苏醒将托盘放下,然后指着冰过的玉碗温馨提示道:“刚煮好的热粥会很烫,用这冰过的碗来盛粥,就不会烫到嘴了。”
放下手机,抬头看见苏醒如阳光般的真诚的笑脸,余诗诗怔了怔,然后脸颊一下变得微红。
“谢谢。”
余诗诗礼貌的微微一笑,然后低头轻轻的回了一句。
不过下一秒她又有些觉得自己的气势有点弱,于是她迅速微微侧过头去,然后继续板着脸,用冷冷的语气对苏醒道。
“如果这粥没有你说的这么好吃,我可是不会付钱的。”最后余诗诗理直气壮的强调了一遍,“这话可是你说。”
“嗯,不好吃不用给钱,我说的。”苏醒站在一旁,依旧是一副泰然自若的表情,他提醒道:“你还是快吃吧,闷久了粥的口感就没那么好了。”
看见苏醒那副自信满满的样子,余诗诗简直恨的小虎牙痒痒。
“哼~”余诗诗嘴角轻轻一哼,别得意,一会要让你好看。
余诗诗从包里摸出一支笔和一个小本子,放在一旁这才准备开始品尝。
和其他普通女孩子不太一样,余诗诗从不追星和看脑残韩剧,对品牌香水鞋包也毫无反应。
她从小到大,唯一的爱好就只有一个,就是执着于美食。
无论什么食物,只要味道不错,她都愿意去尝试,比如臭豆腐、臭鳜鱼这类一般女孩子难以接受的美食,在余诗诗看来却是难得的美味。
秉承对美食的执着,大学毕业之后,余诗诗便义无反顾的应聘进了本市电视台,当起了美食频道的实习记者。
余诗诗打开手机,调整好拍摄角度,并将记录用的纸和笔准备好放在一边,这才准备开始品尝。
刚一掀开砂锅的盖子,一股诱人的香味扑鼻而来。
余诗诗皓腕抬起,将那只晶莹剔透的玉碗捧入手心,竟然发现入手冰凉。
“这碗竟然提前冰过的?”
余诗诗微微一惊,然后立刻恍然了悟。
这刚煮好的白粥太烫,其实并不能很好的品出其细腻的味道,而如果等热粥自然变冷的话,不仅等待的时间太长,而且白粥也会变囊掉,没有了米粒的颗粒感。
这样的白粥,全无了生滚白粥的口感,只能叫粥水。
不过这老板居然别出心裁,想到用冰碗来给白粥降温,这样既节省了时间也保持了大米的口感。
“细节考虑的还不错。”余诗诗自言自语道。www.xündüxs.ċöm
将热粥盛入碗中,然后右手拿起勺子轻轻搅动,和碗轻微碰撞后发出清脆的“叮叮”声。
碗中的白粥熬得细腻浓稠,米油和米浆全都很好的熬煮了出来,这证明了火候足够,微微搅动米粒的清香不停散发,现在看起来确实很不错。
余诗诗:(╯▽╰)好香~~
白粥的温度刚刚好,也不用吹凉,余诗诗舀起一勺,然后红唇微启,慢慢送入嘴中,轻轻嚼了两下。
余诗诗:( ̄~~ ̄)嚼!
顿时一股纯粹到极致的米香与天然香甜顿时在嘴里了蔓延开来。
余诗诗整个人的精神一震。
没想到仅仅是第一口,就让人眼前一亮。
余诗诗:(*⊙~⊙)
美眸轻扬,余诗诗精致的脸蛋上绽放出了绝美的光彩,满是惊讶与欢喜的神色。
只是因为实在太好吃了!
余诗诗:ψ(`∇´)ψ
没想到世界上还有味道这么好的生滚白粥。
首先是米浆和米油的特有的清香味将她的舌头唤醒,让味蕾细胞仿佛重生了一般。
紧随其后高汤中那浓浓的鲜香味如潮水一般汹涌而来,冲击着她舌头上的每一个味蕾细胞。
这两股香味竟然如此的完美融合,相辅相成,让粥水清香不寡淡,浓香而不黏腻。
再加上那软糯到根本不需要用力咀嚼,在舌尖慢慢融化开的口感,让她感受到了绝妙滋味。
细嚼慢咽这几个字在余诗诗身上体现的淋漓尽致,一口吃下后余诗诗没有停下,而是继续了吃了三口才停下。
余诗诗放下勺子,拿起笔,一边品味,一边在小本子上,刷刷的记录下她品尝出的细节。
刚开始,她还能坚持,不过很快就再次被诱人的香味所吸引,最后干脆放下笔,只管埋头享用眼前的美味。
余诗诗闭上眼睛,每吃一口,就觉得口齿生香,吐气如兰,一呼一吸之间,一股清香便在口腔中缭绕不散,最后几乎有种此刻她仿佛不是在都市,而是置身于满是稻香的稻田中的美妙错觉。
“这白粥……是加入了高汤一起烹煮?”余诗诗闭着眼睛,继续默默念道“高汤中有土鸡架、猪大骨和肘子,用到的食材有两种大米,这细腻醇厚香味是黑尔糯米,而这种粘而不腻,幽香可口的口感,应该是...遮放米!”
猜出了其中的奥秘,余诗诗美眸中满是欢喜,就像一个开心的小女孩一般。
“喂,你说本姑娘猜的对不对?”
一旁的苏醒看双眼发愣,他实在有些惊叹。
眼前的美女简直是金舌头,居然仅凭品尝一口,就猜出所使用的食材和方法。
这实在有些匪夷所思,记得还有那之前的王文,他也能品尝出苏醒所用的食材,但眼前这美女明显更加厉害,她还能猜出苏醒用的是黑尔糯米、遮放米。
看见苏醒惊讶的模样,余诗诗更是极为得意。
她的父亲是大酒店的行政总厨,厨艺非常好,所以余诗诗从小就接触出过各种食材,也吃到过不少美食,在耳濡目染下,她也明白了许多厨艺技巧。
不过比起自己做菜,她更喜欢的还是尽情的品尝美食,她的梦想就是能做和美食相关的工作。
但她的家里却极力反对,并在老家给她找了一个铁饭碗的工作,所以余诗诗才会不顾家里人的反对,一个人跑出来应聘了美食专栏的实习记者。
之所以能尝出苏醒这碗粥的奥秘,除了从小接触美食的家庭渊源之外,余诗诗还拥有一项特殊的本事,那就是超级味觉。 讯读文学为你提供最快的苏醒更新,第21章 被白粥征服的美女记者免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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