“楼上有包厢,那些介意和大男人做一起的小姐夫人们可以多花一笔钱在包厢吃,这两个姑娘主要就负责这些包厢。”
“要是包包厢的是男人,那就让男人们来送,这个比较灵活。”
戚满满点头,有些有钱有势的人确实会讲究这些。
下楼的时候,林小胖已经把黄豆炒好了,几个跑堂把黄豆端到外面,四个汉子负责招呼人宣传快餐店,两个姑娘则拿着油纸动作飞快地给行人包上一小包黄豆递过去,附上一个大大的笑脸。
行人得了好处,大都会驻足一会,听着跑堂们的介绍,对这个新开业的食楼也有了兴趣。
“真有你说的那么好吃?那我中午可要来尝尝!”
“您放心,绝对让您满意!”
“小伙子话别可说那么满,要是不好吃我可要找你麻烦的。”
“您老放心来吃就是!”
“那什么香辣兔丁真有那么香啊?”
“我想尝尝那什么凉粉,这大热天的,要真能解暑,那可太舒坦了!”
“什么冷锅串串、凉粉的都没听过,真有你说那么好?”
“你管他好不好,没听这小哥说吗,那什么串串只要一文钱一串,等中午了咱们来试试就知道了。”
“也是,一文钱也不贵。”
把两大盘黄豆散完,几个人都进来的,这大热天的,几人手舞足蹈说了一阵也出了一身汗,孙柳儿给他们一人装了一碗凉粉,淋上料水给了他们。
几个人都不敢收,这凉粉可要五十文一盘,虽然一碗没有一盘那么多,但量也不少了。
“行了,给你们,你们就拿着吃,”孙柳儿笑道,“解解暑气休息会,待会客人来了可要好好干。”
那四个跟着孙柳儿离开浣花溪的跑堂心中高兴,果然跟着老板娘离开的决定是对的,曾家那一家子可没这么大方——呸,屁的老板娘,是孙东家。
新来的两个人心里也很感动,他们做过不少工,这还是头一遭遇到这么大方的老板,两人心中都暗暗下着决心,一定要好好干。
孙柳儿用一小碗凉粉轻轻松松笼络了人心。
午时一到,便陆陆续续有客人来了,都是之前听过几个跑堂宣传的,一来目标就很明确,想吃什么就点什么。
因为是新店,又都是没吃过的东西,来的人都很谨慎,几乎都是点的冷锅串串,要一串、两串、三串的都有,孙柳儿也都热情招待着,收了钱后几个跑堂轮流接待着客人,和他们介绍串串都有哪些菜,要一串的也给拿了盘子装,再给他们送到位置上。xündüxs.ċöm
这周到的服务倒是让那些点一串的客人有些不好意思,这一文钱的生意,哪就用这么细致了……
不过这一文钱,就这么两片豆腐属实有些贵啊。
一大块豆腐也不过四五文钱。
闻着倒是挺香的,就是不知道吃起来如何了。
客人心中犯着嘀咕,按跑堂说的直接拿着签子吃了下来,一口一块豆腐,入口一嚼,豆腐吸进的汤汁迸进口腔,鲜香麻辣的滋味瞬间把他征服了,两块豆腐吃完真是一点都不满足。
客人马上起身去孙柳儿那又点了些,看着刚才点了凉粉的人又要了一盘凉粉,知道那什么凉粉味道肯定也差不了,又要了一份凉粉。
孙柳儿笑道:“您要不要点一份米饭?凉粉和串串都是菜,您虽然要了五十串串串,但也吃不饱的。”
“来两碗米饭。”
孙柳儿应好,利索算好钱,收了钱后给他拿了几个签子,同时也给了跑堂同样的签子。
“您告诉跑堂想要吃哪些串串就可以了,东西他都会给您送来。”
客人之前就吃过串串了,知道有哪些菜,直接和跑堂说了哪些要几串后就回了座位,很快跑堂便把串串送了过来,送过来后把代表串串的号签从客人手上收了,之后的凉粉和米饭也是如此。
“你们这方法不错,这样也不会搞混了,你们这上菜也快,不错不错。”
跑堂笑应着:“就是因为上菜速度快,才叫快餐店呢。”
客人恍然,“原来如此。”
跑堂走后,客人先把豆腐串串都吃了过了瘾,然后才吃了凉粉。
嚯!入口冰冰凉凉的,还真和跑堂说的一样!
这位客人是一个人来的,感觉好吃也没人分享,那些结伴而来的就不一样了,吃着便谈论了起来。
无一例外,全是夸赞。
中午准备的食物很快卖完,孙柳儿和跑堂轮番和客人解释着,今天是试营业,准备的东西不多,明儿会多准备些,解释的同时顺便给晚上卖的卤肉和冒菜做了宣传。
一听又是没听说过的吃食,客人们都好奇得很,都说着晚饭还会来吃。
客人们走得差不多了,食铺里的人才开始吃饭,本来留给自己人吃的都拿去卖了,只好切了些下午卖的卤肉下饭。
卤肉林小胖和几个跑堂都没吃过,这一吃眼睛都瞪大了。
一个跑堂道:“东家,这卤肉太好吃了!我觉得可以再多做一些,今天中午好多客人没买到吃的,都说晚上要来吃呢。”
其他跑堂也跟着点头,“是啊,晚上来的客人肯定更多。”
孙柳儿一想也是,便说着吃完饭她再去买些鸡鸭这些。
从中午这一餐来看就知道食铺的试营业非常成功,戚满满和高柔娘也放心了,吃过午饭后两人就准备回青柳村了,孙柳儿叫她们等她一起。
“县城里的东西比村里贵不少,我和你们一起回去,和我爹娘说一声让他们在附近村子给我收一些鸡鸭、淀粉、辣椒这些,”孙柳儿笑道,“这样我娘也有事情干了,她有事做了也不会一天到晚给我琢磨找男人了。”
戚满满:……
高柔娘:……
戚满满陪着孙柳儿去买了鸡鸭,确实和孙柳儿说的一样,县城的鸡鸭一只要比村上贵上个五到十文,这还是孙柳儿把他们卖的鸡鸭全买了才有的价格,只买一两只价格还要高些。 讯读文学为你提供最快的福气满满,农家媳妇美食致富更新,第305章 县城珍馐坊快餐店开业(2)免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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