讯读文学>修真小说>福气满满,农家媳妇美食致富>第270章 孙柳儿送厨
  晚饭吃完,戚满满问着家里人海带酥肉这道菜怎么样。

  她这么一问,宋铁就反应过来了,“你是想拿到铺子去卖?”

  戚满满点了点头。

  她买到的海带是偏厚的,煮熟后口感偏软糯,拿去炖菜、卤都可以,做凉拌味道要稍微次点,口感脆一点的海带拌起来才好吃。

  海带是素的,她不想卖卤素菜,拿去弄冒菜,十文钱一斤的价格又比其他菜要贵一些,算过来算过去都不太划算。

  海带酥肉她是打算当特色菜卖的,当然价格方面肯定要便宜一些,偏瘦的五花肉只要十几文一斤,她要得多,价格还能再低点,一斤五花肉能做个三碗左右,一碗卖个五十文赚头也很大。

  之前出了酱猪蹄,食客们也要求出一些价格便宜的特色菜,这菜刚好。

  就是不知道海带的味道镇上的人能不能习惯,看家里人的反馈应当是吃得习惯的。

  “这菜味道清淡,拿去卖女人老人估计会很喜欢。”宋铁道。

  沈小梅和李香芹也点了点头,她们俩就很喜欢这菜,一点也不腻,下面的海带丝也好吃。

  戚满满心中有了数。

  第二天到食铺戚满满先泡了一整张海带,让李二郎把手上的事做完后把海带先给煮了。

  “煮半刻钟的时间就可以了,煮好捞起来放凉后切丝凉拌。”

  和李二郎说完,戚满满又去和陈大福交代了一句,今天来的客人不送炒黄豆了,一人送一小碟凉拌海带丝。

  “海带丝就放在平时放黄豆那里,要是有客人没弄,你可以送一碗过去,记得和客人说明这是海里的菜,先吃一点尝味,说的时候也别忘了说要用这个做特色菜的事。”

  陈大福点头应好。

  这边交代好,一辆马车停在了食铺门口,孙柳儿带着一个胖墩墩的男人进了食铺。

  孙柳儿没寒暄,直接和戚满满说道:“这是林小胖,是我请的大厨,我带他过来学做冒菜。”

  至于学做特色菜的厨子她还没找到合适的,学做特色菜要签的契书太过苛刻,林小胖和另一个厨子都不乐意,孙柳儿权衡下留下了林小胖,另一个厨子给他另谋了出路。

  孙柳儿说完就火急火燎走了,县城里还有事,离不开她。

  林小胖大约四十来岁,胖乎乎的,笑起来很和善,戚满满和他聊了几句,叫了李紫云过来。

  “紫云,这是小胖叔,以后跟着你学做冒菜。”

  冒菜最主要的就是火锅底料,做起来还是很简单的,孙柳儿食铺的火锅底料是要单独花钱从她这买的,教她食铺厨子做冒菜则是免费的。

  来的路上林小胖就听孙柳儿说了这里有个小大厨,林小胖心里有数,但也完全没想到这小大厨这么小,有十岁了吗?

  李紫云绷着脸朝戚满满点了点头,又看向林小胖,“我会好好教你的,做冒菜不难。”

  林小胖被她身上那股自信的气质镇住了,也没敢质疑,恍恍惚惚点了点头。

  虽然不是食铺的帮工,看着大家伙都在忙,林小胖也没闲着,帮着把菜弄了。

  菜弄好后,李紫云带着林小胖去了灶房,戚满满跟过去看了一眼,看着李紫云教人有模有样的便离开了。

  海带煮好了,李二郎忙着准备今天的特色菜水煮鱼,切海带凉拌海带就是戚满满来的,一整块海带,两个大碗都没装完,还剩下一大盘,戚满满直接留在灶房待会他们自己吃。

  弄好后叫了陈大福来把海带丝搬出去,陈大福没见过海带,稀奇得很,“这就是长在海里的菜啊,看起来和土里的菜没什么区别啊。”

  戚满满给他拿了双筷子让他尝了尝,陈大福小心翼翼夹了一根,咬了一点尝味。

  戚满满失笑:“你这样哪吃得出什么味道啊,一根吃下去。”

  陈大福有些不好意思的笑了笑,把一整根都吃了进去,刚开始咀嚼就皱起了眉头,慢慢的眉头舒展开来。xündüxs.ċöm

  “刚开始吃这味道还有些奇怪,多吃两口还挺好吃的!”

  “这海带丝一筷子多夹些吃起来更好吃。”

  “是吗?”

  陈大福看了一眼碗里的海带,知道这是要给客人们吃的,也没试,端着碗就出去了。

  卤下水拌好了,戚满满出了灶房,客人们陆陆续续来,宋长秋也忙了起来。

  被香迷糊的林小胖在灶房看着李紫云利落的把漏子挂在锅上,已经数不清自己是第几次咽口水了,他艰难开口道:“小师傅,我能先出去待会吗?”

  这实在太香了!他有些待不住了……

  李紫云看了他一眼,“学会了?”

  “还没有,”林小胖可怜巴巴的,“这太香了,我闻着饿……”

  钱宝珠噗呲一声笑了出来。

  李紫云:……

  “你出去吧,”顿了顿李紫云又补充道,“也可以再进来。”

  林小胖:?

  林小胖出了灶房就明白李紫云的意思了。

  在外面比在灶房更折磨!

  外面不仅有冒菜的香味,还有其他菜的香味,混杂在一起,他根本遭不住,更遭不住的是他还要看着别人吃……

  林小胖又跑了回去,对着一脸了然的李紫云干笑道:“生意真好啊。”

  李紫云淡淡道:“一直如此。”

  林小胖:……

  也是,这么香的味道,那菜不知道多好吃呢,生意好才正常。

  这还只是一个小小的镇上,他们县城的食铺开起来生意肯定更好,林小胖想着心中干劲更足了。

  跟着东家果然没错!

  等开始吃饭的时候,林小胖感觉自己要灵魂出窍了——饿的!

  等吃到菜他感觉自己又活了过来,实在太好吃了!冒菜好吃,水煮鱼也好吃,就连那个海里的菜都很好吃!

  林小胖吃得停不下来,等所有人吃完把冒菜汤都拿去泡饭吃了。

  吃完后又有些不好意思,他好像吃太多了……

  林小胖忐忑看向李紫云,这一上午他已经被小师傅折服了,他有些担心小师傅会嫌弃他……

  李紫云看着他想到了和他一样能吃的宋长冬,绷紧的小脸松动了一些,“没事,能吃是福。”

  沈小梅应和道:“就是,就是。” 讯读文学为你提供最快的福气满满,农家媳妇美食致富更新,第270章 孙柳儿送厨免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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