讯读文学>都市小说>美食:从烧大席到世界厨神!>第二十七章 山海汇
  “这年轻人……看上去年龄就小,但年纪轻轻就有如此厨艺,绝对不一般!”

  “听说上一次王家的满月酒就是他办的,不知道结婚了没有……”

  几位大婶则重点八卦林枫的年龄以及婚配。

  还有少数凑热闹的少男少女则是一脸崇拜。

  林枫的技术说是艺术也不为过,任何人都有对艺术的向往,所以说这些少男少女全部都被林枫所征服了。

  只有张强算溜溜的继续准备煤炭。

  准备好食材之后,张德柱哪儿也不让他去,就只让他准备往灶里面添煤。

  他已经是成熟的锅炉工了。

  “早上那顿饭大家吃的太快,你等中午大家吃饭的时候,看我怎么带你的节奏……”

  张强心中暗恨。

  而林枫则不去顾虑其他事情,只是专心的准备山海汇里的“海”系炖菜以及羹汤。

  今天来是那位舅老爷的百岁寿宴。如果要做一个象征比拟的话,那就用玄武作为海系菜肴之中的顶梁柱。

  林枫之前在私下里问过那位舅姥爷,并且和王海涛也商量过。

  十里八乡内,在寿宴上用甲鱼做菜的的不在少数。

  人们也不会去往那些奇怪的地方想,谁敢说千年王八万年鳖之类的话,恐怕连饭都没得吃就会挨打。

  所以林枫想做一道关于黄鳝和甲鱼的羹汤。

  自古以来,玄武是长寿以及平安的代表。xündüxs.ċöm

  而玄武本身的形象便是一只巨龟被蛇所缠绕。

  考虑到蛇本身的寄生虫问题,所以林枫选择用黄鳝代替。

  黄鳝本身的肉质非常鲜美,并且也具有滋补作用,最为重要的一点是,人工养殖的黄鳝,基本上告别了寄生虫问题。

  用蛇的话总感觉会太过重口,而且如果被有心人抓住把柄的话,容易被打上乱吃野味的标签。

  用黄鳝就没有问题。

  这样,大家吃起来也放心,寓意也非常好。

  黄鳝必须得是现杀,而昨天晚上林枫就已经让张伟把黄鳝泡在水里面,让其吐干净泥沙。

  甲鱼也是一样现杀,因为要保持玄武的形象,所以林枫并不采用通常杀甲鱼的方法,将其脑袋剁掉。

  而是采用另外一种类似解剖的方法,将其不能吃的内脏部分去掉。

  处理这两种食材,对于林枫来讲完全小儿科。

  但是在众多“观众”们看来,林枫的手法就是神乎其技,就如同古代的庖丁一样轻松解牛。

  这一次他们过足了眼瘾。

  “开个店吧,我直接上门去吃……”

  “县城没有你的店,我非常不同意……”

  大家纷纷用话语来表达自己的惊叹。

  林枫并没有被外面的这些话语所吸引注意力。

  接下来,红烧龙虾,炒三鲜等诸多脍炙人口的名菜都在他手中一道一道的被创造出来。

  在十一点半之前,林枫成功将所有的菜肴准备好。

  这时,那位舅姥爷也拄着拐杖过来了。

  上次老人家吃了林枫所做的延年益寿大杂烩之后,身体的正气十足,已经不需要拐杖了,但是此次拐杖是象征身份的。

  老人拿着拐杖象征辈分的大小以及德高望重。

  “小枫啊,这次又麻烦你啦……”

  老人家冲着林枫点头。

  林枫一路小跑,跑到老人跟前。

  “舅姥爷您就放心好了,这次的所有菜肴我都安排好了,就等您了!”

  林枫叫老人舅老爷,老人十分开心。“哈哈哈,我倒是忘了你和倩倩一样大小……”

  老人说着说着话题就要往催婚这方面上拐,林枫眼看情况不对,高声呐喊。

  “吉时已到,上寿桃!”

  王海涛之前已经和林枫说过了,这次寿宴由林枫全权指挥。

  此刻端着一盘大寿桃的王倩倩缓步前行而来,脸上挂着洋溢的笑容。

  “祝舅姥爷万寿无疆!”

  最为质朴的祝福。

  老人家十分受用,满脸微笑的点头。

  其他人也跟着站起来,同声道。“万寿无疆!”

  因为这位老人辈分高,而且为人亲善,对于家族后辈也很是照顾的缘故,所以此次前来的宾客更多了。

  很多远房亲戚都将自己的子女带过来。宴会上有许多妙龄少女,她们的声音夹杂在这庞大的声音洪流之中,让这洪流更带有一丝灵气。

  老人只顾点头,说“好!好!好!”

  人的一生中有几个一百年呢?对于大多数人来说恐怕只有一个或者连一个都没有。

  儿孙满堂,众人齐庆贺,家族连绵不息,这是老人最想看到的。

  “都做吧,准备开饭!”这是最为质朴的话语,让下方众多宾客们全部开怀大笑,大家都喜欢上了这位有点可爱的老人。

  林枫看了下方张伟张强两兄弟一眼。

  两兄弟立刻会意。

  先前的凉菜已经提前摆上桌,要不然的话再来几个人也不够忙的。

  两兄弟一人一个大托盘,将第一道菜摆上桌来。

  开头菜炒三鲜。

  在村里上菜顺序就没那么多讲究了,怎么好吃怎么来。

  大家生活也富足了,见多识广之后也不会讲究那么多了。

  这次林枫长了记性,用的餐盘全部都是大餐盘。

  就算这样,端上去的菜也只坚持了不到一分钟。

  好在张伟张强两兄弟的手不停,第二道第三道菜接连上场。

  桌上又提前摆了冷菜,吃不到热菜的人们还可以夹几口冷菜。

  当他们发现凉菜同样美味的时候,热菜的消灭速度就降了一个小档次。

  老爷子看着大家其乐无穷的样子,面上的笑容一直都止不住。

  林枫点了点寿桃。“舅姥爷可以尝一尝。”

  老爷子轻轻夹下一块,放入嘴中缓缓咀嚼。

  下方刚上完菜的张强立刻感觉到这是一个机会。

  张强昨晚洗菜弄菜弄到半夜,所以今天早上没有早起,他不知道林枫让王倩倩看着蒸了四个小时的寿桃。

  “这寿桃看上去卖相就不错!一定很好吃,不过我听说一般寿宴上的寿桃都是生的呀……”

  张强自言自语。

  此言一出,那些远房亲戚们都停下了筷子。

  都吃过几次寿宴,大家也都有见识,知道寿桃就是用面团做的,熟的还好,吃了就吃了,如果是生的,老人吃了恐怕要生病了。 讯读文学为你提供最快的美食:从烧大席到世界厨神!更新,第二十七章 山海汇免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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