讯读文学>都市小说>美食:从烧大席到世界厨神!>第七十三章 刀削面
  如此倒也值得思量,看来这东西确实就只值一百积分。

  在初期的时候加成比较明显,到了后期如果力量增加上去,那么一点点加成可能需要累积很长时间才能显现出来。

  不过苍蝇腿再小也是肉。

  “张强,去店门口把招牌改一改,今天下午特别推出限量版刀削面!”

  温暖小店外面有一个小黑板,上面可以用粉笔写上今日招牌菜,之前一直都是雷打不动的卤味,还有豆浆,今日林枫决定下午全做面。

  张强的嘴还馋着呢,他正愁没有办法吃到师父做的面,立刻欣喜地窜了出去。“我马上给您改!”

  其实林枫想做烩面来着,但是烩面需要提前熬制羊汤,如果熬制的时间不够长的话,汤的味道就败了,到时候是砸自己招牌。

  “先靠初级和面法冲力量,还别说,真有网游那味儿了……”

  林枫有点乐在其中了,他也喜欢做饭,能够做出美食就足够了,当然如果在做美食的同时还能增强自身,那简直不要太完美。

  林枫又过去看了看张强还有欢欢等三人活的面。

  “有点模样,但是在一些关键的地方还差点,看我接下来的动作。”

  林枫重新洗了洗手,又开始卖力气和起面来。

  今天下午都做刀削面的话,需要的面团是一个很大的数量,必须从现在开始准备,而掌握初级和面法之后,林枫已经可以随意接收别人活过的面,并且还能轻松将其盘活好。

  正常来讲这是不可能的,除非是资深的面点师傅才有可能做到。

  这就好比一个人种地种到一半,肥料农药都没有上,之后就半途而废,剩下一个人从头开始接手,一头雾水的情况下,还把地种的丰收。

  而林枫就可以做到。

  欢欢还有王倩倩不知道这代表着什么,只觉得林枫很厉害,但如果行家在这里一定会惊掉下巴。

  这一次林枫用的时间稍微长了一点,但也不超过半个小时,他就用湿布将这次制作好的面团盖住。

  而这时候,小店之外有一位风尘仆仆的司机过来了。

  因为温暖小店所在的这一条街上经常会有来往的过路车,所以说司机师傅们停下来吃点面或者是吃点其他东西也很正常。

  “好久没来这里了,老板,最近才开张?”

  司机师傅一看温暖小店的门面还挺新的,便随意问道。

  迎出去的林枫拍了一下手上的面粉。

  “小店确实是刚开张,定价表都在墙壁上写着。不过今天下午小店主打刀削面,十元一份,可以吃饱。”

  像这些司机师傅都是苦命人,一下子坐一下午车座,长时间精神集中之下,对于身体热量的消耗也是巨大的,所以他们吃饭也是看实惠看量。

  司机师傅一听到可以十元吃饱,立刻就来了兴致。

  不过他还是稍微收敛了一下心神,将眼中放出的光收敛下来,然后仔细打量了一下店里的其他人。

  这一条街道上有不少饭馆都挺良心的,但是也有宰客的,今天他是第一次来这家店,万一被人逮住杀一刀,那可就不好了。

  不过眼前的小伙子气质上佳,以司机师傅的观察,他绝对不像是会作宰客欺客勾当的人。

  店里面剩下的其他三个人里面,也就张强看起来有点危险,不过张强这家伙虽然个头大了点,但面相还是很刚正的,不像是坏人。

  “我之前在你们这条街上一家店吃过饭,但是他们可是狠狠宰了我一刀,希望你这家店不会如此对我。我可是知道检查单位的电话!”

  司机师傅壮着胆子说的,有时候在外面闯荡,有什么狠话就得提前说出来,要不然别人看你好欺负,真的会宰你一刀。

  林枫知道司机师傅可能是被人宰的怕了,他们这一行的也不容易。

  “你先吃,如果吃完不好吃直接可以走。”

  林枫许下了承诺,然后头也不回的回到厨房。

  劣币驱逐良币,一条街上有一家宰客的店,其他店都会受到影响。

  而林枫就要用手艺来安抚这些顾客。

  这些师父看林峰如此做派,一颗心顿时放下了。

  有脾气的是能人,就看小店里的手艺如何了。

  司机师傅突然发现小店的橱窗上是透明的,可以看到后厨。

  而林枫则拿起一个小面团,右手拿起一把漂亮的菜刀,以极快的速度往开好的锅里面下面。

  一看这架势就知道是行家。

  林枫手中黑金菜刀手起刀落,手起刀落,每一个动作都丝毫不差。

  而面团则以一个肉眼可见的速度在变小。

  被切削出来的面条被入锅中溅起的水花都是差不多大小的,代表在制作面条的时候用的力道也相差无几,这种力量把控不是行家看不出来。

  看人做菜就像看到艺术一样。

  这让走南闯北的司机师傅觉得来到了一家不可思议的小店。

  “看来今天是有口福了这次运气蛮不错的,上次那个胖子是真的该死,不过好在这条街上还有其他好厨师……”

  司机师傅完全的放松下来,有这份手艺的林枫,绝对不会干丢份子的事儿。

  因为光凭本事就能吃饭。

  此时林枫也将手里的面团彻底消耗掉。

  他的眼力很好,直接揪下的小面团,完全用完之后正好是一个大碗刀削面的量。

  别看面团小,由它制作好的面条放到锅里一煮面条立刻就展开了。

  林枫早就把刀削面的配菜准备好,此时稍微一处理,就等面条出锅。

  外面的那位司机师傅因为开始急着表态的缘故,没有说自己要捞面还是汤面,照理说刀削面一般都是炒面做法,但是那位师傅应该是北方人士。

  北方人士都喜欢吃捞面条。

  所以林枫提前制作好了配菜。

  如果换炒面条的话,那就制作成五分熟出锅就行,而捞面条则需要九分多。

  因为面条出锅之后再端到桌上,还需要一段时间。炒刀削的话,等面条端到客人桌上的时候。面条因为没有太多汤的缘故,只靠上面的一层卤的热量会显得老。

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