朱正弯着腰在御膳房里忙忙碌碌,灶里塞着干木柴,哔哔剥剥地烧得正起劲。
王吉亦步亦趋小心地伺候着,面色显得十分为难:“皇上,您还是让奴才来做吧,这都说君子远庖厨,何况还是您呢。”
“你不会!”朱正摆了摆手,“这水煮肉片啊,你们可没人做得出来。”
“皇上,这可是猪肉,君子不食圂豚,您是天子,怎么能吃这等贱肉?”
王吉急得直跺脚,嗓音像是潺潺流水,虽没有男子的阳刚,却多了股让人并不讨厌的阴柔。
这大明,贵族是不吃猪肉的。
一是他们的天子就姓朱,这杀猪的,未免犯了忌讳。
二是,除了东坡肉之外,大明都是极少吃猪肉的,猪肉腥臊,难以下口,要想吃猪肉那需要大量的作料才行,但问题是这时的佐料都异常昂贵。
故而,在有明一朝,这猪肉就是富人不想吃,穷人吃不起的东西。
但对于朱正这个桌上顿顿都有猪肉的现代人来说,猪肉,简直就是肉食主义者的灵魂。
当然,他之所以带头吃猪肉,肯定不是无的放矢,这可关乎着以后能不能让大明普通老百姓也能吃上肉的民生大计。
因为,明朝律法规定,牛和马都有大用,是不能宰了吃的,但猪肉又难吃,所以不说普通百姓,就是一些中农阶层的餐桌上平常也难以看到肉。
吃不到肉,就意味着身体补充不了足够的营养!
这也是大明百姓体质孱弱的根本原因!
所以他这段时间让王吉找了头猪养着,又照着现代的方法把猪给阉了,今日吃肉,就是为了试试看这法子现在行不行得通……
朱正一边想着如何解决大明民生问题,一边动手找起调料来:“待会你就知道猪肉有多好吃了,快去,再给我找半颗白菜,只要菜叶。”
王吉一怔,虽然急得直跺脚,却也拗不过朱正,只能颤颤巍巍在厨房里翻找起来。
朱正老神在在地切着肉,想着马上就能吃到最喜欢的水煮肉片,不自觉咽了咽口水。
王吉却没想这么多,他急得在旁边像个陀螺似的转来转去,一颗心提到嗓子眼,只能不停求上天保佑别出岔子。
这时,御膳房外传出脚步声,只见赵正阳大步流星地走了过来。
他环顾四周,见太监们都站在一旁,而朱正却一个人忙忙碌碌,眉头瞬间紧紧皱成一团,“拜见陛下,陛下,您这是……”
朱正头也没抬,只挥了挥手叫他起来,又将王吉递过来的白菜垫在锅里,打断赵正阳随意道:“来,帮忙烧火。”
赵正阳正想着怎么呵斥太监不懂规矩,却被朱正的话弄得一怔,似乎完全没明白朱正的意思,待在原地跟个木头似的。
一旁的王吉连忙给他使眼色,他这才愣头愣脑地一撩袍子去了灶下。
朱正将打了个鸡蛋清倒在肉里,又随手添了些盐,搅拌均匀,“你喜欢吃辣么?麻辣吃么?”
“臣……臣吃微辣……”赵正阳彻底蒙圈了,下意识答道。
朱正点了点头,“火再烧旺点。”
“啊……”赵正阳跟个木头人似的,呆呆地又往灶里拨了拨。
他往日里在军营也常打些野味烤着吃,对烧火倒是不陌生,可皇上这是在做什么?
兴致大发来厨房开辟天地了?
