将两只猪脚剁开,加清水没过猪脚,放入葱姜蒜料酒焯水去味,同时抓了一大把芸豆泡在水里。
晚上就给幼崽们煮一个芸豆猪脚汤。
不过可惜双河镇在内陆,并不临海,不然还能弄些海带加进去。
猪骨棒留给五宝宝磨牙了,还剩下一些排骨,
慕岁将排骨分成了两部分,一部分用来做幼崽们都爱的糖醋排骨,另一部分依然吊在井里,打算明日去山上挖点野生红薯和土豆,做小米蒸排骨。
留了一条五花肉、一块里脊,剩下的肉全都被切成丁或肉末,做各种各样的酱,以及幼崽们最爱的猪肉脯。
由于工程量有些巨大,幼崽们自发的参与了进来,帮着慕岁准备酱里的配菜,清洗装酱的瓦坛等。
撸胳膊挽袖子,一个个干得像模像样的。www.xündüxs.ċöm
后来慕岁干脆将切肉丁的工作交给了秦明朗,自己在一旁做糖醋排骨,调猪肉脯的味道。
把排骨、五花肉和里脊肉等留着下一顿吃的肉往井里吊的时候,慕岁突然反应过来,他们进了山,可就没有水井这样的天然冰箱了。
啧……看来自己还得制冰。
夏日制冰最简单的方法自然是硝石制冰。硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温至冰点,且溶于水的硝石还可以提取出来反复使用。
只不过她身上没有硝石,只能用最简单的办法收集了。
“硝石”又称焰硝、钾硝石等,是一种天然的矿产,呈无色、白色或灰色结晶状,有玻璃光泽。
这类矿产,大多出现在低温的地面、墙脚下,呈皮壳状或盐花状析出来。特别是在猪圈、马厩、厕所附近的墙角尤多。
当然,在大自然某些岩石表面、洞穴或盐沼地带偶尔也会找到它。
扫取这种含硝的土块,置于桶内,加水浸泡。经过滤后,将滤液熬煮或晒干,就得到硝石结晶。
想到自己要去的那些地方,即便是慕岁没有洁癖,她也决定吃了饭再去找。
不过这几天温度不算低,能不能找得到,也尚未可知。
慕岁回到厨房,幼崽们已经将配料准备的七七八八了,猪脚汤的炖煮还需要时间,慕岁干脆先炸酱。
灶膛内的火噼啪燃烧不停,锅内的浓酱也不断咕嘟冒泡,随着锅铲的翻动,肉丁、蘑菇丁争先恐后的涌了上来。
慕岁看着锅里的肉酱,突然涌出了一个坏主意。
“老大。”慕岁唤了一声。
秦明朗下意识的打了个冷颤,有股不祥的预感,“怎么了娘亲?”
“家里可有硝石?”
“硝石?”秦明朗不确定的问了一遍。
“嗯。”不知道那是什么东西对吧?没有对吧?
在慕岁不怀好意的眼神里,秦明朗皱了皱眉,总觉得娘亲又在想一些危险的事情了。
“嗯,家里还有一些,娘亲可是中暑了?”
慕岁嘴角一抽,“无碍。”
她忘了硝石也是中药材了,还能辅助治疗中暑伤冷、痧胀吐泻、心腹疼痛等疾病。
啧……虽然制冰这件事可以解决了,但总觉得有那么一点遗憾呢。
还不知道自己逃过了什么的秦明朗又打了个冷颤。
怎么回事,难不成我热伤风了?秦明朗摸着自己的额头,疑惑道。
^
第二天清晨,用过早饭后,慕岁将肉酱罐和一些小零小碎的东西捆在小黑背上,正打算进山时,突然被什么东西砸了一下。
不疼,像是飞虫撞上来的感觉。
慕岁下意识的扭头,只见一只有着淡黄色触角、前翅狭长、身体两侧常有暗色纵条纹的黄褐色蝗虫,正和小宝宝大眼瞪小眼。
嗯,不用说也知道她家女鹅是大眼睛的那一方!
原以为小宝宝会害怕,慕岁正想将蝗虫赶走,
却见小宝宝快她一步,两只小手叠起,将蝗虫扣在掌心,
然后小心翼翼的合拢手掌缩小包围圈,最后将捉住了蝗虫的后腿,拿在了手里。
“娘亲,这是什么?”小宝宝一边说,一边将蝗虫举高,示意慕岁看。
“小妹,快放下。”三宝宝鸡皮疙瘩都要起来了。
他虽然不怕这些虫子,但看到它被小宝宝拿在手里玩,还是觉得有那么点子恶心。
头皮发麻。
“不就是只蝗虫么?你害怕?”二宝宝不知道何时出现在了三宝宝身边,“不怕不怕,蝗虫串成一串烤起来吃嘎嘣脆,可香了。”
慕岁刚想说自家的憨憨二宝居然有吃货属性时,便看到他有些坏心眼的朝着三宝宝伸出手,三宝宝聚精会神的看着他的手,一只蝗虫从二宝宝的手心蹦了出来。
与此同时,二宝宝在三宝宝的耳边“哇”得一叫,让三宝宝下意识打了个激灵。
“哈哈哈,老三你这么大,居然还怕虫子。”
二宝宝恶作剧成功,笑得前仰后合。
“谁……谁怕了!”三宝宝强行挽尊。
这下小宝宝都忍不住露出了两颗小米牙,跟着二宝宝笑了起来。
三宝宝整了个大红脸,气鼓鼓的。
慕岁看着几个幼崽的互动有些好笑,但随即皱了皱眉,蝗虫怎么还蹦到家里来了?
“不好,快进屋。”
慕岁抬头,瞳孔微缩,抱着小宝宝招呼着几个幼崽就往最近的空房间里跑,
秦明朗也下意识的抬头看了一眼。
天边的蝗虫飞舞着翅膀汹涌而来,黑压压的一片,像是要遮盖天幕,
是蝗灾。
秦明朗连忙加快脚步,把几个弟妹都护送到房间后,还不忘把小黑也拉了进来——反正房间也腾空了,小黑进来也不影响。
五人一马前脚将门关上,后脚蝗虫就涌到了院子里,砸在门窗上发出噼里啪啦的声响,
很像末世题材电影里的画面。
秦明朗忧心忡忡的看着门板,生怕窗纸被蝗虫冲破。
“糟了。”秦明朗紧皱着眉头,低呼一声,“我忘了把鸡、鸭赶回屋里来了。”
昨天慕岁买的那些家禽,都放在了之前养野鸡野兔的栅栏里了。
“不行,我要去把它们带进来!”那些东西花了好多钱的。
“老大。”慕岁唤了秦明朗一声。
“嗯?”
秦明朗一抬头,迎接他的,便是熟悉的脑瓜崩,
秦明朗可怜兮兮的看着慕岁,娘亲怎么又弹……呃!
额头一痛,倒是让他的神智归了位。
他刚刚在说什么疯话,那些蝗虫再成多,也不过是虫。
身为蝗虫的天敌和捕食者,鸡鸭怎么可能害怕它们!
说不定,现在它们正一口一个,啄食得正开心!
二宝宝扒拉在窗户边,透过窗户纸看着窗外密密麻麻的蝗虫,
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