“王成！猪肘子都洗干净了！”
七月的天，正当热的时候，大部分菜都不敢提前做，生怕菜坏了，只能开席当天早起来烧。
“行！婶子，你别管了，来帮我杀鱼吧，我过去先把肘子处理一下。”
用来腌肘子的酱料是昨天晚上才熬的，这会儿摸着还有些温热呢。
刘美花抽了抽鼻子：“这酱料一如既往的香嘞！甚至比以前的还香嘞！”
王成呲着牙直笑：“趁着小闺女吃不着，可得做的香一点！让她光闻闻味。”
“小孩子气！”
王成把洗好的肘子过热水，沿着锅边滑到锅里，这样可以避免热水飞溅。
过水的猪肘子下锅，王成嘱咐烧火的大姨：“大姨，这个火烧小一点儿，这猪肘子就得小火慢慢煮才香呢！”
大姨摆了摆手：“我晓得，老烧火工了！而且你熬的酱料这么香，这肘子还能出差错吗？一定好吃呀！我现在都要开始流口水了。”
肘子入锅就开始飘香，那小味儿，挠一下就上来了！香味儿开始顺着墙根儿往外面冒。
睡在北屋的张子兰也被香味勾醒了，迷迷糊糊的趴在窗边往外看，虽然是大夏天，但是王成怕张子兰吹风会头疼，不愿意让她出门，就直接没叫醒她。
明明隔的挺远了，声音都没传过来，香味居然飘了过来。
“子耀，你趴在门口干嘛呢？”
张子耀昨天下午放假回家，在姐姐的房里看孩子看到半夜，被张平拎着耳朵拖了回去，这不又一大早过来看孩子了。
“姐，你醒了呀，我都没敢进来。怕吵醒你。”
张子耀蹑手蹑脚的走进来，生怕吵着还在熟睡的小外甥女：“这小娃娃真漂亮，以后一定是个大美人，我真是怎么看都看不够呀。”
张子兰给孩子掖了掖被角：“都说外甥随舅，你这是变相的夸自己呢？”
“哪有！我真心实意的，小瑶瑶，我是越看越喜欢，别人家的孩子就没有这个感觉呢。”
“你才见过几个孩子呀。”
“哪有，我见过好多呢！”
小瑶瑶的脚丫子突然胡乱蹬了几下，吓得张子耀马上抬手捂住了自己的嘴，等小瑶瑶再安静下来，他才长舒了一口气。
“姐，那是因为这是你生的娃娃，所以我才越看越喜欢呢，我可不是什么娃都喜欢的！”
张子兰被哄的高兴：“就你会说话，你别在我这里坐着了，估计后院都得忙成一锅粥了，你去帮帮忙呀。”
张子耀一听让去干活，撇撇嘴：“刚回家就得干活呀。”
张子兰伸手推了一把：“你快去吧。”
后院里，肘子已经炖上了，接下来就是红烧肉了！
王成把大铁锅放在灶台上烧热，把成块的五花肉干煸一下，把里面多余的猪油炒出来，上下摩擦，直到猪肉整体金黄稍微带点焦色了，就可以出锅，这样的红烧肉吃起来不腻味道好，而且颜色也会更漂亮。m.xündüxs.ċöm
五花肉盛出来，再往锅里放油，放入冰糖慢慢炒出糖色，透亮的冰糖慢慢融化，糖水逐渐变成琥珀色，瞧着就很有食欲。
这时候把干煸过的五花肉放到锅里，快速翻炒，炒至上色，肉香味已经开始飘出来了。
王桂芳正好挎着一筐黄瓜进来：“哎呦，这院子里可真香呀！”
“妈，你回来了，到时候做好了，先给妈单独盛出一碗来！”
“还是我女婿好！有好东西先紧着俺。”
猪肉被炒成琥珀色，这会儿就可以下香料了，葱段姜片去腥，再加上一大勺酱油上色，快速翻炒，香味进一步的升华，整个后院那真是肉香四溢。
“大姨，帮忙添点开水！小火煨着就行了。”
王成站直身子，抬手看了看天，这会儿太阳已经露脸了，金色的阳光洒在身上，还不算太晒。
“你们都吃早晨饭了吗？”
王成的肚子这会儿开始叫了，早早的就起来做饭，自己的肚子还没填满呢，估计子兰也得饿了。
“我啃了半个馍就来了。”
“你家开席，谁敢吃早晨饭呀！”
“都怕中午吃的少了。”
王成看了看手表，还不算晚：“我下点面条吧，可不能一点儿也不吃呀，到时候真能饿过劲儿去。”
手边正好也有东西，抓一把用来做四喜丸子的肉馅放到锅里煸炒，炒出香味后切一点木耳丁，再打上几个笨鸡蛋，最后放上酱油和盐调味，卤子就做好了。
面条就用从供销社买回来的袋装面条，也没有时间自己擀面条吃了。
刘美花笑着打趣：“你看看，这不是逼着我吃早饭嘛，成子，这卤子可真香呀！”
王成笑的开心，把煮好的面条过凉水，这样面条更加劲道有味儿，又招呼大家伙儿：“大娘，该吃就得吃呀！大家伙儿都别干了，先垫吧垫吧肚子，不能饿着干活呀！”
“姐夫！我是不是来的正好呀！”
张子耀还没进后院，就闻到了阵阵香味，刚到院门口，就听到王成招呼着吃饭了，这不赶巧了嘛。
王桂芳抱着一碗面，抬头看见张子耀皱了皱眉：“你这孩子，干活的时候瞧不见人吧，一听吃饭，跑的倒是不慢，亏你还是个大学生呢！”
张子耀吐了吐舌头，喜滋滋的跑过去帮王成盛面条，盛卤子：“妈，我刚才去看外甥女了，培养感情呢，那也是很重要的。”
王成瞬间捕捉关键词：“你姐醒了？”
“嗯嗯，醒了。”
“你在这里盛饭哈！我去给你姐送饭，一会儿再饿坏了。”
王成挖了半碗卤子和半碗面条，迅速离开了战场。
张子耀眨巴眨巴眼睛，目送王成离开，然后招呼道：“来来来，咱继续吃哈。” 讯读文学为你提供最快的美食：从农村烧大席开始奔小康！更新，番外二 满月酒免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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