讯读文学>都市小说>是谁把我变成女孩子了>第108章 酸汤鱼
  洗好澡,换上新衣服,二人下楼来到了灶房。

  看到刘婶正在摘掉绿辣椒的柄,陈欣搬了张小凳子坐在刘婶身边也一起摘起来。陈语坐在了对面,也一同摘绿辣椒的柄。

  “小欣,抓鱼好玩不?”

  “阿姨,太好玩了。”

  “那以后有时间,你和小宇常回来玩。”

  “我们一定经常回来的,这里太好玩了。”

  刘婶这时对陈语说道:“小语,以后和妹妹一起来玩。”

  “好的。”

  摘完绿辣椒,陈语拉过一旁装番茄的小篮子。这是一种本地小番茄,每个果实也就指头大小,圆球形的。

  “语语,这是番茄?”

  “对呀,本地产的小番茄,特别酸,配合红辣椒酸做酸汤鱼特好吃。”边说边熟练地摘掉小番茄的柄。

  看着陈语熟练的动作以及对小番茄、酸汤鱼都很熟悉,刘婶疑惑地问道:“小语之前是在凯城一中读的高中?”

  听到刘婶的问题,陈语发现自己又出现bug了。“是的,刘叔妈。”

  “那你不应该对丹县才有的这些风俗、特色吃食以及方言这样熟悉才对呀。”因为凯城的方言、风俗、特色吃食和丹县的差别非常大。

  “我和陈宇是同学啊,方言是他教我的,我也来丹县这边玩过。”陈语指了一下“陈宇”,感觉这个谎好像圆过去了。

  “那意思是我家小宇先认识的你,去夏京后才认识的小欣。”

  “是的。”

  “那你和我家小宇是什么关系?”

  “小宇是我的男闺蜜,我看好他,才把我妹妹介绍给他的。”

  陈欣也听出了刘婶的对他们三人的关系有点疑惑,就开口道:“阿姨,我姐姐沉稳,我灵动,小宇哥哥喜欢我这一款啦。”

  “对不对,小宇哥哥。”陈欣对着小雅控制的陈宇问道。

  “是的,刘叔妈,我就是喜欢小欣这种性格。”

  “原来是这样。”

  看着刘婶相信了二人的说辞,才舒了一口气。

  陈欣用意识对陈语说:“语语啊,你这bug有点大哦。”

  “是啊,总会不自觉忘记自己现在是你‘姐姐’的事。”

  “嘻嘻!傻语语!”

  又摘了一些香菜、葱、蒜、狗肉香(薄荷)等。

  “阿姨,是要洗一下对吗?”

  “嗯。”

  “我和姐姐来洗。”

  拿上各种菜,二人来到了自来水管边,找了个大盆装上水,二人就清洗起来。

  陈欣轻声地问:“语语,我们老家这样偏远,还有自来水能用,真好。”

  “这和城里的自来水不一样的,这是村里组织乡亲们从山上引下来的山泉水,很甘甜的。”

  “真的吗?”

  陈语用双手捧成碗状,接了山泉水。

  “你可以尝一下。”

  陈欣低头在陈语喝了一大口陈语手里的山泉水。

  “好甜,真的好好喝。”陈欣看着陈语流露出了恋爱的味道。

  陈语这时刮了一下陈欣的小鼻子。

  这一切都落到了刘婶的眼里,虽然二人说话的声音很轻,没听到她们说什么。

  刘婶这时对二人问道:“辣椒洗好了吗?拿给我切一下。”

  “好啦。”陈欣回答一声拿起装辣椒的篮子走向刘婶。

  “哎哟,我都忘记去村尾阿婆家拿豆腐,小欣你帮我切下辣椒,我去拿。”

  “好呀好呀!”

