讯读文学>都市小说>直播厨子:我在农村烧大席林白>第三百四十九章 猪腰子VS牛排
  面的轻蔑和不解,林白非常平静。

  手中还拿着白色抹布,叠的四四方方。

  走到另一辆推车旁边,把抹布放下。

  抬手叫来服务生,低声交代自己需要的东西。

  在服务生离开之后,石崇道:

  “你是谁?想要做什么菜?”

  语气中透着高傲,似乎和他说话都是一种恩赐。

  微微听着不爽,忍不住回怼:

  “一会自己看,就知道问。”

  “怎么,在国外待的时间太长,连自己国家的菜都不认识了?”

  明里暗里嘲讽他崇洋媚外,让不少人觉得痛快。

  只有石崇和身后的助理一脸阴沉,咬牙道:

  “唯女子与小人难养也。”

  微微冷笑,轻蔑看着他:

  “呦,还会说谚语呢!”

  其他人都忍不住发笑,看着石崇的眼神更加为妙。

  就在石崇脸色快涨成猪肝色的时候,服务生从外面进来。

  身后跟着席明等人,每个人手中都拿着勺子和擀面杖。

  这一幕把不少人吓一跳,杨五和石崇最慌乱。

  林白也有些惊讶,赶紧上前两步。

  “明哥,你们怎么过来了?”

  严嵩身边的酒店经理眼睛都快瞪出来,显然是不赞同后厨的人掺和进来。

  席明没有理会,沉声道:

  “听说有人砸场子,我们过来看。”

  林白看一眼石崇,笑道:

  “不算什么大事,我已经答应比试。”

  席明视线落在石崇身上,思索片刻也没有想起对方是谁。

  眉头微皱,毫不客气道:

  “东西给你带来了,还需要什么就开口。”

  “我们就在这里看着,放心。”

  身后一个厨师走上前,把林白的菜刀和一堆食材放下。

  很明显,他们就是来给林白撑场子。

  正常切磋可以,要是敢有人动歪心思,他们手中勺子和擀面杖就要落下。

  石崇冷笑,脸上满是不屑。

  看着他鼻孔朝天的样子,席明身后的人蠢蠢欲动。

  在他们的地盘上瞧不起谁?脑子是不是不想要了?

  席明比较理智,抬手制止他们。

  视线看向林白,用眼神示意他别担心。

  林白笑笑,转身走到推车前。

  检查一下食材,确定没有缺少什么才拿起菜刀。

  拿起一块猪腰,抬头看一眼石崇,意味不明哼笑一声。

  什么都没有说,大家却都明白他的意思。

  让你看看什么才叫做菜。

  石崇不放在心上,脸上依旧挂着骄傲。

  鸿哥和席明却露出一抹笑意,放松下来。

  林白先用刀尖把猪腰外面的筋膜挑起来,用手一转就完整去掉。

  接着用刀在猪腰中间片一下,一分为二后分别把中间的猪臊去掉。

  林白调整一下猪腰的位置,在调整一下菜刀的方向。

  下一秒,右手腕轻轻上下移动。

  刀在上上下下,却没有接触菜板的声音。

  斜切完,在把刀横过来。

  这次林白在切三次之后就会让刀彻底落下,斩断猪腰。

  最后切出的猪腰是凤尾的形状,看上去大小都差不多。

  这一手刀工,让不少人叹为观止。

  石崇和助手脸上的倨傲消失,转变成认真。

  鸿哥身后的厨师都在感慨:“他这刀工可以啊!”

  严嵩和严雯对视一眼,提着的心终于放下来一半。

  切完腰花,放入碗中腌制。

  料酒,盐,水淀粉.....用手抓匀。

  放到一边,开始切配菜。

  姜蒜去皮切成指甲盖大小的片,葱和辣椒切成马耳朵形状。

  提前把酱汁调好,酱油,胡椒粉.......

  一切都准备好,林白开大火。

  锅内倒油,等烧制七八成热,放入腰花。

  勺子快速搅动,让腰花受热均匀。

  左胳膊稍稍用力,锅一边被压低,另一边高高翘起。

  前后一颠,腰花上下翻飞。

  “哇!”

  在场老总就像没见过世面的土包子一样发出惊叹声音。

  林白想到什么,转头对着石崇一笑。

  勺子在料酒中轻沾一下,接着放入锅中。

  快速颠勺,让火苗上涨。

  下一秒锅内升起火焰,窜的比人都高。

  石崇刚才用喷枪弄出的场面和这一幕相比,妥妥的小把戏。

  除了中餐厨师,其他人都忍不住挪动脚步。

  靠前的向后退,离得远的往前凑。

  林白这时候也不敢分心,就怕腰花熟过头。

  快速把配菜放进去,这时候锅内的火苗也熄灭。

  快速颠勺,把辣椒炒出味道。

  倒入提前调好的酱汁,待浓稠的汤汁包裹在腰花上,赶紧出锅。

  ‘叮当’

  勺子放入锅中,关掉火。

  林白拿起旁边的萝卜和菜刀,从中间切开。

  拿起上半部分,右手拿着刀轻转。

  先把外面的绿皮削掉,接着刀尖来回转动。

  手上动着,林白歪头看向石崇。

  按照前两次的经验,只要被这样看就不会有好事的经验,石崇身边的手忍不住一抖。

  妈的,这人还要做什么?

  下一秒,林白的声音传来:

  “在厨师眼中,不管是萝卜白菜还是澳洲和牛,都是食材。”

  “能不能做的好吃,要看厨师。”

  对方既然瞧不起萝卜,他偏偏就要用萝卜。

  那些什么着火的小把戏,有什么好得意。

  牛肉能起火,猪腰子也能有同等待遇。

  其他人显然都明白他的意思,眼中都带着笑意。

  李畅那点担心彻底消失,低声和微微吐槽:

  “这小子真是够气人,哈哈。”

  “用猪腰子打败牛排,真有想法。”

  严家姐弟看着杨五和石崇的脸色,脸上也露出笑容。

  哎呦,真是痛快!

  林白动作很快,一朵萝卜花雕好。

  距离比较近的人能看到花瓣透光,甚至在轻微晃动。

  就像是真花被封吹动,恍惚间大家好像闻到花香。

  白色瓷盘中,紫中透粉的花格外亮眼。

  四周还有绿色茴香点缀,看上去有种夏天的感觉。

  不远处就是冒着热气的爆炒腰花,里面绿色辣椒格外明显。

  林白拿起放到旁边的白色抹布,擦擦手上的萝卜汁,笑道:

  “爆炒腰花,认识吗?”

  这话又引起一阵爆笑,让石崇眼中闪过羞恼。

  虽然在国外待了几年,这道菜他还认识。

  又不是什么难得一见的菜,对方这样问不过是嘲讽自己。

  石崇惊讶林白的水平,同时心中开始紧张起来。xündüxs.ċöm

  他跟着杨五来是为出名,可不是让别人打脸。 讯读文学为你提供最快的直播厨子:我在农村烧大席林白更新,第三百四十九章 猪腰子VS牛排免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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