顿时一股独特的小麦植物面的香味儿扑面而来,沁人心脾。
秦凡惊了,有些不可思议。他以前不是没有和过面,也没少见别人和过面。可是从来没有见识到有人能和出这种香味的面!
仅仅是闻闻都这么香了,那要是做成饺子皮那得多香?
想到这里他将面团放在了已经铺好面粉的案板上,工序到这里还没有完全完成,还需要再按照特定的手法对面团进行搓揉。
这也叫醒面,能将面香味和味道进一步的发挥出来,并提升其韧性。
果然,洁白的面团就像一个牛皮糖,在案板上不停的变形。而这个过程持续了足足三十多分钟,直到秦凡的手臂发酸发胀了才停了下来。
“这和面还是个体力活呀!”
休息了片刻,秦凡开始了做饺子皮。
只见他手一搓就搓就从面团上搓下一个小面团,然后摊在手里,用擀面杖在手里转了一个圆。一张浑圆剔透、肥瘦均匀的饺子皮就大功告成了。
馅儿已经准备好了,只需要包上下锅就行。
很快,一盘子新的水饺出锅了,比之以前,饺子皮晶莹透,还多了一股纯正的麦子香味。
仅仅是闻上一闻就令人陶醉,味道就更不用说了!
尝了尝,饺子皮不仅比之前锁水和封香的能力提升了一大截,还非常有韧性,有点弹牙,韧性十足。xündüxs.ċöm
足足有三十个水饺下肚,直到有些撑不下了才停下筷子。
他心中有了决定,这种自制饺子皮的水饺,要单独设一个菜品!
想了想,他给自己亲手擀的面做的饺子取了一个名儿。
“这皮儿晶莹剔透这么好看,就叫……水晶饺吧!”
……
幼儿园。
今天白姚讲的故事是小白兔找妈妈,可小丫头秦萌萌却是听得心不在焉,趴在桌子上没精打采的。
昨天跟苏雪在一起的事儿她还历历在目,要是兔子找爸爸,那他可能还有些兴趣。
白姚发现了她的异状,在下课后将她抱在了怀里。
“萌萌,你怎么了,是不舒服吗?”
秦萌萌瘪了瘪嘴,将昨天和苏雪去逛街的事说了。
白姚听后皱眉,对这个苏雪的印象差到了极点。
秦凡这么优秀的男人不要就算了,这么可爱的小姑娘也凶,作为母亲这也太过分了吧。
她也不知道如何安慰她,只好转移话题。
“那个……萌萌,想不想吃蛋糕,明天老师生日,下午放了学去老师家里吃蛋糕怎么样?”
原本无精打采的小丫头听到生日蛋糕顿时眼睛一亮。瞬间回复了神采!
“好呀!好呀!我要吃蛋糕!对了,我可以叫上爸爸一起吗?”
这时候小丫头还不忘了自己的爸爸,白姚不知道为什么脸颊有些发烫,这本来就是她的目的,自然不会拒绝。
点了点头“当然可以。”
小丫头眼睛顿时弯成了月牙“好呀好呀,等会爸爸来接我,我就跟他说!”
转眼。
到了放学的时间,依旧还是在门口,一大一小两个身影牵手站在门口。
看到秦凡的到来,小丫头立刻招手。
“爸爸,你可算来了!白姚老师明天过生日,明天咱们一起去给她过生日吧!”
秦凡有些诧异的看向了白姚,两人四目相对,又不约而同的把视线错开。
他连忙笑道“当然……没有问题!没想到白姚老师你生日,明天我会带着礼物来的!”
他没有问白姚喜欢什么,感觉不合适。
“不用那么麻烦,主要是我今天看萌萌今天似乎有些不在状态,所以就想明天带她一起吃蛋糕。”
白姚似乎是刻意的解释,气氛一时间又变得有些尴尬,
好在宋若兰这时候从后面走了过来,笑吟吟的打破了沉寂。
“礼物也不要其他的,你就给我们做水饺就好了!”
白姚闻言也是眼睛一亮,很赞成的点了点头“这个好!”
说完她眼带希冀的看着秦凡。
秦凡哪里还能拒绝?恰好自己这次掌握了面点精要的技术,还出了新品水晶饺,可以让他们先尝尝。
于是当即就点头答应了下来,两位佳人也相继露出了笑容。
得知明天能吃上蛋糕,小丫头的心情也总算是好了起来,一路上蹦蹦跳跳、就像一只欢腾雀跃的小精灵,好不开心。
第二天,秦凡也没有立刻上新品,而是先卖起了关子,在门口挂了一个牌子。
“明日即将推出新品水晶饺,各位新老顾客敬请期待!”
今天是开业的第五天,门前的客人已经达到了极为火爆的程度。甚至已经赶得上一些颇有名气的网红店了!
这里面大多数都是老顾客,对秦凡的水饺是上瘾了。
而当他们看到门口的牌子的时候,就炸开了锅了。
“我去!新菜?水晶饺子?是水晶馅儿的吗?老板你这有没有之前的水饺好吃哟!”
“害~管他是啥呢,秦老板这包水饺的手艺,我看就是包土也肯定好吃!就是不知道这价格怎么样……”
“我觉得新品肯定要比之前的两种水饺要好吃,老板你干嘛要等到明天,今天不行吗?”
秦凡露出职业的微笑,也不解释,只是淡淡的说了一句。
“关于水晶饺的信息暂不透露,明天大家来吃就知道了!”
众人听了有些无语,心里好奇的跟猫抓一样,可没有办法,秦凡不说他们总不能严刑逼供吧!
索性只有将好奇化为了食欲,大吃特吃起来。
这是秦凡在网上学到的销售策略,提前宣传,引起被人的好奇和注意,第二天自然会忍不住就来看看。
当然,也是尝试,毕竟他是第一次开店,一切都要慢慢来。
不过今天一天依旧还是只有200份的水饺,很快就被哄抢一空。
待客人走后,秦凡除了准备肉馅之外,又开始多了一项和面。
花费了好几个小时才成功的准备出了一大盆香气四溢的面团。
他割了一部分下来打包带上,然后将剩余的面团用保鲜膜封存好,就算大功告成了!
擦了擦汗水,揉了揉有些酸的胳膊,又看了看时间,已经快到幼儿园放学的时间了。
随意找了一个塑料袋子将备好的面团和馅儿装好,就关上门出发了。
去给白姚过生日! 讯读文学为你提供最快的离婚第一天,签到满级饺子更新,第十七章 白姚的生日免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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