以往在肃州的时候虽不会弄今天这么大的阵仗,却也会炒几个不常吃的菜让大家伙儿趁机解解馋。
而今年大概是为了彰显新年新气象,何况刘兰草还是整个杨家最先过生辰的人,所以这次也是徐婆子自己带头说要庆祝的。
正是因为有了老太太的点头,这才有了今天晚上的欢快氛围。
男子们个个都喝的面红耳赤,他们在桌子上玩着划拳,声音震天响。
今天杨明带来的三坛子酒,里面还有一坛是果酒,这是朱桂芳亲自交代的,她也想跟女眷们小酌一番。
这顿饭酣畅淋漓的吃了一个多时辰才结束,但于荔有事要说,所以杨二爷家的人都还没走。
本来她想在饭桌上问问的,但男眷那边实在是划拳划的太兴奋了,嗓门又大,她根本没找到机会开口。
现在李珍珠和周梅花还有朱桂芳都在收桌子,杨青莲和刘兰草忙着去烧水让几个娃先洗漱,明儿要上学,他们可不能陪着大人晚睡。
罗方和杨树都是大哥哥,他俩懂事的帮着把桌椅板凳都收起来就去看顾弟弟们睡觉。
而于荔泡了一大壶茶给在座的人都倒了一杯,她喝了几杯果酒,现在有些晕乎乎,她想早些休息,便开门见山的道:
“二伯,明二哥,亮三哥,你们觉得今儿那道黄金元宝鸡拿到镇上去摆摊子卖如何?”
杨二爷咽下茶水,一边放杯子一边点头:
“这主意可行,方才大家吃完都夸赞不已呢!
我觉得可以先少量的拿去卖,多观察几天,若是生意好,就可以考虑租个固定摊位。”
这个于荔也想到了,一开始不需要在摊位上费心思,平安镇比来福镇小,统共就四条街,巷子里她是不打算去的,要卖就得在人流多的地方卖才显眼。
杨明也跟着点头道:“我爹说的没错,头几天先做个二十只拿去卖,看看行情如何再定以后的数量。”
徐婆子不懂做生意,所以她只管在边上抱着桃子一边拍着让她睡觉,一边仔细听大家伙儿说事儿。
于荔看了眼已经快睡着的桃子,把声音放轻,她问道:
“那依照明二哥和亮三哥在经验,我这个摊位应该摆在哪条街比较好?”
杨亮思考了下,最后用手指轻轻点了下桌子,确定道:卂渎妏敩
“去小北街,那里酒肆和食肆多,街上人来人往的可都是冲着吃喝去的呢!
最是适合做吃食的生意。”
于荔对平安镇的街道名字并不熟悉,但她知道小北街挨着平安街,而钟老板的食源酒肆就在小北街上,想着还有熟人,她满意的点头道:
“好,那就定在小北街。”
杨二爷也非常赞同,他接着道:“那条街我去过,距离学院比孩子们去猪肉铺还近点呢。
而且啊,那条街上多是吃饭喝酒的地方,也有卖卤肉卤鸡以及糕点蜜饯类的,那可都是些有钱人家爱去的地方啊。
到时候人家买了酒一路过你这元宝鸡的摊子,少不得也要买两只带回去当个顶好的下酒菜啊!
是吧...哈哈哈哈...”
杨二爷一时兴奋,都忘了桃子睡着了,他这一笑,桃子瞬间又瞪大了眼睛。
她倒是不哭不闹,只睁着圆溜溜的眼睛四下瞅了一圈,瞧见奶奶和娘亲都在,这又舔着小嘴儿闭上眼睛歪在徐婆子的臂弯里再次睡下。
杨二爷捂着嘴松了口气,他开玩笑的小声道:
“光想着元宝鸡能赚大钱,都把小桃桃搞忘了...”
徐婆子笑笑:“没事儿,又睡着了,你们继续说。”
随后,杨明又跟于荔讲了一些摆摊的注意事项,叮嘱她要找街上穿衙役服的人交两个铜板,领了牌子才能进去摆摊。
还说驴车占地方,最好不要拉到街上去,到时候找个店铺说点好话或者给点银钱寄放一下更好。
总之,杨明和杨亮这兄弟俩真是事无巨细的交代着,唯恐于荔第一次摆摊不利。
最后于荔感激的把这一家人都送到了大门口,杨明还不忘说:
“我们早上都太忙了,不然还能去给你捧个场。
不过阿荔,你放心啊,只要有顾客去我们摊位上买肉,我都会给人家介绍元宝鸡哈!”
于荔点头笑道:“嗯,那就多谢你们啦!”
“谢啥,都是一家人,你们赶紧回去吧,把院门锁好!”
杨二爷摆摆手,笑着转身带头走了,其他人也摆摆手跟着一起朝着家门口的方向而去。
......
一晃就到了三月二十号,于荔没打算大清八早去摆摊,所以盐焗鸡早上起来做也来得及,既然要出去卖还得是刚出锅的好。
中间这几天,她跟刘兰草又试做了两次,依旧非常成功,而且对于火候和腌制时间,俩人也都把握的更准了。
按照杨明和杨亮说的,小北街的生意多是从午时才开始,那些食肆和酒肆早上也不开门营业,所以,于荔打算今天午时之前到就行。
焗鸡的事儿由刘兰草全权负责,周梅花爱跟刘兰草在一起,所以烧火的事儿就交给她了。
于荔闲着就喊了杨桂和杨林过来,她专门挑着孩子们休沐的时候去摆第一天的摊儿,是有自己的打算呢!
现代有吃播,古代可没有,第一天出去摆摊,想要吸引顾客,那可不得有个制胜的法宝!
因此,必须带着俩调皮的孩子去,让他们在这时代开启一场独特的吃播!
杨家的厨房里烧着两个灶,每个锅里都有十只鸡,现在已经都做好了,只等着再焖上两刻钟就能出锅去卖。
杨青河跟罗三春早就把驴车套好了,今天要出门做生意,所以用的是车板。
杨青石跟杨树还特意给于荔新做了一个可以折叠的长条桌和高高的折叠凳,方便她随时可以坐下歇息。
交代好俩孩子一会儿要干啥,于荔用手搭在眉头上方,眯眼瞧着明媚的阳光,她笑道:
“二嫂,时间到了,可以把鸡装出来啦!”
说完一挥手:“孩子们,走!
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