  刘婶走了,陈欣拿着刀根本不知道怎么下手。把辣椒放在砧板上,乱切了几刀,陈语看到后,对陈欣说:“欣欣,你来洗番茄,我来切。”

  陈语把辣椒切断剁碎,装到盆里。

  等到刘婶回来,陈语刚切完,准备过来帮陈欣洗番茄,因为陈欣一直在玩水里的番茄。

  刘婶来到砧板前,看到切得非常标准的辣椒,故意夸奖陈欣道:“欣欣的这辣椒切得真好。”

  “那当然啦,我很厉害的。”陈欣想当然地接受了这个夸奖。

  “真的吗?估计是我家小宇切的吧。”

  陈欣对刘婶吐了个小舌头,习惯地看了陈语一眼。

  忙碌了好一阵,刘婶才把准备工作全都做好后,给刘叔打了个电话问刘叔回来没。

  刘叔告诉刘婶已经到家了,放好东西就过来。

  看到刘叔进到灶房,刘婶说道:“准备工作我都做好了,现在看你表演了。”

  “行,你把大灶烧起来,我先杀鱼。”

  陈欣听到刘叔说杀鱼,却看到刘叔找了一个干净的桶,装上了山泉水,从刘婶之前打来的红辣椒酸的小盆里舀了两勺倒到桶里,用勺子搅了一下,又从装新花椒的碗里抓上一些放到桶里,陈欣一直好奇地跟着看。

  “小欣?”

  “嗯。”

  “帮我把桶提到装鱼的大盆那里。”

  陈欣没看到刘叔去拿刀,而是拿了一支筷子就来到了装鱼的大盆边。

  陈欣好奇地问道:“刘叔,你不拿刀?”

  “不用刀。”

  说着刘叔抓起了一条鱼,手指扣到鱼腮里,用筷子在鱼腮往后一点靠着肚子的一边插了一个洞,放下筷子,用手一挤,一个墨绿色的鱼胆就从那个洞里冒了出来,用手扯掉鱼胆,就把鱼儿放到了桶里,鱼儿并没有死,还在那红酸水中继续游着。

  “刘叔,这样就可以了?”

  “对呀。”

  “我还以为要把鱼儿的肚子剖开。”

  刘叔熟练地把鱼胆从鲤鱼肚子里取了出来。

  到了最后一条,刘叔把鱼和胆全装到了桶里。

  “刘叔,你怎么把鱼胆放桶里了。”

  “要留一个,鱼肉更香。”

  处理好鱼,提着桶来到大灶边,刘婶在锅里烧了一点水。

  刘叔用洗锅的刷把把锅刷一遍,用放在灶上的水瓢把水舀出来倒到边上的下水孔,最后的水,也用刷把刷出锅外,等锅里的水干了,取了菜油倒入锅里,油温起来了,丢了2段葱段到油里,去下菜油的味。随后把姜米、葱泥下锅炒香,倒入切好辣椒翻炒去掉部分辣味,再加入番茄翻炒弄破。最后加入少量盐、鸡精,炒动几下后,把灶堂里的柴火暂时拉了出来。出锅装盆,撒上葱花,放到了一边。

  打开锅边的水笼头放水,重新把柴火推入灶堂。水烧温后,把锅刷了下,又再清了一遍。加水烧开。在锅里放上红辣椒酸烧开,之后加入番茄、葱段、蒜段,酸汤烧好后,刘叔拿过放在一边的奇怪木制锅盖盖在上面,锅盖奇怪的地方是在中间有个10厘米的小方孔。

  “小欣,你离远一点,一会鱼儿可能会把水从孔里甩出来,烫到你。”

  “嗯。”好奇的陈欣并没有退后。

  刘叔把桶提到了灶上,抓着桶里的鱼就往孔里扔。鱼儿被水一烫,发生了剧烈的挣扎,水被剧烈搅动的声音从锅里传了出来,有部分水被鱼儿甩出了方孔。刘叔拿起灶上的水瓢罩在孔上,之后就放鱼马上罩上,防止水烫到人。

  等到了锅里没了动静,才打开锅盖。

  这时刘婶用苗话说了句:“小宇帮把豆腐拿过来一下。”

