“先生，那您在总店吃的是什么样的呢？”
赛蟹羹在浙菜中非常有名，周震此前在总店吃的时候，味道属实不错，卖相也好。
而这边就只剩下卖相了！
这才是二店，整体下滑已经到了这种地步，等到分店全部铺开那还得了？
本来周震以为上次跟姬南风说了之后，姬南风会以二店为试点来做，但现在看来，二店完全是全新的员工，全新的做法，只有装修上倒是和总店差不多。
何淑仪说话也有点冲，周震点了点头：“如果我没有记错的话，赛蟹羹要用鳜鱼和鲈鱼，你这道菜大概用的是草鱼吧！”
“先生，如果您对这道菜不满意，我们可以给您撤下免单，但您如果怀疑我们食材问题，可是要拿出证据来的！”
“我给你们两个选择，第一端下去重做一份端上来，第二个选择是我拿走这份菜去做检测。”周震平淡的道。
“先生，你是故意来找茬的吧？我猜想咱们都是同行，你这样就没意思了！”
周围的食客都在看着，何淑仪这话一出瞬间把周震给驾了起来。
不得不说何淑仪这样的手段还是挺高明的，一口咬定周震是同行，同时也很恶心，每一个来提意见的都当同行处理，那名声迟早要坏掉。
这种手段在后世外卖平台上很常见，只要给差评，商家就说你是同行。
“哥你这是干什么呀，没事不用换了！”周盼连忙说道，生怕这样吵起来。
陈韵也皱着眉，小声道：“你不爱吃下次不来就好了，跟人家服务人员较什么劲？”
“这位小姐说的不错，俗话说千人千味，一千个人就有一千种口味，众口难调，我们围炉餐厅肯定不能做到让所有客人都满意，不过既然先生提出来了，我们也会当成一次经验教训，这道赛蟹羹我给您免单！”何淑仪一副笑眯眯的表情，但眼神深处是不屑。
而另一边的女服务员已经小声嘀咕：“真是的，要是吃不起餐厅就去隔壁快餐店，在这鸡蛋里挑骨头。”
周震舒了一口气：“好吧，你们先去忙，但这件事没有结束！”
何淑仪听到说事情还没结束，眉毛拧了拧：“先生，您作为消费者，我们热情欢迎您对我们的工作进行监督，但如果无端指责惹事，那可能就要好好说道说道了！”
“你要怎么说道呢？”
“我们是由知名投资控股经营的连锁餐厅，您如果对菜品不满，我们大可以在这里说清楚，文字或者录音，不然您要是回头将我们餐厅举报了，本来没问题都弄出问题来了！”
“哦？难道我连监督的权利都没有？”
“我说了，您有监督的权利，但可以在这里把事情说清楚，餐饮行业不容易，咱们围炉餐厅就是靠口碑经营的，如果您恶意举报的话，咱们生意还怎么做？”
“好啊，我需要怎么配合你呢？”
“麻烦你写一下，菜品已经全额退款，即便你已经吃过了！”
周震真被恶心到了。
在这个年代，整体的服务意识还没有提升起来，特别是本土行业。
这也是在很长一段时间里，本土企业一直被压制的原因，谁不喜欢去服务态度好的地方去消费呢。
“行！”周震提笔就按照何淑仪的写了，最后签上了大名，周震！
“日期也写一下！”
“没问题！”
“好的谢谢，祝您用餐愉快！”何淑仪拿着纸条，淡笑着走开了。
“你怎么回事啊？”陈韵有些疑惑的说，因为上次他和周震去看电影，吃的那顿饭味道更差劲，周震也什么都没说。
今天的这些菜品整体还是不错的，周震却搞了这么大动静出来，有些说不通。
还不待周震说话，一个穿着休闲，带着黑边框眼镜的男人走了过来。
“你好，介意我坐下来吗？”
“嗯，有事吗？”
男人左右张望了一下，然后微笑道：“我叫刘潇，是云海电台一档美食栏目的嘉宾主持，介意我尝一尝这道赛蟹羹吗？”
“哦，当然！”周震点了点头。
赛蟹羹是用鲈鱼或者鳜鱼，蒸熟了取下鱼肉来剁碎，加上火腿，蛋黄，竹笋，香菇等辅料一起烩制而成。
成菜色泽黄亮，鲜嫩润滑，味道像蟹羹但又比蟹羹多了一些层次感，故而得名赛蟹羹。
刘潇夹起来一块，优雅的放入口中，闭着眼睛细细品尝，半晌后才睁开眼。
嘴角带着微笑：“先生是浙省人？”
“哦，不是！”
“那先生一定很爱我们浙菜，不然这样细微的口味差别，一般人可分辨不出来！”
周震挑了挑眉：“很细微么？”
“呵呵，对于浙省人来说，肯定尝一口就知道了，但外省人真不容易！”
“我看兄台明显不准备善罢甘休，要不你配合我做一档节目吧？”
“怎么做呢？”
“哥，没必要吧，你每天那么多事要忙！”周盼还是有点怕周震惹事。
周震摆了摆手：“没事，你吃你的饭！”
“很简答，我一会儿做个采访就可以了！”
“刘先生是对这家餐厅很不满意？”周震微微道。
“倒也没有，说实在的他们跟同行比起来还不错！”
“那你这样的节目一出，不是砸了人家店的招牌吗？”
“呵呵，兄台你是要出一口气，而这是我的工作，我们也是监督他们更好更完善嘛，是吧！”
周震知道这个姓刘的是什么人了。
就是一个被连锁餐厅养着的所谓美食达人，他大概率会在录制节目中，故意让餐厅负责人知道，然后等待充值。
如果餐厅不充值，他就直接曝光，反正也挺有噱头，如果充值了那就换一家。
在这云海的街头巷陌，最不缺的就是餐厅。
一般连锁餐厅遇到这种人，都会多少给点钱了事，因为连锁餐厅更注重品牌价值。
这也进一步助长了他们的气焰。
而就在这时候，刚才自信从容的何淑仪，急匆匆的跑了过来。
她表情显得很慌张，举止也显得很别扭，来到周震面前结结巴巴的说道：“您……您是周总？”
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