大家都对今天的吃食充满期待。
大锅里煮着的玉米土豆散发着诱人的香味，使得饥肠辘辘的村民们都更饿了！
土豆玉米的吃法多种多样，不过现在也没有条件慢慢折腾，陆宝珠就想到了一种简单又方便的做法。
她让阿奶告诉村里的婶子大娘们，把土豆切片蒸熟放在盆里压成泥，再把玉米粒搓下来倒进去搅拌均匀，做成土豆玉米饼，要不然光吃肉肠胃也受不了。
大人们都忙忙乎乎的做吃的，孩子们都眼巴巴的在一边看着，有些小娃还不停的吸溜着口水，馋的！
陆宝珠见了，就叫上四叔和哥哥们，带着村里的大小孩子们去烤土豆和玉米吃。
男娃女娃都满脸兴奋，点着了两堆火，等木柴烧的差不多了，把土豆和玉米埋进去，就等着吃了。
火红的炭火里很快就飘出了食物的香气味。
“哇！真香啊！”
有小娃子忍不住吸溜着口水说。
“快看看，玉米应该烤熟了，咱们先扒拉出来看看！”
陆老四很有经验的说着。
然后他用一根长木棍扒拉出烧的外皮焦黑的玉米棒子，让几个大一些的孩子剥掉烧焦的玉米皮，然后把烤的焦黄的玉米棒子掰成小段分给大家，每人一段。
因为人多，两个火堆里烤了不少，孩子们烫的边互相倒换着手边啃，吃的满嘴乌黑，都大呼好吃。
怕熟起来太慢，烤的都是小土豆，等玉米吃完，土豆也烤的差不多了。
陆老四和刘柱子几个有经验的小子用长木棍把土豆从火堆里扒拉出来，用手指按压，软了的就是熟了的，还发硬的就是生的，还要再烤烤。
几十个孩子吵吵闹闹的吃着，笑着，都很开心。
因为还要留着肚子吃肉，每人分了一个土豆就不再吃了。很快煮玉米和土豆也好了，每人又吃了一点煮的，就等着要吃肉。
大人们都对这新奇又好吃的粮食赞叹不已，真是好东西啊！
在众人的期盼中，肉终于做好了！
诱人的香气飘散在竹林周围，每个人都端着大碗，吃的头都抬不起来。
先来一碗土豆红烧肉，再来一碗血豆腐炒野菜，喷香软烂的卤肉也来些，最后再来一碗玉米排骨汤，肚子有空隙的再来两个土豆玉米饼。
真是人间美味啊！
“真是太好吃了！我这辈子还没吃过这么好吃的东西！”
“就是，过年吃的都没现在好！”
“哎哟！真是过瘾啊！我长这么大第二次吃肉吃到撑！”
“你小子，小心撑破肚皮，我这把岁数了，总共还没你小子今天吃的猪肉多！”
大家说笑着，气氛轻松欢快。
吃过饭，已是半下午，尽管二三百人放开肚皮吃，也才吃掉了两头野猪，这还剩一千多斤肉，再加上两千多斤粮食，看到这么多吃的，大家伙儿又傻眼了，这几千斤东西咋带走啊!
虽说将近有三百人，可老人孩子就占了三分之一，而且妇人的力气也没男人大，还要背锅碗被褥这些，又要跋山涉水，长途远行，已经很不容易了。
可是，要让他们放弃这么多吃的，那是万万不能的！
村民们坐在一起抓耳挠腮的想办法。
最后经过商议，大家决定先在此地休养两天，让大家养一养被掏空的身体再走。
大家能想到的，就是把玉米棒子晒干再把玉米籽搓下来，土豆也把一部分切片晒干，野猪身上的瘦肉都做成肉干，肥肉炼油。
这两天先把骨头熬汤，猪头内脏这些做起来麻烦又费时的东西卤制吃掉。
土豆玉米尽量多留点活的，毕竟难得碰到了这么高产的粮食，大家都想着留做种子。
想出了处理吃食的方法，村民们都积极行动起来。
果然是三个臭皮匠，顶个诸葛亮，人多办法多，力量也大。
有捡柴火的，有砍竹子的，有切肉的，还有生火的，各自分工，大人小孩都忙碌着。
这个时代的老百姓哪里见过这么大堆的肉，将近两千斤肉就像一座小山一样堆在大家面前，真正是让人大开眼界。
平时也就逢年过节时才能买点肉打打牙祭，都少有储存肉的经验，大家最多也就是想到能做成肉干，或用盐腌制起来。
可逃荒这么长时间，大家所带的盐已经所剩无几了，哪还有腌肉的盐。
陆宝珠有盐，可也不好拿出来，再说空间里的盐都是现代经过加工提纯的精盐，颗粒雪白晶莹，古代这种发黄的粗盐块那是根本没法比的，拿出来不是自找麻烦吗？
“阿奶，你来！”
陆宝珠拉着秦氏往旁边走了几步。
“咋了，宝丫，有啥事儿？”
秦氏有些疑惑的问。
陆宝珠说了自己的想法，把瘦肉分开切成二指宽的条，加调料煮到五分熟，再放大锅里用小火慢慢炕干，就能放好长时间。
这样即便碰不到水源也能直接吃，既顶饿还方便，而且又好吃。
五花肉切成三指宽的长条，焯水后全部卤成八成熟后捞出晾凉，再用草藤穿着吊起来，挂在用竹子搭起来的架子上，下面把松枝点燃用烟熏，小火加烟熏两天，等肉脱水发硬就能保存很长时间了，这样即方便又好做，一锅卤料就能解决了。
这两种方法，就很轻松的解决了盐的问题，只是需要阿奶配合。
“哎！这个办法好，阿奶这就告诉她们去！”
秦氏一听，很是高兴，就是转身离开。
“阿奶别急，野猪不比家猪，肉比较柴而且腥臊味大，到时候你再悄悄放些灵泉水，再多放些空间里的盐和调料，就更好吃了。”
“行，有人要是问起，我就说这些调料和盐都是以前在县城买的！”
秦氏想了一下，觉得这个主意不错，也赞成的点头说。
陆宝珠想好了办法，就不再管了，去找几个哥哥。
秦氏找到正在指挥村里媳妇们忙活的村长媳妇张氏，把自己的主意和她说了。
张氏也连连称好，拉着秦氏的手尽说好话:“陆嫂子，还是你厉害，有办法，比我们强多了！”www.xündüxs.ċöm
“他婶子，快别这么说，这也是以前家里的老做法了，又不是我想出来的。”
秦氏忙谦虚的说着。
顿了一下又说:“我家还有些调料和盐，也拿出来让大家用，尽快把这些肉都做出来，天气炎热，省的变了味！”
“那也要谢谢你，把这么好的法子告诉大家，还拿调料和盐出来！”
张氏还是感激的说。
要知道，在古代谁家要是有一个秘方，哪个不是捂的严严实实的，当成传家宝一代代传下来的，秦氏这么大方的说出祖传秘方，让大家处理吃食，怎么能让人不感动。
更何况还有盐这么金贵的东西，还有那稀罕的调料，做出来的肉肯定好吃！ 讯读文学为你提供最快的穿越灾年有空间，带着全村来致富更新，第85 章 秘方免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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