又是没吃过的新菜,宋长冬早早跑进了灶房,看着白嫩嫩的凉粉稀奇得很,“嫂子,这真是用淀粉做的啊?”
“是啊,”戚满满笑道,“凉粉做法很简单的,你要是有兴趣,等你休沐了嫂子教你做。”
宋长冬忙不迭点头,“好。”
淋上红油,凉粉就算做好了,宋长冬把两盆端了出去,做了红油,锅里还剩下一些油,戚满满也没浪费,做了个酸菜汤。
晚饭是大白馒头和凉粉,吃完来一碗酸汤滋味很不错。
一家人看着凉粉都惊奇得很,在这之前谁也没想过淀粉居然还能做吃的。
宋铁先动了筷,白生生的凉粉裹上了红油,看着诱人得很,夹上一长条,在筷子上颤动,一口咬下,又Q又弹,最关键的是凉丝丝的,在这有些闷热的天气里吃上这么一口滋味不要太好。
宋铁睁大了眼睛,“难怪叫凉粉呢,这名取得好!”
宋铁动了筷,其他人也纷纷吃了起来,凉丝丝的凉粉得到了所有人喜爱。www.xündüxs.ċöm
沈小梅道:“过段时间就更热了,这凉粉拿去食铺卖肯定好卖!”
宋铁等人也附和点头,大热天的来一碗凉粉,肯定安逸得很。
戚满满没打算在食铺卖凉粉,一是如今的淀粉成本有些高,这又是素的,价格卖低卖高都不太好,二是清凉解暑的东西她早就准备好了。
等夏天一到,去年摘的冰粉籽就能用上了。
“凉粉咱们自家吃就行了,食铺卖其他的,如玉你们要是喜欢吃,待会我再做一盆,明早上给你们准备好料水,你们带去私塾吃。”
宋长冬迫不及待点头,“好,谢谢嫂子!”
方如玉有些不赞同,“私塾有专门的人给我们做饭,我们单独带菜不好。”
“多带些啊,给你们夫子同学都分一些。”
方如玉便不再说什么了,他也挺喜欢吃凉粉的。
方如玉吃了块凉粉,想起自家爹娘,“我想买一些给我爹娘吃。”
“说什么买,”戚满满失笑,“明儿我去镇上给他们送去。”
方如玉知道戚满满的性子,她既然说送,那绝对是不会收钱的,他便只说了谢谢,接受了戚满满的好意。
既然打算给方和瞻两口子送,镇上其他人戚满满也没落下,这样算起来做的凉粉就多了,家里淀粉不够,还去大伯家和苗婶子家买了些。
做凉粉不复杂,朱青竹母女就能搞定,戚满满就没去灶房了,坐在院里和宋长秋他们聊着天。
李香芹最近一直在做荷包,已经做了不少了,但还没做够王慕青要的。
宋长秋现在跟着沈月白学画画,做绣活的时间只有下午,速度也慢了下来。
见两人有些着急,戚满满宽慰道:“青姨也没说什么时候要,你们慢慢做就好,一定要做好,口碑好了生意才做的长久。”
李香芹和宋长秋俱是点头,正说着话,沈小梅过来叫戚满满了,应该是她和宋铁商量出了结果。
戚满满跟着沈小梅进了堂屋,果然,两人商量好了,决定还是离孙家远一些好,到时候专门请一个人晚上去守着,再养两条狗,又有围墙在,总归是出不了什么事的。
“这样再好不过了,”戚满满笑道,“那片都是荒地,我觉得咱们可以都买下来。”
宋铁一怔,“都买下来?”
小山下的荒地很大,粗略估计得有个七八亩吧,荒地便宜,钱倒不是问题,关键是那么大的地方他们用不完。
“对,都买下来,”戚满满道,“一大半用来养鸡鸭,地方宽敞一些,也可以多养些,剩下一点地方正好用来做堆肥。”
“堆肥?”
戚满满解释了一下堆肥的原理,“这是我从一个商人那听来的,听他说那些使用堆肥的人家,粮食产量至少比我们这里的产量多一半呢!”
宋铁和沈小梅都有些别惊住了,“多一半?!”
戚满满点头,“对,那商人就是这么说的。”
堆肥到底能让粮食增产多少戚满满也不知道,她以前也没做过,但使用堆肥让粮食比现在的产量高是肯定的。
宋铁有些激动道:“你和我说说,这堆肥怎么做啊?”
“那商人也不知道具体是怎么做的,但他和我说了,就是用粪便和枯枝落叶,麦秆也可以。”
“这……”
“爹,我是觉得咱们可以试试,”看宋铁有些迟疑,戚满满鼓励道,“这堆肥要是做出来,那是再好不过,要是没做出来,咱们也亏不了什么。”
宋铁点头,“这倒也是。”
做堆肥的就是粪便这些,做坏了也就坏了,等开了养殖场,鸡鸭粪便多得是。
“成,那就按你说的,那堆肥我和你娘试试,要是真做出来了,到时候可得好好感谢下那个商人。”
增加一半的产量,这可不是小数目。
戚满满笑道:“这肯定的。”
真要成功了,要怎么感谢那“商人”,还不是她说了算。
和宋铁沈小梅说好,戚满满就出去了,又和李香芹她们聊了会天,等朱青竹母女把凉粉都做好,一家人洗漱好就回房睡了。
第二天,宋长春没去招生,和戚满满一起去了食铺。
今天要推出新的特色菜,李二郎不会做,戚满满得去教他,宋磊才做没多久,收钱的事还需要有人在旁边看着。
开门没一会,兰婶子等人就来了,李二郎来了食铺后先郑重的和戚满满说了声感谢。
“这有啥,”戚满满笑道,“对了,大妮姐说想和你先见一面,说一下要求,你今天有空的话,今下午就和我们一起回青柳村?”
“有空。”
“那就这么说好了。”
一来食铺戚满满就先把海带给泡上了,等把其他菜弄好,戚满满去了灶房教李二郎做菜。
今天要推出的特色菜是海带酥肉,海带酥肉味道清淡,戚满满还准备附赠料碟,口味重的人可以蘸料碟吃。
戚满满没有动手,把做法说给李二郎听,炸肉、装盘这些都让李二郎动手做。
这菜说难也难,说容易也容易,李二郎做厨多年,上手很快,装盘也很漂亮,戚满满看得直点头。 讯读文学为你提供最快的福气满满,农家媳妇美食致富更新,第286章 说堆肥免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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