正巧杂志社与本地电视台联合推出了《一地一美食》栏目,如果他们邀请你做栏目组的品味师,相信你定能舌灿莲花,吸引到这位潘博士的目光。”费安娜道。
童溪没想到,打从他们一家进入维迦城后,所有的行动都有人密切关注着,费安娜这边更是对她的一切都了如指掌。
“如果用这种方法能够吸引到这位潘博士露面,那我愿意尽力一试。”童溪道。
这一次周启明不再反对了,能够引蛇出洞,是最安全有效的方法,与其漫无目的寻找,不如让他自己跳出来。
次日晚,当地电台就播出了《一地一美食》栏目的第二期,童溪作为特邀品味师,登上了她人生中的第一个电视节目。
这种体验对她来说比较新奇,这跟之前的星云网直播节目完全不同,直播的时候,她大多数时候都不露脸,而且观众都是其他位面的,离得太遥远,完全无压力。
不过她想到自己只是四个品味师中的一个,又觉得释然了。
美食节目中,原本抢镜头的就是厨师和他做出来的色香味俱全的食物,品味师就只是最后的品鉴环节,根本不抢眼。
她是真心不知道,费安娜安排她上这个节目究竟有什么作用?
她看了眼身边坐着的其他三位品味师,微笑着跟他们点点头,算是打过招呼了。
她并没有过多关注这三人,虽然其中那个三十出头的男人长得十分斯文俊美,看样子倒很像做学问的研究人员,但她此刻的注意力都在屏幕之后。
娇俏可人的女主持此刻正在侃侃而谈:“亲爱的电视机前的观众朋友们,我们今天请到的是来自夏国的特级厨师莫先生。
莫先生家学渊源,他的曾祖父曾是夏国皇帝的御用厨师,他今天为我们带来的是一道寓意特别吉祥的菜肴——金汤竹荪扒芦笋。
夏国人讲究谐音,竹荪的荪可通子孙的孙,所以这道菜又叫做子孙满堂吉祥菜。
它的主料就三种:芦笋、南瓜、干竹荪。芦笋和竹荪搭配,寓意子子孙孙无穷尽。
好了,下面就有请我们的莫大厨来为大家亲手制作这道吉祥的美食!”
莫大厨随后便上场了,他的手法娴熟,从容不迫。
“首先,准备一锅高汤,这个高汤原料很简单,一副鸡架,几片姜片足以。
光明州这边的观众大概不懂鸡架是什么,它其实就是一只鸡,被去掉了皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏之后剩余的部分,几乎都是骨头。
很多人啃完了鸡肉之后,这些鸡骨头一般都是当垃圾丢掉的,但是在我们夏国传统美食中,用这个鸡架熬制出来的高汤,那可是许多美味菜肴中必不可少的搭配。”
莫大厨一开口,就说出了这么一段看似平淡,实则吸引广大观众的话,大家都很好奇,一副鸡骨头,能做出什么样的美食。
“那么接下来,我要给出的是,这道菜中最大的秘密武器——南瓜。
南瓜也是我们餐桌上常见的食材,多数时候大家会直接把它蒸熟来吃,简单方便,甜腻软糯。
我这里也同样,先把南瓜去皮切块后大火蒸熟,再用勺子碾成泥备用,这个是做金汤的关键。
接下来,将嫩芦笋放入沸水中烫一一分钟捞起,这个时间足够把它烫熟,却又不会太软烂。
把烫熟的芦笋整齐的码放着盘子里。
用淡盐水泡发的竹荪,去掉封闭的一端后,切成五、六里面长的段,放入高汤中煮5分钟,捞出码放在芦笋上。
锅中放少许底油,把南瓜蓉放入煸炒一下,倒入高汤熬开后加少许盐,然后淋入薄芡,金汤就做成了。
把金汤过筛去杂质,淋在竹荪和芦笋上,最后再放上几粒用黄酒泡发的枸杞配色,大功告成了!
莫大厨非但厨艺精湛,解说词也很出彩,看似平淡,实则撩起了观众的好奇心,这令童溪钦佩不已。
美食出炉,工作人员端上来四小碟请他们四个品味师品鉴,童溪早已垂涎三尺,这会儿趁机尝了几口。
但是很快,她就被迫停止享用美食,被要求对这道美食做点评了,直到此刻,她才明白,原来品味师这工作,真特么的惨啊!
美食当前,非但不能够尽情享用,反而要搜肠刮肚,或挑毛病,或满口赞誉,这就好比一个酒鬼,对着美酒不能痛饮,反而要在那里酸溜溜地做首赞美诗啥的。xündüxs.ċöm
想当年李太白这个酒鬼,好歹也是等到喝醉了才有诗百篇的嘛,她咋就这么惨呢?
吐槽归吐槽,她还是强打精神,堆出笑脸,开始侃侃而谈:“这道菜,首先是卖相极佳,色、香、味中色字之所以排在第一位,就因为这世界,它就是个看脸的世界。
比如说,某个男人或女人,他们或许满腹锦绣,或许聪慧无双,但陌生人第一眼看到的是他们的脸。
你首先外表好看了,人们才愿意透过你的外表去探寻你的心灵美。
菜也一样,首先好看,才能勾起人的食欲,令人想要去品尝,相反,如果端上来黑黢黢黏糊糊毫无形状的一坨,谁还会想要去尝呢?
绿色的嫩芦笋打底,米白色的泡发竹荪横切在上,再配上南瓜蓉和高汤制成的橙色的金汤,这卖相,谁能拒绝品尝?”
童溪从这道菜的外形,到它的营养价值,再讲到竹荪的补肾壮阳、益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛等功能,听得主持人都满眼小星星,眨眼间就成了她的迷妹。
更遑论电视机前的观众,直接叫她给忽悠瘸了。
节目结束后,莫大厨盯着她看了好一会儿,掏出一张朴素至极的白底黑字小卡片递给她:“这是我的名片,以后有了新菜式,请你品尝。”
“啊?可我只是在维迦城旅游,很快就会回国了。”童溪道。
“我也只是受邀来做这一期节目,稍后就会回国。”莫大厨道。 讯读文学为你提供最快的六零肥妹有空间更新,第32章 品味师最惨免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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