噗嗤一声——
把嘴里的水呲了出去,吐了程咬金一脸:“店家…嘶——你这坏胚子,哪有给热水过来的!”
“食了辣,哪还能吃热水!”
程咬金面无表情地擦着脸,一边递过去染了魏征口水的酒杯。
魏征警醒地看了一眼,嫌弃地往外一推:“去去去,你也莫要来羞辱我。”
哪有吃辣还喝酒的道理。
不说…
自己这老迈的身体能不能承受得住,就是二锅头也是辣的,辣上加辣,岂不是更痛苦?
许墨乐呵呵接过卢月儿递来的橙汁,放在了魏征面前。
魏征拧开,咕噜咕噜灌了好大一口,才舒坦地吐了口气。
他没说话。
只是看了看罐子里的辣椒,又看了看曾装着红烧鸡,但现在空荡荡、只剩辣椒,连汁水和蒜瓣都被程咬金用饼沾着吃完的盆。
心有余悸。
“没想到这辣椒生食起来,竟然这么厉害。”好久之后,他感慨了一声,说话有几分囫囵,喝了果汁后,缓解了不少,但…辣意还是猛烈得很。
许墨还在幸灾乐祸:“都说了,你不信。”
魏征撇了撇嘴:“这辣椒能存储多久啊?”
“你只要别放在潮湿的地方,保持干燥,储存个一两年是没问题的。”许墨随口答道。
几个小老头点了点头,抬笔在手旁的册子上,写下他们想要的数量。
他们都买了不少。
虽然他们常在许墨这吃晚饭,可又不是说他们只会在许墨这吃饭,在家里的,除了他们之外还有许多亲族。
“除了这辣椒和那干净的酱之外,还有什么别的商品吗?”魏征写完后,开口询问了起来,他现在很想说话,说话的时候自己嘴上的辣意好像缓解了不少。www.xündüxs.ċöm
许墨介绍起来:“都是调味料,一个是老抽,和之前的那个生抽差不多,只是…工序要复杂一些。”
“价钱倒是一样的。”
“是用来给菜上色的。”
他这么一说。
魏征立马恍然:“怪不得店家今日那鸡烧得那么好看,颜色红亮,就像红玉宝石一样,我当是店家什么特殊的厨艺。”
“原来是这个叫作老抽的东西,真是让人不可思议。”
许墨瞥了魏征一眼,叹了口气:“你现在有点烦,怎么那么啰嗦。”
魏征没说话,黑着脸,斯哈斯哈,那残余的辣意,暴露了他为什么这么啰嗦烦人的根本原因。
“另外一样商品是味精,你们就没发现…今天吃的菜,和以往有什么不同吗?”许墨轻轻一点桌子。
“更好吃了一些?”李靖一挑眉毛,砸了咂嘴,说出了自己的体会。
房玄龄是老饕,能说得更详细一些:“是鲜味更足了些,我只当是我许久没吃店家做的菜了,产生出这样的错觉来。”
“现在看来…并非错觉。”
程咬金揪着自己胡子:“是老抽的作用?”
旁边几个小老头,脸色刹那变化,不由绿了几分。
生抽有提升鲜味的作用。
做出这样的猜想,也实属正常。
但……
店家才说过那叫“味精”的东西,然后抛出这个问题——答案是什么,不就非常明显了吗?
“阿丑,你不动脑子,可比动脑子好多了。”魏征感慨了一声。
程咬金拍桌,大怒:“你什么意思?”
绿毛鸡扑扇着飞来,它很乖巧,在人吃饭的时候,不会过来撩闲,不过…现在吃完了,就它发挥的时候了。
落到程咬金脑袋上,啄了几下,发出几声啧音:“空的,还是空的。”
“你这绿毛鸡过分了!”程咬金蹭得一下站起来,“今天我就要将你这厮给红烧了!”
一人一鸡又打闹了起来。
魏征不打算理会他们,开口询问了起来:“店家,那鲜味就是出自这味精了?”
许墨点头:“那东西没任何味道,唯一的作用,就是添加进菜品里,能够提高菜品的鲜味。”
几个小老头脸色微微一变。
这东西…
有些超出他们的预料了。
鲜味不是什么具体的味道,你让人来形容,甚至于…鲜本身就不是一个描述味道的字,它的含义,就如字本身那样,是描述一种状态——鱼、羊刚被宰杀时的状态。
大唐人对鲜味很追求。
就像许墨来到大唐后,一直都没尝过的鱼脍——这东西可不怎么安全,这时代可没什么食品安全的概念。
不吃熟的,许墨对人圈养出来的牛羊都不敢下口。
就更不要说生在野外、捞出来直接切了,就吃这一口生食的鱼脍了。
寄生虫的风险,根本就没去规避。
实际上,大唐人也知道。
因贪一口鱼脍,吃得满肚子都是虫子,乃至于…因害了虫病而死,也不是没有的事。
但这又如何?
鱼脍之鲜美,是任何一种食材都难以媲美的——他们总不能抱着现宰的羊腿啃吧,一嘴腥臊的羊血,那也不好吃。
即便知道可能会得虫病,知道即便得了虫病大概率会死,可…每年一到季节,吃鱼脍的人络绎不绝。
就是为了这一口“鲜”。
现在…有这种东西,不用吃鱼脍就能品尝到鲜味了?
“这东西…不便宜吧。”魏征嘟嘟囔囔,点了下桌子。
许墨没说话,只是摇头笑了笑:“你猜猜价钱多少。”
“五百文?”他报出一个价钱。
许墨摇头。
房玄龄咬了咬牙:“七百文?”
许墨又摇头。
房玄龄回过头来,也报出他的心理价位:“最多一贯,要是再贵,我就宁愿去吃鱼脍了。”
其他几个小老头没说话,但他们也都差不多是这个意思。
他们和许墨一比——可没许墨有钱,至少明面上,可调用的资产没许墨多。
太贵的话…
还真不如吃鱼脍,反正鲜味又不是什么必需品,有店家的这些调味料,做出来的菜就已经足够好吃了,多一点鲜味、少一点鲜味,没什么太大影响。
许墨还是摇头。
“嘶——”李靖向后一仰脑袋,满脸震惊,“店家你不会定价在一贯以上吧?这可没多少人买了。”
许墨一招手,让卢月儿把味精拿来,一边笑着道:“你们想的价钱都太离谱了,这东西只要二十文。” 讯读文学为你提供最快的大唐超市:开局辣条辣哭李世民更新,第256章 味精嘛,很便宜的啦免费阅读。https://www.xunduxs3.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待