讯读文学>穿越小说>农女家的赘婿首辅叶荞贺远>第一百二十三章 鲜锅兔
  “小荞堂妹,听说你家收生姜…我家有点,不知道可不可以?”周采走近,叶荞才看见她拿了大约十斤生姜过来,个头不是特别大,但也没有坏的,差不多村里的生姜都这样了。

  叶荞没有为难她,反正对她来说,亲戚跟没有亲戚关系的村民差别不大,主要是她跟大爷爷家就没怎么来往过。

  “对,可以。”叶荞把背篓接过去。

  拿起来轻轻松松的。

  快速称重,然后收到自家背篓里,给钱。

  “小荞堂妹,我这是我带的给你家的谢利,之前成亲的时候,你们送的礼物太贵重了,我跟相公就想着,带了点家里不值钱的东西来,还望别嫌弃。”

  叶荞还有些诧异,不过很快就反应过来了,朝她笑了笑:“辛苦嫂子了,不过送礼是应该的,你不用这么客气。”

  “哪里有应该的啊。”周采笑着把带来的礼品放到了旁边。

  至于卖姜的钱还是收了,又跟叶荞说了两句闲话,就回去了。

  叶荞忙得很,对周采也没什么感觉。

  跟叶翠说:“阿翠,你去叫你奶奶过来,说磨豆腐了。”

  “好。”叶翠起身就往隔壁的院子跑去。

  没一会儿叶大伯母就来了。

  两人先去磨豆子。

  叶家有磨豆子的石磨,有骡子在,就很方便。

  磨好豆子,瞬间就传出阵阵纯粹的豆香,植物香。

  不过这个需要用纱布过滤一下,过滤出来的豆渣,就能用来喂牛羊等牲畜,是非常好的口粮。

  过滤出来的豆汁水,端到锅里去煮。

  等开了就可以喝豆浆了。

  中途时不时用勺子搅拌一下,免得糊锅。

  “我盛点豆浆出来,喝了对身体好。”叶荞忙说。

  “这平时不做豆腐就喝不着,怕是要放糖才好喝。”叶大伯母直接拿了一个大盆过来,装了半盆。

  家里人多,除了叶萧在喂养兔子,其他人都过来了。

  叶荞把家里的糖罐子拿了出来。

  镇上卖的白糖没有那么白,偏黄色,也没那么细,甚至糖的浓度也没那么甜,不过叶荞还是挺喜欢的。

  叶奶奶过来帮着用小碗装豆浆。

  叶荞就过去给每个碗里放糖。

  “诶,我们大人就不用了,别浪费了。”叶奶奶一向节省,不过平时有两个儿子的孝敬,吃得也还不错。卂渎妏敩

  叶荞说:“都一样的,我没放多少。”

  她说着就朝叶翠两个孩子眨眼睛,让叶晴快端出去先喝。

  “你这丫头……”叶大伯母他们都有些不好意思,不过每个人喝着甜甜的豆浆,心里还是高兴。

  等叶老爹收拾完牛棚那边回来,就看见大家围着喝豆浆的样子。

  “爹,你回来正好,豆渣弄出来了,你拿过去喂看看。”叶荞说着又指了指旁边的豆浆:“豆浆给你盛好了的,你试试看,要是不空,就灌进水壶里,拿到牛棚那边去慢慢喝,也不怕凉。”

  “不需要,我两口就喝完了。”

  叶荞想到自家老爹的大胃口,就不多说废话了。

  倒是注意力落在点豆腐这边。

  等差不多了,就加入卤水,没一会儿就有了豆花。

  “大伯母,可以弄点豆花出来凉着,等中午做兔肉,可以当配菜,其他的就弄成老豆腐吧。“叶荞倒是想自己去上手。

  但灶比较高,叶大伯母跟叶奶奶都不让她离灶太近,叶荞就不勉强了,反正只要按照她想的弄出来了就行。

  豆腐做好之后。

  时辰也不早了,叶荞直接让叶大伯母开始处理兔肉。

  “我们做自贡味的兔肉,那边的味道也挺辣的,适合大家的口味,就是需要嫩姜,现在没有,只能用老姜调味了,估计味道会有些差距。”

  “还有青红细辣椒,都需要配料。”

  “自贡?那不是在蜀地那边吗?”

  叶荞朝她举了举大拇指:“大伯母你真有见识。”

  “活了大半辈子,听人说闲话,也知道些。”叶大伯母笑。

  叶荞顺势道:“是啊,我知道这道菜,还是听镇上的跑商的人说的,他们走得远,什么都见识过,等以后有机会了,我们也出出远门。”

  叶大伯母一听飞快摇头:“出啥远门哦,危险,而且路上花费可不低,交通还不便利,我们这边倒还是好的,能坐船,可听说坐船价格也贵,普通人哪里坐得起,而且出远门还要办路引,麻烦着呢。”

  叶荞发现叶大伯母这么说的时候,其他人也跟着点头,就连叶晴堂姐也是如此。

  她瞬间就发现他们的见识局限性的存在。

  心里有些复杂。

  不过,她没愁一会儿就没感觉了。

  反正她自己肯定要努力走出去的。

  只不过不着急,先发展好村里,以后不管遇见啥事,还能回村养老不是。

  一步步地走。

  中午做的自贡鲜锅兔,里面最开始没有什么多余的配菜,就一只三个月大的兔肉。

  鲜嫩得很,刚好用来做这道菜。

  鲜香的味道,让闻到味道的叶家人都走不动路。

  叶老爹是最喜欢辣口的人了。

  被叫回来吃午饭。

  跟叶大伯,叶爷爷一起坐在旁边。

  “爹,你先吃。”叶老爹给叶爷爷夹了一块兔肉。

  叶荞提醒道:“有些辣,爷爷你吃慢点,别喝酒,越喝越辣,喝点甜豆浆吧。”

  “好好好。”叶爷爷高兴得很,不仅是因为有美食,还因为儿孙孝顺。

  “好了,我们也吃。”叶大伯母用公筷给叶荞夹肉。

  叶荞忙说:“我自己来就行,大伯母,奶奶你们也快些吃。”

  其实这道菜里面还加了点酸笋的,因为叶荞担心只有老姜放得就少了,那么自然而然,不如添点酸笋增增味。

  而且偏泡椒味的酸笋也很入味。

  叶荞一口喂进嘴里,瞬间感受到了酸爽的味道,味道特别浓郁,很适合下饭,不只有辣,放了花椒的,也有点麻,加上其他调味品一起,油用的菜油和猪油一起,特别好吃。

  兔肉嫩,味道又香。

  “太好吃了。”旁边叶萧跟叶大伯意外的是最喜欢吃的。

  叶老爹嘛不挑嘴,遇上合胃口的,自然吃得更快。

  叶大伯母她们这些女眷就不能吃那么辣,就吃得慢,即使如此,也不能昧着良心说不好吃。

  见吃得差不多了,叶荞说:“可以加配菜了,豆花加进去刚刚好。” 讯读文学为你提供最快的农女家的赘婿首辅叶荞贺远更新,第一百二十三章 鲜锅兔免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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