此话一出,萧如意就知道这老婆婆为何对自己这般客气了,看来这店里也不全是云瑶的人。
她谦和一笑:“等店里的事情平稳,云婆若是想见云姨便可以去府里常走动。”
“真,我真的可以吗?”云婆听到萧如意的话又惊又喜。
“你这老太婆别做梦了,你知道大小姐是谁吗?还要见……”
“住口。”
云成上前冷笑着讽刺,萧如意出声警告,随后扫了一眼慕新。
云成似乎也是知道了慕新的厉害,忙把嘴闭上。
萧如意道:“去把店里所有的伙计都叫过来。”
云成闻言没有动作,云婆忙道:“还是老婆子去吧。”
萧如意将云婆拉住,转身看向云成:“云瑶怎么说也是云家的小姐,犯了错也要受罚,可你又算什么东西?我进门忍你一次盼你是个有数的,让慕新给你长长记性,愿你是个长记性的,可你如此屡教不改,我也不好再用你了。”
萧如意说着话,后厨的人似乎是听到了前面的动静,便都缓缓走了进来,正听到萧如意音色严厉的训斥云成。
云成可是云瑶身边的人,总是仗着云瑶在将自己当成了二掌柜一般,在店里谁的面子也不给,眼下看到他被萧如意教训的一句话说不出来的样子,众人互相看看心里对这位信掌柜忍不住竖大拇指。
萧如意一番话说完,云成还杵在那里,不言不语的,她也没了什么耐心,对慕新道;“丢出去,晚上要了他的身契找个人牙子打发了。”
“是。”慕兴领命一把拽起云成就往门口拖。
云成自然是不服气的,挣扎道:“放开我,放开我,你不过就是仗着公子的势,你算什么东西,云家可是百年家族,是不会容许你个村里丫头进门的。”
“哎呦,云成你这说的什么话。”云婆听了,瞬间有点手足无措起来,像是要上前捂住萧如意的耳朵,可是有不敢伸手。卂渎妏敩
萧如意见状柔和一笑;“没关系,云成的事情交给慕新处理。”
说完她看向从后厨走来的人,见大家看她的神色还算是正常,萧如意的心态放平,指着面前的一张大桌子道:“大家坐下吧,店里的事情我也知道一些,不过还是想法听大家说说,云羡说,云家的店铺要不关门要不就要红火,我想这么好的铺子关门了可惜,我们就让它红火起来吧。”
“好。”
众人听到萧如意的话,互相看看随后都像是来了斗志一般,纷纷落座。
萧如意看着除云婆外的三人,道:“大家要怎么称呼?在店里是什么位置的?”
“在下韩春是后厨切菜的,学厨房这摊子活多年了,就是一直没有掌勺的机会。”
“姑娘,我叫小鱼,是在后厨洗碗的。”
“我我我……”最后一个少年模样倒是清秀,只是一张口就发现了问题,说了半晌没说出有用的,脸憋的涨红。
云婆见状道:“姑娘,这个是小乐,不善言辞,在咱们店里打杂倒垃圾,老婆子平日里负责采买青菜之类的,不过说是我干这个活,但是大部分时间都是云成去买,姑娘是妙人应该知道这是个肥差……”
“我明白了。”
餐馆里面的弯弯绕,她很清楚,若是她经营这个餐馆,采买的工作基本也是不用人的,空间里面的青菜多种植一点,放在空间也不会坏掉,而且现在空间土地已经到了五级,现在随便一块地产量都是千斤。
算计好这些,萧如意看向韩春:“眼下店里可以用的厨子也就你了,愿意跟我学一学吗?”
“我?我真的可以吗?”韩春起身,直勾勾的盯着萧如意,实在掩饰不住眼里的惊喜。
萧如意笑笑:“现在确实没有能信得过的厨子,你在后厨帮忙多年想必心里对火候菜色都是有数的。”
“有数有数,不瞒姑娘,我虽然没有真的给客人做过菜,但是跟过几个厨子的手艺我都学会儿了,私底下给家里人做很好。”
韩春也是个能抓住机会的,听到萧如意的话,忙开始表达自己的厉害。
萧如意喜欢这样的人,更喜欢手底下的人对生意和工作有自己的期待。
她点点头,“那成,你去后厨等我,把现在单子上面的菜能用的原料都备一下。”
“好嘞好嘞,您就瞧好吧东家。”
韩春说话憨憨的,人也五大三粗,颠勺绝对没有问题。
看着韩春都有了指派,剩下三个人都期待的看着萧如意。
她道:“如今云成打发了,但是店里也少个跑堂,咱们就贴个招工的牌子吧,至于云婆和小鱼就在后厨忙活,小乐自己的事情做好了,没事了就去厨房学学手艺,若是学好了日后还是有地方的。”
“是。”
看着萧如意有条不紊,又那么周道,三个人脸上也不禁全是佩服。
店里的人员安排好了,萧如意就去后厨教韩春去了。
萧如意发现韩春的造诣极高,切菜那么精细也就罢了,竟然还会摆盘雕花。
原本她还想延续先前的风格,就靠着菜色的特别和好吃打出名气。
可此刻加上韩春这一手摆盘的手艺,直接将这个菜色和价格都提升了一个档次。
且不管萧如意说什么菜,他都能接上话,没想到沈芊芊在这里三日,会的东西倒是都被他学了去。
这样的人才能留下简直就是店里的福星。
自然萧如意也毫不吝啬的将自己会的全都告诉了韩春。
韩春看着萧如意一个纤细苗条的姑娘,将大勺颠的那么稳当,做出来的菜色不知道比沈芊芊香多少,都忍不住夸赞。
“在下若是早点能认识像姑娘这样肯传授的师傅,想必早就能在厨房里获得一席之地了。”
“金子或早或晚都会发光的,韩春,你确实能胜任这份工作,不过我还有一件事要交给你。” 讯读文学为你提供最快的萧如意云羡更新,第273章 餐馆免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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