  陈语听到后,向放豆腐的桌子走了两步,发现要出大bug,就停了下。

  陈宇却没有反应,因为小雅没有采集到苗话的数据,根本不知道刘婶说什么。

  刘叔说了刘婶一句:“你说苗话,孩子们怎么听得懂。”

  “小宇,把豆腐拿过来一下。”刘叔重新说了一遍。

  陈语这时才说:“我离得近,我拿吧。”随即从桌子上拿了豆腐来到大灶边,递给了刘叔。刘叔在水瓢里装上水,把豆腐清洗了一下,拿起刀,熟练地把手上的豆腐切成了小块下到锅里。

  这时门外传来了一个人的说话声:“大老远就闻到鱼香了,我带了客人来混顿饭吃,不知道欢迎不欢迎呀。”

  话音刚完,就从灶房的门外进来一个50多岁的男人,还有省长以及秘书。

  看到来人,“陈宇”喊道:“省长、村长”。

  陈语喊了声:“张大伯、省长”。

  刘叔看到是省长和村长,说道:“省长和张大伯想喝酒,当然欢迎啦。”(陈宇老家习惯按孩子对其他人的称呼叫同辈或长辈)

  刘叔这才对陈宇说道:“小宇,你去厂里叫你爷爷回来,准备开饭了。”

  陈欣应声道:“我也去叫爷爷。”

  随后“陈宇”三人往酒厂走去。

  “刘叔,小宇这孩子不错,有了钱,还能想到为乡亲们办实事,难得难得。一会我得代表乡亲好好谢谢他。”村长说。

  “年轻有为,国之栋梁。”省长说陈宇是“国之栋梁”,其实省长并未看到切实的资料,只是从18-19岁的少奖和资料上的“特级机密”来估计的,加上有打一个电话就能让宇智集团到这穷乡僻壤来投资的两个小萝莉朋友。

  “我也为伙计有这样好的儿子高兴,就是可惜我伙计和伙计妈看不到了。”说着内心升起一阵感伤。(陈宇老家两个男人“打伙计”,就是相当于结拜兄弟,两个女人“认姨妈”,就是相当于结拜姐妹,这种非亲缘的兄弟姐妹的关系有可能会延续几辈人,所以刘婶对陈宇称呼“我家小宇”也是基于这个原因,按理陈宇应该称呼刘叔、刘婶为“伙计爷”、“伙计妈”的。)

  刘叔看到鱼熟了,就加了盐、鸡精,撒上葱段、蒜段,把火退了。

  “省长、张大伯,你先到厢房坐,我这就装锅,等陈爷爷来了,我们就开饭。”

  刘叔拿来锅和漏勺,把豆腐从大锅里舀了出来,放到锅底,然后把鱼舀出来在豆腐上摆好,在鱼上面浇上刚才炒好的辣椒酱,放上香菜、薄荷。就把锅端到了厢房的炉子上,把火闭小慢慢加热。

  张村长问刘叔道:“刘叔,灶房的那两个女娃,有一个是小宇的女朋友?”

  “是的,刚才在大灶边的那个就是,另一个是她姐姐。”

  “小宇好福气呀。”

  省长这时也向刘叔打听到:“刘经理,你知道那两位小女娃的身份吗?”

  在酒厂里,陈宇爷爷的身份是厂长,刘叔是经理,实际陈宇爷爷就管些制曲酿酒工艺方面的事,其它事务全由刘叔一人负责了。

  “我也不清楚她们有什么身份,就知道其中一个是小宇的女朋友,昨天晚上到家时穿着少校军衔的军装。”

  “另一位是叫陈语吧,有军衔吗?”

  “她是后来才来的,早上就穿的是便装。”

  省长打听到这些消息,也在脑中搜索着,陈姓在军方有没有什么大佬级别的人物。

  陈宇爷爷四人回到了家。

  省长起身说道:“陈老爷子,我不请自来,欢迎我不?”

