“那我可要说了哦？琛哥哥说过，不会生气的。”
“不会的，说吧。”陆琛鼓励般的说道。
小妮子终于笑了，像是雨过天晴一样，开心的很。
让人如沐春风。
“琛哥哥？”
“小妮子是想说，你再发病的时候可以提前告诉小妮子哦，小妮子可以提前给你买药呢，这样你就不会像家里的大黄一样，乱叫乱动了。”
“听懂了吗？琛哥哥？”
小妮子说完，一脸期待的看着陆琛。
呃...........
陆琛的脸都尴尬的黑了。
这..........
他不是都说了他没有发疯了吗？究竟还要他说多少遍，这个笨丫头才能听懂呢？
还有他什么时候跟家里的大黄一个德行了，什么时候像大黄一样乱吠，乱动了？卂渎妏敩
这得亏是自家妹子，这要是别人家的，他绝对一个鼻窦上去了。
可是看着小妮子一脸期待的样子，看在她也是好心的份上，只是好心办了坏事的份上，他决定——忍。
只是.........心字头上一把刀，这滋味，谁摊上谁知道。
陆琛在做着激烈的思想斗争，再想怎么回复小妮子。
小妮子已经迫不及待了。
“琛哥哥，是不是小妮子说的太快了，你没有听清楚啊？那小妮子再说一遍哦。”
“停！”
“打住！”
“打住哈。”
“琛哥哥听明白了，听明白了，以后会提前跟你说的，哈哈，呵呵，嘿..........”
陆琛觉得他从来没有像今天这样嘎过！
真的是尬啊！！
也不知道这小丫头的脑回路什么时候能跟得上他的。
唉。
小妮子才不会想那么多，听到琛哥哥听懂了她说的话，别提内心多么的开心和激动了。
“哈哈，琛哥哥终于答应了小妮子，好开心呀，嘿嘿。”
“哈哈。”张兰也笑了。
大家看到逐渐囧化的陆琛，又偷偷地不给面子的大笑了起来，这一次是放声大笑了起来。
陆景澜更是不给面子的夸赞着小妮子。
“我的宝贝真懂事啊，知道怎么逗大家开心了，哈哈哈。”
“爸爸，你们真的很开心吗？你们开心的话，那小妮子也会开心的呢，嘻嘻嘻。”
陆琛在心底暗暗的叫着劲儿。
得嘞。
你们都开心了。
只有我一个人独自暗伤吧。
无敌是多么的寂寞啊。
今天他好像真的体会到了。
.................
回到陆家大院的时候，已经接近是晚上了。
张兰稍作歇息一下，就带着孩子们去厨房做包子去了。
小妮子跟陆琛兴奋的不得了。
尤其是小妮子，非常的激动呢。
她已经迫不及待的想要帮助妈妈做饭啦。
张兰看着两个跃跃欲试的小家伙，不禁温柔的笑了。
“孩子们，准备好了吗？”
小妮子高兴的嗯了两声。
陆琛也跟着嗯了几声。
张兰笑着就从橱柜里拿出了一个盆，然后倒进去了一些面粉。
又从柜子里拿出了酵母粉。
“接下来，第一步，就是发酵面粉哦。”
“这样面团的发酵速度会比较快一些，看着妈妈哦，多放一些面团的发酵速度也会相应的快一些，不过也不用放太多，太多了会有味道的，记住哦。”
张兰大概往面粉里加入了10g的酵母。
是用温水提前活化好的。
小妮子看的津津有味，忍不住的帮妈妈搅和起了面粉。
“第二步，就是为了使包子更加的蓬松喧软，我们可以继续往面糊糊里加入一些泡打粉，它也是一种发酵剂，不过不同于别的发酵粉，泡打粉在蒸制的过程中会让包子变得膨大、起发哦。”
“哦，我知道啦，就是大包子捏起来弹弹的，是不是？”小妮子聪明的想到了小手捏住包子的触感，笑嘻嘻的说道。
“我们的小妮子真聪明呢？哈哈，没错，答对了。”张兰笑着夸着小妮子。
加入了泡打粉，陆琛跟着小妮子一起搅和。
张兰又加入了一些猪油。
陆琛不明白的问道：“妈，包子里本来就有猪肉啊，为啥要加入猪油啊，不怕腻啊。”
“呵呵，这你就不懂了吧？加入一定的猪油可以起到乳化、起酥和改良面粉的作用哦，就是一种改良剂呢，可以加强面团的粘性，避免笼内温度过高或者不均衡时蒸出的包子出现开裂或变形哦，并且加入适量的猪油，可以使包子颜色更加的洁白诱人哦，哈哈。”
张兰补充了一句：“记住不能太多，也不能太少哦，一般添加量1000克的面粉中加入30克的猪油即可，加的多了，真就像你说的，会腻的吃不下去的。”
“妈妈，怪不得大包子都那么的白白的、胖胖的呢，原来都是这样的原因哈，嘿嘿。”
“小妮子好期待自己做的包子哦。”小妮子高兴的手足舞蹈了，面部激动的神情是怎么也掩饰不住的。
“那妈妈要问你们俩一句了，接下来要干什么了呢？”张兰适时地抛出了问题。
正好趁这个机会，给两个孩子普及一些做饭的技巧，也是以后赖以生存的技巧，就算她家不缺钱也不缺佣人，但是自己动手丰衣足食嘛。
陆琛闻言，马上举手道：“我知道，加入猪肉白菜馅？”
张兰笑了：“那小妮子同意吗？”
小妮子认真的想了想，应该要包馅料了吧，然后点了点头。
张兰笑笑从柜子里拿出了另一样东西。
“白糖？”
“妈妈，干嘛放糖啊？咱们又不是吃的豆沙包？这可是肉馅的包子啊？”陆琛以为他的妈妈是累糊涂了呢，惊讶的不知所以然了。
“妈妈，你要是累的话，就让张妈过来做吧？嘿嘿，别搞砸了啊。”陆琛不知死活的提议道。
“臭小子，一边去。”
“为什么要加入白糖呢？呵呵，自然有我的用意了，白糖可以提高发酵速度和效率那，发酵效率增加了，面团发酵产生的气体的能力就增加了，从而面团会出现很多蜂窝状组织哦，也就变得更加的松软可口了，添加量也得掌握哈，一般为面粉的7%就可以啦，也就说1000克的面粉加入70克的白糖即可，白糖可以和酵母同时用温水浸泡化后再使用哦。” 讯读文学为你提供最快的亿万民众团宠小甜宝更新，第51章 提前告诉我发病免费阅读。https://www.xunduxs3.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待