给孩子拿猪肉干的时候戚满满也注意到何安玉好似长高了，个头都快赶上沈仁了。
何安玉露出个大大的笑来，“现在隔两天就能吃上肉，吃得好了，我就长高啦。”
戚满满笑着揉了揉她的头发。
沈仁看着何安玉撇了撇嘴，“我也还会长高的，肯定会比你高的！”
“那你要快些长，我很快就能赶上你了！”
“你赶不上的！”
孙狗儿看着他们吵嘴，默默退开了两步，他才不要和他们吵架，反正他们怎么长也不会比他高！
宋长柏和戚满满被他们逗笑了，见沈仁这小子都有些红脸了，宋长柏赶忙拦了一下，之后送了他们回去。
宋长柏送完人回来，沈小梅和宋铁也回来了，两个人这次直接把能买的蛋全给买了，一人背了个背篓回来。
邱东兄弟帮着把背篓接下来，宋长柏看着一背篓鸡蛋一背篓鸭蛋有些咂舌，“二伯，这是给作坊买的吗？”
“不是，”宋铁抹了一把脑门上的汗，笑道，“这是买来孵鸡鸭的。”
宋长柏张大嘴，“这么多？”
“是啊，”沈小梅应道，“我之前养的鸡鸭太少了，都不够食铺用的，这次就多孵一些。”
宋长柏看着那两背篓蛋眼神发直，一个养大的鸡能卖到几十文到一百文不等，一只鸭子也能卖几十文，这么多蛋全部孵出来，养大了得卖多少钱啊……
比起养鸡鸭的粮食还有养大后能卖多少钱，宋长柏更关心另一件事，“二伯，你们养了这么多鸡鸭，那满满还会在村里收鸡鸭吗？”
戚满满应话道：“会啊，柳儿在县城的铺子也要开业了，以后要的鸡鸭多着呢，村里人要是愿意还可以去孙猎户那抱些兔子养，兔子我也要的。”
宋长柏松了口气，“那便好！”
至于养兔子，他们家还是算了，没有那个时间精力去养。
没什么需要戚满满做的，时间也差不多了，戚满满便进了灶房做麻婆豆腐。
邱红梅已经把瘦肉剁碎，豆腐也切成了小方块，姜蒜末这些也准备好了，戚满满让朱青竹烧水，豆腐冷水下锅，加一些盐增加底味，水烧开后再煮一分钟左右用笊篱舀出来沥干水分。
锅烘干后加少许油烧热，油热后倒入肉末炒散炒香，肉末炒好后下入姜蒜炒出香味，之后加入一些豆瓣酱、豆豉炒出红油，等豆瓣酱和豆豉的香味出来后再加一些辣椒粉，炒出辣味后加水。
加水后加入盐、酱油、五香粉、多一点花椒粉和一点白糖提鲜，水烧开后下入豆腐，下入豆腐后不要铲，用锅铲背面慢慢推动，防止把豆腐弄碎，豆腐推匀后转烧小火，煮五分钟左右时间让豆腐入味，煮到差不多的时候加入淀粉水勾芡，大火收汁，用铲背面推匀，让汤汁均匀裹在豆腐上，最后撒上一把葱花就可以了。
邱红梅已经把煮好的猪心切片凉拌好，又炒了一个酸菜，晚上的菜就算好了。
宋长冬和方如玉也完成了今日的教学，一家人开始吃饭。
麻婆豆腐是个新菜，一家人都没吃过，见着红亮的颜色都觉得很好吃，夹一块尝味，豆腐滑嫩入味，又麻又辣，吃完豆腐来一筷子喷香的米饭，别提多美了。
“这豆腐好吃，里面是加了肉吗，吃着有肉的香味。”宋铁问道。
“是啊爹，瘦肉剁成末炒在里面的，这样有荤有素的，好吃。”
“你做的东西都好吃！”
沈小梅和李香芹也夸着戚满满，这么滑嫩好吃的豆腐，她们都喜欢得很。
宋长冬倒是没说什么，只是夹了好一些豆腐在饭碗里，豆腐嫩，用筷子轻轻一搅就烂了，和米饭那么一拌，他也不吃其他菜，端着饭碗很快把饭吃完了。
“好吃！”
宋长冬说着，舀了第二碗米饭，如法炮制，两碗米饭下肚想要舀第三碗的时候被宋铁黑着脸拦住，“和你说的晚上最多只能吃两碗饭又忘了？”
宋长冬：……
宋长冬讪讪坐了下来，“这个麻婆豆腐太好吃了嘛……”
一家人都被他逗笑了，吃完饭收拾好，一家人在院里包料包说着话，方如玉问起高柔娘的事。
高柔娘去了县城也有十来天了，按理来说食铺也应该装修的差不多了，高柔娘也该回来了。
“我也不知道柔娘具体什么时候回来，应该是有事耽搁了吧。”
林小胖已经回了县城，孙柳儿却还没把学特色菜的人送来，估计是还没找到合适的人。
大厨还没找好，食铺也开不了业。
想了想，戚满满说道：“明天食铺也不开业，我去一趟县城看看吧。”
方如玉点点头，有些可惜，他和长冬还没到休沐的时候，不能跟去了。
第二天一早，戚满满驾着家里的驴车和李紫云一起去了县城，上次曹桂兰的事情孙柳儿回来同她说过食铺的位置，戚满满问了几个人就找到了。
高柔娘看着戚满满和李紫云高兴得很，高兴地和她们说着食铺的情况。
食铺已经弄得差不多了，“珍馐坊快餐店”的匾额也做好了，放在店铺里，店里还有一些小细节没弄好，有一个汉子在做工，桌椅这些也还没摆上。
说完食铺的情况，抱着戚满满的胳膊抱怨，“你给我带的吃食早就吃完了，这几天我们都是去酒楼吃的，他们做的菜都没有你好吃！”
戚满满失笑，“那我中午给你做？”
高柔娘高兴点头，孙柳儿和马存灵也笑了起来。
“那我们中午也有口福了。”
看完了食铺的情况，孙柳儿便叫着高柔娘带着戚满满和李紫云先回去，戚满满让高柔娘先带她去了市场买东西。
马上就六月份了，天气一日比一日热，戚满满打算中午多做一些凉拌菜。
“柳儿姐家里调料这些都有吗？”
“应当没有吧，”高柔娘有些不确定，“我们都是在外面吃的。”
戚满满买好了肉菜又去买了一些调味品，辣椒和花椒没看见人卖，只能去粮铺买干的，戚满满这才知道原来现在粮铺都已经开始卖辣椒和花椒了。 讯读文学为你提供最快的福气满满，农家媳妇美食致富更新，第283章 麻婆豆腐（2）免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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