赵正阳在脑子里不断思索自己该怎么劝说皇上,人家现在是皇上,可不能像以前对郕王那样对他毫无规矩的。
忠言逆耳利于行,可伴君如伴虎,稍有不慎人头落地。
但这庖厨之事,可不是一个帝王该干的事儿,万一传出去,还要落得个玩物丧志、不务正业的昏君罪名,这可不是什么好事。
赵正阳眉头更紧了。
朱正却已经全神贯注在自己的锅里。
油下锅,先炒料。
浓郁的香味夹杂着辣味瞬间飘满整个厨房,正冥思苦想的赵正阳情不自禁吸了吸鼻子,顿时精神大振,不由得往锅里瞧去。
朱正还在忙活着,王吉站在一旁,口水都快要流出来了,又顾忌着规矩,只能偷偷咽口水。
“王吉,拿个大点的碗来。”
王吉努力吸了吸鼻子,眼睛却一直没离开朱正的动作。
碗送过来。
朱正一勺滚油浇到菜上,“好了!”
肉香四溢合着微微的辣意,直冲感官。
方才还在思考怎么劝诫皇上不要下厨的赵正阳,已经彻底沉沦在这肉香之中,停下手中烧火的动作,眼巴巴地瞧过来。
“来,尝尝。”
朱正一摆手,递过去一双筷子。
赵正阳顿时傻眼了。
这可不是简单添双筷子。
这叫天子赐食。
赐食得吃进去啊,可皇帝坐着吃,你便得趴着吃!
赵正阳无法拒绝,便只能匍匐在地上,艰难地拿起筷子,心中惶恐不已,面上却不能有任何表示。
皇上这是……赏他呢?还是有意敲打他呢?
可他寻思,自己也没做什么惹皇上不高兴的事吧?
赵正阳还在各种揣摩,朱正却已经等得不耐烦。
他大声道:“谢过恩了便赶紧起来吃。”
赵正阳又是一愣,连忙起身,小心翼翼地去夹面前的肉。
一块肉放进嘴里,嚼了几下咽下去。
浓郁的肉香充斥整个口腔,肥肉中的肥油带着瘦肉一起,口感软绵又带着一种前所未有的滋味!
肉质鲜美,油脂滑嫩,最重要的是,它竟然还有一种其他肉无法比拟的鲜爽!
赵正阳顾不上烫嘴,手上下意识地又抬起了筷子。
然后第一块……
第二块……
正吃得意犹未尽的时候,筷子被人拦住,朱正没好气地扫他一眼:“差不多了!差不多了!好歹给朕留点!”
赵正阳脑子翁的一响,这才反应过来,自己这是在天子面前,顿时三魂跑了一半,连忙跪下请罪。
可他一边请罪,嘴里的肉香却依旧在不断回味。
这是什么肉啊!居然这么好吃!
难不成宫里又新得了什么野兽?他一定要问问这是什么动物的肉,赶明儿也叫家丁去打上几只,再叫上大家伙儿一起享受享受!
想到这,跪在地上的赵正阳不禁又舔了舔嘴,一副回味无穷的样子。
朱正轻笑一声,“快起来,不就是几块猪肉嘛,你要喜欢,我待会将方子写给你,你拿回去叫厨房的婆子琢磨琢磨。”
赵正阳一听,顿时大喜过望,“谢皇上!谢皇上!”www.xündüxs.ċöm
转瞬,他又反应过来:“猪肉?陛下,您说,这吃的是猪肉?这猪肉怎么一点都不柴?也一点都不膻?”
在赵正阳眼里,猪肉可不是这味道!
那猪肉又柴又膻,根本就不是人吃的!
他眼巴巴望着朱正,一脸的不可置信。
朱正点点头,夹了一筷子放进嘴里,露出一脸享受的表情:“猪肉,美味无穷!它之所以变得如此鲜美,那是因为朕叫人把它给阉了。”
“阉……阉了?”赵正阳已经彻底傻了,顿感下体一紧,凉飕飕生起风来。
可到底架不住这水煮肉片的鲜美,不过片刻便又拿起筷子狼吞虎咽起来。
朱正见他吃得开心,知道这养猪的法子奏效了,心情大好,顺嘴一句问道:“去张贤那抄家,可有收获?” 讯读文学为你提供最快的大明帝君更新,第五十八章 民生大计免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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