张大锤做厨子，他夫人联系客户，只是缺个掌柜，两个人都不识字，这也做不了账，管理摊子还成，管理店铺可不成。
“我让林管家培养了十来个管事，你领去用吧。”谢长惟语气是云淡风轻，但表情可骄傲着呢，好像在说就知道你有这么一天。
“真的？那可真是谢谢夫君了。”林一一也毫不吝啬的给了他一个深深的吻。
两人刚到酒馆，就看到买烤鸭的人排了老长一个队伍，除了张大锤夫妇以外还有两个小伙子在帮忙，估计是雇来的帮工。
“这么热闹啊，我们先去酒馆里坐坐吧。”好几个人认出了林一一，很亲切得跟她打招呼以后继续排队，惹得谢长惟调侃她是史上最亲民的王妃。
“参见王爷，王妃。”酒馆里除了何掌柜和两个伙计，还有陈叔在。
“陈叔回来了？怎么没给个消息，这一趟真是辛苦你了。”林一一让大家赶快坐下，“回来了怎么不休息几日，又自己来送酒了。”
“老庄去忙学堂的事情了，我瞧着大家伙都空不出时间来，就自己过来了。”陈叔从怀里掏出一封信来，“本来今日要到王府找您的，如今您来了，我正好给您报告一下。
闽越和边疆的酒厂都投入使用了，闽越的酒厂销售渠道主要是靠府城里的酒馆，上个月的销售额达到了四万两，基本上收回本了，闽越的气候比较好，粮食产量高，酿的酒产量也多，周边百姓富裕，需求量也大，因此千人的酒厂基本上满员了。
边疆的酒厂也开设了酒馆，但主要还是卖给许老板和百越，百姓们不大富裕，散卖比较少，基本上都是批给酒楼还有其他酒商。”
“边疆民情如此，能有此销售量已是不易。”谢长惟倒是了解边疆，现在的情况已经比以前好很多了，起码还有些百姓能买得起酒，“听张利说，边疆的酒厂没有庄子支持，都是靠许老板的粮店，产量是否不足？”
“我听当地百姓说虽然边疆不大富裕，但这几年地开得多，粮食产量也还跟得上，许老板都是先收百姓的粮，再去收其他粮店的粮，目前的产量是足够的。”陈叔很笃定，“就算边疆酒厂的产量不足也无妨，王妃给我的酿酒册子中有其他酒的配方，我找了两个果酒的配方已经酿上了，用来填补产量的不足。许老板已经提前订走了一千斤，销售渠道是不缺的。”
林一一想了想，觉得这许老板有问题：“许老板是世家的旁支？”
“不是。”谢长惟接话，“我遣张利调查过，他只是正好姓许罢了。五年前打仗的时候搬离的雁城，战争结束后自主搬回来的。”
“呼，那就好。”林一一吐出一口气，“那陈叔拿出的这封信是什么？”
“这是三个酒厂最近的大单子，我都汇到一起了。南阳郡的郡守要从乾京酒厂订购三千斤的酒，六月初运走，意满楼在六月份也要三千斤；岭南节度使也命人来定了一万斤酒，还来信想问问王妃是否能在桂林郡开设酒馆；边疆酒厂这边是百越三皇子来定了三万斤酒，六月初拿走，而后每个月都要两万斤。”
林一一听着几万斤、几万斤是很多，但是换算成吨就不够看了，好歹生意是做出去了。
“岭南是三弟的藩地，只要问问他能不能开设酒厂就好了。”谢长惟感慨道，“一一这生意越做越大，几乎是把酒类垄断了啊。”
“那还不是给皇兄做生意，我们占得份额也不算大，只是支持日常开销罢了。”
好好的王妃，怎么说凡尔赛就凡尔赛。
“对了，闽越和乾京的酒厂可以再扩大，再招一些人，酿些果酒，到了中秋前后再拿出来卖；边疆的酒厂先把人招满吧，尽可能多酿些酒，十五道中还有许多地方没卖过去呢！”
嗬—
林一一的梦想可真远大啊，要把皇家贡酒卖遍这个大乾。
说话间，张大锤就已经从门外进来了，烤鸭已经卖完了，排队的人没买到烤鸭就算有怨气也不得不散了。
“我瞧着最近烤鸭生意很好，想着要把摊子改成铺子，就在酒馆的后头，你们能接受吗？”林一一问张大锤的想法，若是他们只想做这么多，也不好说。
“铺子？可以是可以，但是我们不会记账，还请您给叫个账房来。”大字不识几个的张大锤能下厨，但是做不了账房啊。
“人手你别担心，只要你们乐意干，人手我都给你安排上。你就安心做你的大厨，你夫人还在管进货这块，人员和账目我都有人帮你管。”林一一想起烤鸭摊子还有人专门来定，决定搞个特殊服务，“店内给你配三个杂役大娘，两个帮厨，四个小厮。然后再招十来个孩子送外卖。”
“外卖？此为何物？”谢长惟也很好奇，这个词语从没听过。
“我记得原来有小厮来摊子上订烤鸭，我们打造专门的店服、食盒和传单，把烤鸭给他们送上门去。在送烤鸭的过程中可以宣传一下外卖服务，路途中只要遇到送外卖的就可以临时订货，送货上门；只需两文钱，节省脚力，也不必严寒酷暑的排队。”林一一朝谢长惟说，“等会去趟木匠铺，我们再去顶上几十辆滑板车，送货又快又稳。”
“那这个外卖可以送酒吗？”何掌柜想着，“若是吃烤鸭的时候顺便一起点上酒，那岂不是做双份生意。”
生意人的脑子转的就是快啊。m.xündüxs.ċöm
“是这个道理，还麻烦何掌柜帮我把刚才的事情拟个章程，我们越快越好。”林一一把事情分出去，“张大锤，你今明两日下工后就找人去新铺子后砌烤炉，现在的那个作坊就给你们休息和做仓库吧。”
“是，奴才这就去办。”张大锤也是着急，带着妻子就走了。
“那陈叔、何掌柜你们先聊着，也先忙着，有事情找连翘或者豆蔻，他们会转达的。今日先到此吧。”
林一一带着谢长惟又马不停蹄得去了木匠铺。 讯读文学为你提供最快的穿成作精后，王妃靠系统躺赢了更新，第167章 扩大规模免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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