“陶掌柜,这火锅么,说不上多好吃,但是……让人停不下来啊!”鲁能震惊说道,“而且,你说这菜,就里头刷刷,再配上这个调料,怎么就这么诱人呢?”www.xündüxs.ċöm
鲁能面前是一口他看着神奇的锅,以曲面分开左右,一半清汤,一半麻辣。另外的一口锅,也是神奇,圆锅中间一口小圈,外面是麻辣汤底,里头是菌菇汤。
“这菌子也都是山里的农户采的,日后若是有机会,我还是想去岭南一趟,看看那边的菌子。”陶宛娘说道。“还有番茄汤底的,鲁掌柜也尝尝。”
鲁能吃的肚子都鼓了起来,最后实在是吃不下了。
“行了行了,陶掌柜,这火锅店,早些开张吧,你们这汤一熬,香味可是飘的极远的。”鲁能打着饱嗝说道。
“等到秋风起,秋叶黄,我们这火锅店就刚好可以开张了。”陶宛娘说道,“不过这之前吧,倒是可以试营业,每天来个一组客人,问问客人的意见。不过众口难调,一些不太靠谱的意见就不要听了。”陶宛娘是对儿子媳妇说道的。
“娘,你放心,我们一定按照你说的办。”王红玉立马应道。“不过是不是还得请厨房帮衬的。”
“你们两个一个负责前面的,一个负责后厨的,当然,忙的过来的时候,当然是两边兼顾。”陶宛娘说道,“总不至于这么一间小店还要配个账房吧。当然,厨房切配,烧火,还有跑堂,你们自己看,怎么添人。”
“娘,厨房那边只要再加一个人就可以,烧火我可以兼顾的。”王红玉想着这是他们的店,人手上能省一个是一个。
“跑堂加一个就行,我自己也可以做。”凌大虎说道。
鲁能的认可,让夫妻两个人格外有信心来,加上陶宛娘说过,这店半成的盈利都归他们。这让凌大虎特别的有干劲。
交代完这火锅店的事情,陶宛娘同鲁能又回酒楼去了。
酒楼后厨,四方城来的余世昭同杨大厨聊的火热,两人年岁上虽然差了挺多,但一见如故啊!
“这厨房啊,其实还是男人为主比较好,毕竟女子力气不大,颠勺也累,加上这油烟对女子的肌肤也不好。”余世昭在唐如月不在的时候,感慨道,“女子更适合如柳师傅那边,做做糕点合适。”
“不错,我一直也这么想的,但是有些女人,不算女人。”杨永生说话间还往后瞧了瞧,没瞧见陶宛娘才敢继续说。
“我们的陶掌柜,那是光长了女人模样。她不但做的菜比我好,脑袋瓜子想的东西也多,你们那摘星楼,不就是她想的点子吗?”
余世昭正在跟杨永生学做土豆丸子,这土豆他也是稀罕的很,要不是来了这摘星楼,他怎么能知道,世上还有这东西?
“你说说,她一个女人去了趟幽州,居然带回来一对番邦的种子,目前这土豆跟西红柿最受欢迎,听她说地里还有别的,等长出来她才知道该叫啥。”
杨永生说道,“你说说,这不知道的东西她也敢种,种出来也敢吃。”
“但是的确挺好吃的。”余世昭真的是大饱了口福。
“嘀嘀咕咕说什么呢?”陶宛娘走进了厨房,正好想来问问余世昭学的怎么样。
“没,没什么。”余世昭立马心虚道,“陶掌柜,回来了啊,听说摘星楼是要有新菜了?”
“新菜肯定会有的,就看地里长出什么来吧!”陶宛娘随意道,“小余,你在这边也几天了,摘星楼的菜都会做了吧。”
“还行还行,学无止境,我觉得我还能再学一段时日。”余世昭也是厨子,还是家里几代都是厨子的,做菜当然不在话下,只要知道摘星楼那菜单上的是个什么菜,他大体上都能做出来。
“那行,估计就等我地里的东西成熟了,你一块看能做出些什么来吧!”陶宛娘点头道,“也可以一起试吃一下。”
余世昭显得有些慌,当下问道:“陶掌柜,这没人吃过的东西,你真敢吃?”
“谁说没人吃过,没人吃过这种子哪来的?”陶宛娘不由说道,“卖我的那人说了,这叫红薯,也叫地瓜,说他们那边都拿来当饭吃的。”
“真的假的,我们听都没听过。”赵长生插话道,“不过,能当饭吃的,怕是不能入菜吧!”
谁说不能呢,拔丝红薯可以啊,然后也可以做成糖水啊!陶宛娘心里回着,面上不显,当然,日后也能当成百姓们的作物之一,也不错。
“快了,我回头去地里看看,说不定有个别已经熟了,到时候给你们尝一尝。”
杨永生跟余世昭互看了一眼,有些推脱道:“不必,真的大可不必。”
陶宛娘笑笑,没有多说什么。再是去问了一下卢俊跟张安还有没有什么问题,这两人加上唐如月,都已经出师了。
她手下的人,能教的她都教,至于那些基本功,则是要靠他们自己练的。好在,这几个学徒,的确都很用功。
这般下去,以后这厨房交给他们,自己倒也可以满意了。
正好又有点菜单送过来,陶宛娘见大家都忙,立马也就开始上手做菜,这厨房里,大家都相互帮衬一把,倒是忙的有条不紊。
“掌柜的,这凌大虎跟他媳妇都不来了,到底是出什么事了?”前头,有跑堂很好奇地同鲁能打探。
“以后你们就知道了,别说些不好的,人夫妻两个好着呢。陶掌柜也没有打压他们,先卖个关子,你们以后会见到的。”鲁能笑呵呵说道。
陶宛娘也说过,那边弄好之后,酒楼里所有的伙计,可都要去那边吃一顿的。
不久之后,陶宛娘就从地里挖了一些红薯出来,林壮实等人看着这一个个大小不一,洗掉污泥后,表皮红色的块状物,都好奇又犯难。
“怎么样,想不想尝一尝这是啥?”陶宛娘故意卖着关子道,“放心,我跟你们一起吃。” 讯读文学为你提供最快的穿成极品老妇,逃荒路上发家致富陶宛娘更新,第三百四十九章 火锅就是这么的神奇免费阅读。https://www.xunduxs3.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待