几个孩子默默摇头,吃不下了吃不下了,明明第一锅最好吃,多甜啊~
“所以,我们可以去集市卖这个吗?”黄圆圆弱弱举手提问。
“不能!这么金贵的东西,集市上怎么卖价钱?又是白糖又是黄油又是那么多鸡蛋。”董氏无情。
黄圆圆……哦!是我错估了成本,等于白忙!
“要是这方子卖到县城去倒是能卖上价,就是太费劲。”林管家道。
黄大郎转身进了澡房,洗漱,回屋!
这天都黑尽了。
“蛋的库存问题,没有办法解决~”黄圆圆吃着卤蛋看着湖面道。
“鸭蛋倒还好,每天一缸腌了也不怕,到天冷了一次性煮出来,哪都能卖!鸡蛋就有点为难。”吴胤轩吃着卤蛋看着湖面道。
“不能硝了变蛋卖?”崔老头道。
“什么是变蛋?”黄圆圆问道。
“夜国的一个吃食,他们那头鸡鸭多的很,夏日里吃不完,冬日里没得吃,就拿草木灰和硝石粉一起和了泥巴把蛋埋进去,到了冬春节气就吃那个。”崔老头道。
“我没见过~”吴胤轩委屈。
“你往年连蛋都不敢多吃半口,哪里就会让你见着?”林管家解释一句。
“崔爷爷会做吗?”
“这还用会不会?成吧,我写个方子让你爷爷弄,你家硝石都是现成的。”
“嗯嗯嗯!鸡蛋鸭蛋都可以吗?”
“都可以,不过鸡蛋好看些,做出来是金黄色的,鸭蛋做出来黑不溜秋的,很多人不吃,你留着做咸鸭蛋还好卖些。”
“嗯嗯嗯!”黄圆圆疯狂点头。
“所以你们现在可以出去了吗?不是说今天吃鲟鱼?”
“我还没想好吃哪条呢?”黄圆圆不舍得,鲟鱼的生命漫长,像一千多斤的大白鲟,最起码有四百岁了,四百岁是什么概念?即便是洞天和第七识中生长,也要将近一年多,吃了可就没了,即便是那条六百斤的大黑鲟估摸着也已经一百岁了,真的不舍得。
“大的是一条,小的这是一条,你这里头长得这般快,当然是吃大的划算。”崔老头忽悠道。
“你想吃我的白白?不可以~白白要留些生宝宝~”
“那就吃那条黑的!”崔老头道。
“二爷爷,你觉得可以吗?”黄圆圆可怜兮兮。
“我觉得可以。”
“那么大耶?”
“我觉得可以!吃大的比较节约,小的还可以长大以后多吃很多次!”
“真的吗?”
“真的!”三个人异口同声。
“那,好吧!”
黄大郎按照崔老头的方子调了泥浆出来,董氏在这头把鸡蛋滚上泥浆,码放进坛子里。
吴胤轩两人挑鸭蛋出来,黄圆圆洗,沈红和于氏则是把鸟蛋都给洗出来。
林管家扛了一条六百斤的鲟鱼从山上下来,黄大郎脸都黑了。
“这个简单,我切成段,直接蒸上三段分了吃就行,剩下我收起来,明儿再吃。”林管家自告奋勇。
“行吧~,鱼头先剁一半炖汤。”那就是三个蒸笼的事儿!黄大郎勉为其难,备下的菜该做还做,所以也不麻烦。
“坚强,别玩泥巴了,该去接大伯母回来了!”
“哦!”小坚强闻言,乖乖洗洗手,撒丫子就往菌房那头跑:我是大宝宝了,我可以帮家里干活了!
“娘,要不鸟蛋咱也硝一些吃着玩儿?”于氏道。
“行啊,硝些呗。”董氏道。
于氏便起身拿了一个空坛子,硝蛋不能洗,直接滚了泥浆就装。
“二嫂,鸽子蛋留着,这个煮着很是滋补。”
“哪个是鸽子蛋?”众人懵~
“我来单独挑出来洗。”吴胤轩最熟悉的就是鸽子蛋,王府里专门有养信鸽,自然是见得多,吃得多。
“你捡在篮子里,一会儿我来洗。”于氏道。
“嗯嗯!”吴胤轩点头。
井水太凉了,他的手会冻的发紫。
“二爷,我是不是还得去窑上订了陶盆回来?”黄大郎无语,这就是你说的一段?我这蒸笼这盘子,怎么蒸?
“我给剁开,多分几盘就是了!下午我去订盘子去!要不直接用那缸蒸行不行?”
“蒸笼不够高!”
“那还得打蒸笼!吃个鱼不容易!让我想想是打蒸笼划算还是?沈河!沈河~来,给打个蒸笼!”林管家一秒拿定主意。
前头不用他去,沈河跟好邻居们都在家打蜂箱呢。
“多大的蒸笼?”沈河探头问道。
“这么大的!”林管家拿了灶房用来揉面的矮陶缸道。
“成,啥时候要?”
“现在?成吗?”林管家试探。
沈河愣了愣,走过来拿起一个蒸笼道:“那我把这个隔板卸了!”
“哟!完美!哈哈哈!”林管家笑道。
黄大郎拎起两段鱼送到隔壁给十八,自己做去吧,即便解决了蒸笼,我也只能收拾得了一段!
一段四五十斤,直接上蒸笼,谁吃的消?
秦婆子除了帮黄萍萍换洗,也不常往院子里去,连吃两天鱼汤大鱼,她这是于氏分好端进来的鱼块,跟黄萍萍分着吃了,也只说一句:“哟!今儿这鱼又肥又鲜,一点刺都没有,你多吃些。”
吃过午食,林管家又去买缸买坛子去了,要做变蛋和咸鸭蛋,家里现有的不大够。
这时候,地窖的伟大体现的淋漓尽致。
“哎哟喂,上您这头吃着这鲟鱼了!哪来的?”林晓简直是服气了。
“二哥在山上大湖里抓的,六百斤,不知道多少年头的大鱼。”今儿来客人,家里人能上桌的都上桌了。
“那要这么说,那湖里估摸着还有!”林晓道。
“有!不老少呢!就是不大,抓了些养湖里了。”林管家道。
“有大的可得给我留一条整的,我这能卖出好价钱。”林晓道。
“能卖啥价呀?”黄圆圆好奇道。
“那得看多大,卖给什么人。六百斤的鲟鱼若是在京城办上一场赏花宴来分食,十万两也能折腾出来。”
“啧啧!”董氏瞬间觉得鱼不香了,自家这是吃了啥金贵玩意儿?
幸好林晓没把黄金二字说出口,要不然董氏怕是想把前几日吃得都给抠出来。 讯读文学为你提供最快的农门团宠:穿越后娇娇她只想咸鱼更新,第172章 买缸还是打蒸笼?免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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