将竹筛洗干净,把煮好的土豆片一片一片弄在竹筛上。

  由于土豆片多,所以陆云璃还特意去许清源家多借了几个竹筛。

  然后将那土豆片淘沥出来的水,放在一旁。

  等着里面的淀粉沉浸在盆底。

  将表面的水倒掉,把淀粉过滤出来。

  倒在一个碗里,放在火边烘干。

  最后,一碗白色的淀粉便出来了。

  将土豆片弄好放在一旁等着晾干了,等晚上将它搬到火边烘着。

  要不是因为这大冬天太阳温度不够,这土豆片应该是用晒的。

  就是不知道用火烘干与阳光晒的有没有差别。

  不过为了弄这碗淀粉,陆云璃也是不管那么多了。

  之后便是等着淀粉差不多干了,取出一部分。

  再取了一部分剁好的肉。

  加点从杨知月家拿来的土鸡蛋,打了蛋清放在里面,搅合在一起。

  弄成一个个不大不小的圆形球状。

  放到一边。

  肉丸子做好了。

  接着就是起锅烧油。

  加了姜蒜爆炒一下,加入煮好的豆汤和花豆。

  又加了肉丸子在里面。

  只等着煮开就行了。

  就这样,一锅浓白色简易的豆汤圆子火锅成了。

  再加点大葱叶调味调色。

  用辣椒做了几碗蘸水。

  让众人都放下了手中的活计,又去许清源家搬了不少的小凳子,全都围坐在灶火旁。卂渎妏敩

  将洗好的菜和土豆肉片,杂七杂八的全都搬到旁边的矮桌上

  几人端着碗里的饭,有些犹豫的看着陆云璃。

  这该怎么吃?

  “阿璃,这是什么啊?怎么吃?就这么夹到碗里吃吗?”杨知月眼巴巴盯着锅里正翻滚着的浓汤和肉丸子。

  好奇的问道。

  “这个叫火锅,这种类型的叫豆汤圆子火锅。”陆云璃用竹筷夹起矮桌上弄好的菜,放进了锅里。

  “火锅呢!就是煮着吃,将没熟的菜放进去,然后煮熟了就夹出来,可以蘸着调好的辣椒水,然后吃就完了。”

  陆云璃一边说着一边给众人演示着。

  “不过要小心烫。”陆云璃说着便一边吹着竹筷上煮好蘸上辣椒水的菜,随后塞进嘴里。

  慢慢嚼着。

  嗯……

  味道还行!

  众人领悟,随后也跟着陆云璃的做法,吃了起来。

  “嗯!好吃!”杨知雨点了点头,兴奋地说道。

  嘴里还嚼着菜。

  “还可以这样噢!”陆云璃说着,便将蘸好酱汁的菜叶,用筷子摊开在碗上。

  再将筷子分开些,直接用菜叶包裹着米饭。

  塞进了嘴里。

  众人也跟着学了一下。

  “好吃!”许清源一边吃着一边点头。

  其余人亦是附和的点头。

  对于这新奇又美味的吃法,倒是十分满意。

  “那这个能吃吗?”陆云娇看着锅里的肉丸子问道。

  “当然可以呀!这可是肉肉噢!”陆云璃回答着,还夹了一个肉丸放在陆云娇的碗里。

  “我也要尝尝!”杨知雨看着陆云娇得了肉丸,自己也馋了。

  陆云璃同样也夹了一个给她。

  “不得不说,这土豆片煮出来蘸了蘸水吃,与那日烧出来的味道有些不同了。”洛尘未一边说着一边吃着土豆片。 讯读文学为你提供最快的神医难追:太子妃又掉钱眼儿里了更新,第97章:火锅2免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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