汤和卤汤的桶。

  到田地后,戚满满高喊一声,“吃肉夹馍了。”

  闲云第一个放下镰刀跑了过来,洗手后掀开盖在篮子上的纱布,“这就是肉夹馍,很香啊。”

  宋铁几人也跑了过来,说笑着洗干净脸和手。

  宋长秋端着汤碗递给她们,戚满满把肉夹馍分了,问着,“肉夹馍里可以加卤汤,滋味更好,你们要不要?”

  蹲着的闲云抬头,把肉夹馍高高举了起来,“我要。”

  在树荫下作画的沈月白换了张画纸,快速将这幅景象记录下来。 讯读文学为你提供最快的福气满满,农家媳妇美食致富更新,第331章 肉夹馍免费阅读。https://www.xunduxs3.com
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待