开水白菜的精髓就在汤汁中,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。
成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。
发哥过去有幸尝过一次,但现在看到杨华所做的菜,给人的感觉,就像是那开水白菜。
杨华所用的食材是那么的少,这鸡汤似乎他之前熬制的。
发哥做梦都没有想到,杨华能够做到国宴级别的菜?
一旁的夏珍也是瞠目结舌的看着,她还在震惊卤肉饭味道的时候。
杨华却在做着另外一道极其不可思议的料理。
夏珍第一眼看到那汤汁的时候,也无疑会是开水白菜的浓汤。
不会吧,杨华都已经那么逆天了?
在剧组的厨房他要做出开水白菜来?
其实能够做这道菜的人并不多,主要是精髓的汤汁,真是没有几个人能够做到国宴地步的。
“应该达不到开水白菜那样纯白汤汁吧,不过这汤汁的高汤,也是用鸡汤,也非常的香。”
“就算达不到,也位于开水白菜高汤之下,同样我也做不到!”夏珍惊讶道。
她已经是眼睛都要瞪出来了。
“噢夏珍小姐,想不到你来了。”
“发哥?”
夏珍忙着吃饭,自然没有注意到发哥。
这个杨华是什么来头,热芭、李溪蕊这些女星在杨华身边了。
现在连发哥也慕名而来嘛?
那这杨华的人气可太高了吧。
根本不是一般人可以想象的。
夏珍也知道,一个人的厨艺很高的时候,那些大人物、大明星都会接二连三的到来。
不过像杨华这样的,倒是极为少见。
国内顶级的明星,似乎一下子都出现在杨华的身边了。
夏珍不羡慕才怪呢,杨华才用了多长时间,就能够认识这样的大人物了。
以后没准更多的大人物会来找他。
虽然杨华是一个厨师,主职是做菜,但能够扩展一下人脉圈,绝对不会是什么坏事情。
“夏珍,不知道你对这高汤有什么看法?”
“看起来像是开水白菜一样的高汤,非常的厉害,我根本做不出来。”夏珍惊叹道。
“开水白菜的高汤?”陈哥走近一看,他完全被那汤汁给吸引了。
比自己见过任何一种汤汁,都还要更加的清澈。
“鸡蛋面对于医院病患来说,会很有帮助。”
杨华说道。
“你要给医院病患做菜?”
“不错,和医院说好了,给他们的病人做一些菜,我可以得到一些资金吧。”
夏珍极为震惊,这个男人到底是有多么的妖孽?
他的菜肴不用加入任何的药材,也能够治病的?
你这是做菜呀,又不是什么药物。
作用未免也太神奇了吧。
夏珍是尝过杨华的菜,所以她知道杨华的本事到底有多少。
“为什么,你做得菜能够治疗厌食症呢?”夏珍不解问道。
“我也不太清楚,就是按照平时的想法去做而已,可能足够美味的时候,能够让味觉和肠胃,都能够接受那美食吧。”
此言一出,夏珍之感觉自己完全输了。
她和杨华之间的差距,简直是天壤之别,根本不是一个级别的。
一开始夏珍还以为自己有机会追上杨华,可是现在看来,完全不可能了。
她再怎么努力,也不可能让厌食症的人,喜欢吃她的菜。
“好吧,我就先尝尝了,我之前的病症可太严重了。”发哥笑着道。
发哥才刚刚吃完卤肉饭,现在又要吃一碗面条,他吃得下那么多?
可见发哥是非常喜欢吃杨华做的东西,就算是撑了,也要尝上几口呀。
“嗯这面条也太滑了十分筋道,这汤汁太好喝了呀,果然能够和开水白菜的高汤媲美了。”卂渎妏敩
“每一口面条都十分有弹性,简直是不可思议的事情呀。”
刚才发哥亲眼目睹杨华擀面的,这面条果然很有弹性和筋道,高汤更是无比开胃。
让味蕾尝到了更新的口味,食欲马上就被打开。
“能不能让我尝一尝,拜托你了。”夏珍恳求着。
“我也要。”热芭理直气壮说道。
她就笃定杨华不可能会不给,一定会给自己的。
哧溜,发哥吃面很开心,陈哥也开始嘴馋了。
几个人终于是都尝到了那一碗鸡蛋面,只是鸡蛋面而已,不知道还以为是什么海鲜大餐呢。
剧组工作人员都傻眼了,杨华做得东西就是那么的抢手呀。
“不错堪比开水白菜一样的高汤,这一碗面实在太成功了。”
杨华苦笑着,他这一道菜并没有用系统给的食谱,但自己的厨艺因为那些食谱,已经变得很高了。
所以就算他不用系统的食谱,杨华也一样可以有非凡的厨艺。
不过自己还计划得到更多的食谱才行。
才会得到发哥这样的夸奖。
一碗普通的鸡蛋面,能够让这些明星大牌,如此争抢来吃,杨华心里面也就满意了。
“我想要问一件事情,你这鸡汤是如何熬制的?难度那么大的鸡汤,你也能够做的出来?”
“熬汤是很有学问的,鸡蛋面很简单,每一个人都能够做,但精髓在于火候。”
“还要学会用碎的鸡胸吸收杂质。”
夏珍听完以后,完全是云里雾里的,根本不懂得如何去操作,她其实挺想要操作一番。
但心里面也明白,自己没有杨华那样的本事。
“能不能让我多尝一点?”
杨华摇摇头:“我要做的东西太多了,医院那边要送。”
“杨蜜那也要送,你还记得吗?”热芭问道。
对了,怎么把这件事情给忘记了?
杨华一时间感到无语,自己是不是接下太多事情了。
所以拍戏什么的,杨华就不想去答应了。
“连杨蜜也喜欢吃你的饭了?”夏珍非常的羡慕。
她可是杨蜜的粉丝呢,然而杨华可以很容易的,靠着几道菜,就把杨蜜给折服了。
这人不但是厨艺很厉害,魅力也是没法去形容。
发哥又发现了一件惊人的事情。
“杨华,你到底是怎么做到的?这面条即使时间长了,也不会粘在一起?” 讯读文学为你提供最快的厨神:喂胖热巴后,非我不嫁更新,第73章 新发现免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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