前边讲到凌家人从安徽休宁出发的第三十天下午,来到了蒲圻。
蒲圻是一个很大的范围,虽然此地一直是兵家必争之地,但是名字起得生僻,让人选择性地回避。
直到1998年,经过考察,证实此地就是三国时期历史有名的赤壁之战的关键地方,就正式更名为赤壁市,从此名声大震,此是后话。
最早在凤山监筑城的是东吴,公元217年,孙权派吕蒙屯兵刀环口,当年在凤山监建城,城墙以砖砌成,高一丈五尺,周长四百八十步,设四门,人称“吕蒙城”。
吕蒙城东门临隽水,即陆水河;北门濒长江,西门为护城河,即玉带河;南门的玉带河上有龙珠桥。
到了唐朝时,才在此设县城,即凤山监。
在明朝洪武年间,我们来到蒲圻,尚有凤山监。
凤山监随岁月流转,分崩离析,到了现代,已无踪影,该地仅余一个叫陆口,又名陆溪口的古镇。
古代的隽水河流入长江,恰遇长江在此绕弯,冲积而成沃土。
《水经注》有记载:江之右岸得蒲圻矶,即陆口也。
这里的江,指长江。就是说:在长江的右岸,冲积得到蒲圻矶,即是陆口。
陆口是后人们对蒲圻之地的泛称,若要细分,长江的右岸,自上而下,先是蒲圻矶,再是凤山监,然后是蒲圻洲。
蒲圻矶与凤山监中间有条陆水河,凤山监与蒲圻洲中间有条玉带河。
绕着凤山监的陆水河和玉带河,均通往长江,许多往来的船只就驶进内河,方便补给。
我们走在凤山监城里,发现到了这里,民风与前边经过的古镇,大不相同。
来来往往的除了商人外,更多是渔民和鱼贩,本地居民也多以渔为业,甚至空气中弥漫着一股鱼的味道。
路上行人衣着朴素,行路匆忙,少有在街边站立闲话之人。
这种情况,一直延至清代。
清代当地县令张其维在其《陆溪口》一诗中,写道:
比屋万家烟,鱼盐满市廛。
可见清代时,凤山监的居民人数已经有很多了,街市上多是以贩鱼和盐为主业。
蒲圻之东北面与嘉鱼县连接。
传说某皇帝来了嘉鱼县,吃过当地的鱼后,连说:嘉鱼、佳鱼也!
凤山监既为渔业监课之地,蒲圻自然也盛产佳鱼。
近水楼台先得月,向阳花木早逢春。
蒲圻多鱼,当地人自然把吃鱼这件事,做到了极致。
像我们刚才下午吃的饭,单是鱼的菜式,就有几样。
第一道菜是肉糕。
听老板说,肉糕是湖北咸宁一道名菜,宴席第一道菜必先上肉糕,本地人对它独有情钟,喜爱的程度甚至有“无糕不成席”的说法。
蒸熟的肉糕黄、白、绿三色相间,面上撒上一层葱花,清香扑鼻;吃之,清香滑腻。
第二道菜是清蒸关刀鱼,其肉质鲜嫩细腻,自带一种清甜。
第三道菜是煎鱼糕,外酥内嫩、柔滑绵软,非常适合老人和小孩吃。
第四道菜是横石扣肉。
听老板说,这道菜是通山横石的一道名菜,亦是当地人宴席必吃的一道菜之一。
第五道菜是浓汤鱼丸。
后来明世宗南巡,在嘉鱼的簰洲吃过此道鱼丸后,簰洲鱼丸就成了贡品。
饭桌上还有一大碟麻花,老板说,麻花可是这里的特产,只有在这里,才可以吃到这样松脆香甜的麻花。
看,一席有几道是以鱼入菜,可见凤山监真是名符其实的渔业监课。
古人常说,凤凰不落无宝之地。
就是说,落凤之地必有宝藏;凤山监亦如是。xündüxs.ċöm
到了现代,人们在凤山监所在的陆口镇,发现黄金矿产十分丰富,到了遍地黄金的地步。
古人诚不欺我也!
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