讯读文学>都市小说>美食:从烧大席到世界厨神!>第三百二十六章 酱肘子出场
  伙计们听到林枫的嘱咐,也是小心起来,一个托盘上只放四盘大酱肘子。

  今天的流水席有一个很奇特的点。

  因为组有四十多人,所以上菜速度就不可避免的被拉开了。

  后面桌子的人才刚吃完上一道菜,而最前面的几个人已经开始吃大酱肘子了。

  “先说好了啊,要吃皮的就夹皮,要吃肉的就夹肉,想吸骨髓的吸骨髓。但是绝对不能夹了不吃。”

  人类的适应能力是世界上最强的。

  林枫亲眼看到一张桌子上的大妈们在酱肘子上来之后,约法三章,形成了一个对峙的局面。卂渎妏敩

  之前还相互争抢各自为战,可现在就齐心协力对抗美食了。

  估计这些大妈们也都知道今天的菜不可能有剩下的,所以就想如何吃好方向做转变了。

  十双筷子分别放在大酱肘子的不同部位。

  之后众人有默契的一起动筷子。

  有人筷子用的好,夹到的肉多,就是满脸的幸福。

  而喜欢吃瘦肉的,则因为大酱肘子炖的太烂,有时候只加到一点满脸悻悻之色。

  林枫做的大酱肘子个头挺大的,别说十个人吃,供十二三个人吃都没问题。

  一位大妈运气很好,其喜欢吃皮蛋,是将肘子皮家下来的时候连带家住了一大块瘦肉丝。

  油汪汪的肉皮放入嘴中,这种肥而不腻的感觉让人仿佛要升天一般。

  而肘子上的肉丝也已经炖得很烂,刚放入嘴中,竟有种想要融化的感觉……

  “甜甜的香香的,味道是真的好……”

  “你这么一说,我也觉得里面有甜味……”

  几个大娘都开始交流起饮食性的,毕竟现在大酱肘子只剩下大酱骨头了。

  林枫做的酱肘子里面一粒,都放了冰糖糖,一可以提鲜味,另外一个就是增加一丝甜味拓展美味的层次性。

  到最后剩下的一根大骨头也被一个小孩拿去嘬着吃。

  这些肘子都是从猪身上切下来的,是货真价实的肘子,不是普通饭店那种,拿一根大骨头,然后在上面用特别方法合成瘦肉肉皮的假肘子。

  他所做的肘子里面是真的有骨髓。

  而假肘子根本就没有。

  前面几桌的人已经吃完肘子开始唠嗑,而后面桌子的人才堪堪吃上。

  这就是开的席位太多,人手不够了。

  林枫再次在人堆里寻找李光明的身影。

  李光明仿佛和林枫养成了默契,和林枫对视一眼,接着又看到林枫对上菜的伙计指了指,顿时明白啥意思,直接叫来几个兄弟加入了端菜的行列。

  本来五个人的上菜伙计队伍直接增加到十个人。

  这是前所未有的队伍,一行人浩浩荡荡,每个人四托盘任务,雄赳赳气昂昂的。

  有了新队伍的加入后,上菜局面的乱象才有些改变。

  不过到现在,流水席也接近到一半了,林枫看了下时间。

  才过去半个小时。

  平均每道菜被吃光的时间差不多是三分钟。

  这也太快了点,虽然他做的东西好吃,但是如果客人们吃得太快,消化方面可能会有些许问题,这是林枫所担忧的,所以他又临时决定更改一下上菜顺序。

  “本来接下来要上肉菜,但是接下来改成汤。先上肉丸汤,红丸子汤,白丸子汤挨个上。”

  林枫对伙计说道。

  现在林枫是场上唯一能够指挥的人,他的地位可高了,伙计们对他基本上是言听计从。

  红丸子糖白丸子糖这些东西在一般流水席上被称为滚蛋汤。

  肉菜上得差不多了的时候才会上汤,到了这个时候流水席一般也就接近了尾声,上这道菜的寓意并不是要赶走客人,而是要让客人们多少缓一下肠胃喝点汤。

  “这个时候就上汤,难道今天的菜没那么多?”有位大娘小声嘀咕着,一看就是经常吃席的老手了,对于上菜的方式很有了解。

  这位大娘吃的嘴角发亮,满头大汗。虽然如此,但是依旧意犹未尽。

  另外一个大娘也跟着搭腔。“难道现在就让我们走了吗正常来讲十八道菜才是和规矩的,现在连这汤只上了十二三道菜,光明家是怎么回事?难道嫌支出太多了?”

  有句话说的好。端上饭碗吃饭,扔下饭碗骂娘。

  这几位大娘刚开始吃的时候吃的是满嘴流油,但现在又觉得自己吃亏了,给了随礼的礼钱却没有吃到足够多的食物。

  大娘们交头接耳。一股不满的情绪开始逐渐发酵。

  而此时,林枫早已告知云贵。

  云贵给众人吆喝道。“各位老乡还请稍安勿躁,咱们这边只是更改了上菜顺序,为的是让各位的肠胃多少休息一会儿,毕竟大家刚才也吃得太尽兴了不是,各位放心,一十八道菜一样都不少!今天是大喜日子主家喜添双胞胎孙子,这是天大的喜事,还请各位放心,今天宾主同乐才是正题!”

  这番话是林枫教着云贵一句一句的说的。

  确实有效果。人们知道只是临时调整了上菜顺序之后,那股情绪就平复了下来。

  “原来是这样啊,我说光明也不会那么小气……”

  “刚才就你喊的最凶,到现在你又说这话。我算是看透你了……”

  大娘们小声嘀咕,交流着意见。

  而小年轻们则低头摆弄着手机。这年头山寨机出来,也让年轻人有了玩手机的理由。相比那些饱经世事的大娘们,这些小年轻们就比较喜欢用手机看电子书或者玩点小游戏。

  当然了,这是比较内向,不喜欢现实和别人交流的人选择的方式。

  有些擅长交流的人,则会直接拍上流水席上的图片,然后在论坛直播以此来换取关注以及点赞量。

  这里的直播不是说视频直播,而是图片加文字的双重直播。

  当前年代,论坛只是勉强盛行。

  就算如此,也有很多小年轻迷上了逛论坛刷经验,没事水两个帖子,今天流水席这么好的水帖素材,不水一水真是太可惜了。

  当然。水帖方式也有高下之分,一群小年轻里有一个名叫李飞扬的人,就特别擅长水帖。 讯读文学为你提供最快的美食:从烧大席到世界厨神!更新,第三百二十六章 酱肘子出场免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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