  陈宇爷爷回答道:“省长,你这说的是什么话,我们苗家上门就是客,哪有不欢迎的道理。只是不知道省长要登门,好酒家里倒是多,就是没有准备好菜。”

  “我来就是想品尝农家菜,这鱼就非常香。”

  “都坐,都坐。”“小宇,去打我存了20年的那坛酒来,贵客到提前开封了。”说着从墙角拿了一个大竹筒做的酒壶递给了陈宇。

  小雅控制的陈宇这下懵了,小雅哪里知道那一坛酒是20年的。陈语连忙拉上陈欣,为小雅解除这尴尬的情景,对“陈宇”说道:“小宇哥哥,我们和你一起去见识一下20年的酒。”

  三人中,明显是陈语在带路,这一细节又落到了刘婶的眼中。

  从陈宇爷爷的房间里把酒打了出来。

  张村长对省长说:“省长,托您的福,我们终于可以品尝到这藏了20年的酒了。我们也只是知道陈爷爷有这坛酒,但从未有过这个口福哦。您是不知道,陈爷爷的酒,只要用陶坛是藏上3个月的那是纯净透明、醇香悠长、柔润细腻,让人已是流连忘返、贪杯不止。”

  “小宇,来给省长、张大伯、刘叔他们斟上。”

  这时刘婶已经把碗摆上了,陈宇过来,一一给他们把酒斟上。这时房间里已经充满了醇馥幽郁的香味,这香味和酱香型、浓香型不同,让人闻了就有马上喝上一口的欲望。

  “爷爷好香哦。”陈欣感叹道。

  “小欣、小语,你们能喝吗?”

  陈欣摇了摇头。“爷爷,我没喝过酒。”

  “小孩子,不喝酒也好,不过今天难得,你们和小宇每人喝一小口吧,你们现在都忙,回来的机会不多,这酒我原来是准备在小宇结婚时才拿出来的。”

  “好的,爷爷,那就喝一小口。”

  刘婶帮把碗摆上,陈宇给三人倒了一小口。

  众人落座,陈爷爷就拿起酒碗。

  “来大家一起品尝下。”

  陈欣拿起了酒碗,放到鼻子下深深地吸了一口,然后才喝了一小口。

  其他人也喝了一口。

  陈爷爷对省长问道:“省长,这酒如何?”

  省长闭上眼回味了片刻,嘴里冒出八个字:“金樽甘露、琼浆玉液。”

  刘叔这时指着锅里的鱼,说道:“省长尝下鱼,看看我的手艺如何。”

  省拿起筷子,挑了一块鱼肉,品尝了起来。

  “肉质细嫩,酸辣适中。”

  陈宇爷爷这时道:“来来,大家一起动筷。”

  陈语夹了一片鱼到碗里,小心地剔掉了鱼刺,这才夹给陈欣。

  “欣欣,小心一些,鲤鱼就是刺有些多,吃的时候小心一些。”

  “谢谢语语。”陈欣流露出被男朋友宠溺后的幸福表情。

  陈欣夹起来尝了下。

  “语语,有点辣。”

  “我给你倒水。”说完起身给陈欣倒了一杯水。

  “谢谢!”

  这些细节却被刘婶看在眼里。

  20年的陈酒,一锅苗家酸汤鱼,主、宾边聊边吃,一直吃到了晚上9点过。其间省长也只是和大家拉拉家常,并没有去打听陈欣、陈语的身份。

  “陈老爷子,我已酒足饭饱,先回城了,明天我再来给咱酒厂揭牌。”

  众人起身送省长出了门。

  “小欣,我们一起收拾下。”刘婶喊住陈欣。

  一边收拾碗筷,刘婶一边问陈欣:“小欣,我家小宇和你闹别扭了?”m.xündüxs.ċöm

  “没有呀,阿姨。”

  “那他都没有给你夹鱼。”

  “有夹的呀,还帮我把鱼刺剔除掉。”陈欣还没有发现这次出现bug的是她。

  “小欣,把碗拿到炉房,我再来洗。” 讯读文学为你提供最快的是谁把我变成女孩子了更新,第108章 酸汤鱼免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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