前期投入很多钱，后面花钱，基本上就是公司流水，现金流正常就行了。
三十个连锁店，招聘了六十个员工，每个店两个员工。
员工上岗之前，要培训，培训结束，要考核。
培训材料是苏优鹏写的，对于他这个初中数学老师来说，写这点培训材料不费吹灰之力。
苏优鹏从员工穿衣，指甲修剪，头发发型等开始，到如何跟顾客说话，遇到没货该怎么回答，遇到各种可能的纠纷该如何处理等，连周小明都没想到的细节，都被苏优鹏写进培训材料。
三天的培训，被苏优鹏写成了一百多页的稿子。
苏优鹏乘机过了一把教师瘾。
培训结束后，所有人都进行考试，全都没及格。
三天，一百多个考点，服务员大多数不是什么高智商的人，能及格才怪。
周小明让苏优鹏重新划了重点，把最重要的部分弄出来，重新讲解一遍，然后再补考。
还好，补考全部通过。
周小明让苏优鹏划重点，苏优鹏很不爽，这不是相当于考试作弊吗？而且是老师和学生一起联合作弊。
“老苏，员工不是初中生，我们不要求他们掌握知识，不需要深入理解，执行我们的标准就行。”周小明说。
苏优鹏在有些方面还是太固执了点，周小明想着。
考试完毕后，周小明特意给每个人颁发了毕业证，并且宣布，只有培训考试通过的人，才能上岗。
仪式感还是非常重要的，否则，员工嘻嘻哈哈，不当回事，把考试当成应付了事，培训就白费力气了。
开张营业这天，周小明，黄依依，苏优鹏，三人像个疯子一样，不断的在这个店巡逻，看有没有什么问题。三人舍不得钱打车，就骑着车四处逛，晚上的时候，三个人都累成狗。
得益于前期培训到位，加上卖包子本身也不是什么高难度的活，当然没出任何问题。
晚上八点，所有包子店打烊，其他员工回去休息了，黄依依三人还得清点账务。如果不清点，就是一笔糊涂账。必须把账目弄清楚，才能预估后面的营业情况。
三十家店，其中十家是加盟店，加盟店只需要把货物批发过去就行，销售多少，店主负责，直营店的所有钱财物，都要清点好。加盟店的十家店销量明显比直营店高一大截，因为周小明把最好的位置都给了加盟店。
十家加盟店，每家的销量都超过一千五百个包子，豆浆销量也在七百袋子左右。销量大约520块钱，按百分之三十的毛利润，每天店主的收入156元。每个月毛利润能达到4680元。一年的毛利润能达到五万块，三万六块的加盟费一年就能赚回来。
今天是第一天，后面销量还会增加，因此，十家加盟店的老板都觉得稳了，为自己加盟依依食品而高兴。
那些想加盟但是还在犹豫的人，今天也在看加盟店的生意。
今天生意不错，但是，他们依然在观望，一天的生意说明不了问题。
周小明清理完直营店的数据，也很满意，直营店，平均下来，每个店销量一千个包子，加上豆浆五百个，二十家店，四万个包子，一万袋豆浆，销量1万两千块，直营店毛利润百分之五十，毛利润每天六千块，每个月十八万，加上加盟店每年几万块的利润，按目前情况，每个月能有二十万的毛利润。
月毛利润二十万，食品行业的纯利润差不多百分之五十二到六十之间，因此，每个月的纯利润会超过十万。
一百万的投入，十个月就能收回来。
周小明把账目给苏优鹏和黄依依算了之后，两人比周小明还兴奋，都觉得找到了赚钱的路子，打算挽着袖子，要大干一场。
苏优鹏认为加盟店的方式非常差，活生生把利润给让出去了，直营店的利润比加盟店高百分之二十。
黄依依能理解周小明的做法，这种做法虽然利润率降低了不少，但是风险也分摊出去了，而且还能快速收回现金流。
一个月后，黄依依回到学校做毕业设计，周小明已经招聘了三个巡店的人员，配合苏优鹏一起巡店。
刘鸿博也在忙碌中，筹划着他的第三家奶茶店。
刘鸿博看到周小明来拜访谭阿姨的时候，充满警觉：“周小明，你不会钱花光了，又来找我妈要钱的吧。”xündüxs.ċöm
“刘总，谭阿姨是大股东之一，我得定期向她汇报财务状况，第一年，我每个月要向她汇报，第二年，我就每季度汇报一次就可以了。”周小明说。
谭阿姨喜欢周小明这个朴实的孩子。
“小明，别跟宏博斗嘴。今天依依怎么没来？”谭阿姨端出两杯果汁。
“依依上学去了。谭阿姨先看看我们的财务报表和银行流水记录。”周小明递过去一大堆材料。
“阿姨对你放心，知道你不会乱花钱，如果没钱，阿姨还准备了五十万，打算继续投入。不过股份得继续卖给阿姨。”谭阿姨笑着说。
周小明一阵感动，这种被人信任的感觉真好。
“阿姨，你先看报表，我再来讲解。”周小明说。
谭阿姨去找老花镜，刘鸿博一把抢过周小明手中的材料，冷哼一声：“我就看看你是如何骗钱的。”
刘鸿博看了不到一分钟，就惊叫起来：“不可能，绝对不可能，这也太假了吧！这是怎么回事。”
财务报表上显示，公司前一个月疯狂花钱，这没问题，每一笔钱都花得清清楚楚，而且刘鸿博当时是知道的。
有问题在于，花钱的第二个月月初就有三十六万进账，这也太夸张了，明显是财务作假！
“刘哥，这个是我们弄的加盟店费用，正式开业前，有十家店主加盟，加盟费三年三万六。十家就是三十六万，这没任何问题。”周小明很淡定的说。
刘鸿博脸一红，他本来也打算做加盟店，这么明显的事情都没考虑到。
刘鸿博继续看银行流水。
每天接近两万块的银行流水！
周小明每天都会把收到的钱存入银行，因此，每天都有银行流水。
刘鸿博看得有点眼红，不是眼红这些钱，而是眼红这些银行流水。
做生意，健康的现金流是确定商业模式是否可以长远的重要指标之一。
周小明用了两个月时间，就做到现金流为正数，而且每天都在流入，虽然盈利不多，但也非常可观了。
“下一个月会有十家店加盟。前面十家加盟店，为了口碑，我把最好的十家店直接转让给了加盟商，我提前支付了一年的房租，他们每个月给我房租，下个月这十家店，是自己找的房子，我们审核和装修，因此成本更低。”周小明说。
周小明赚的不是加盟费，而是后续长期的供货差价。
刘鸿博算是彻底明白了。按照周小明这样发展下去，上海市很快会有四十家依依食品的专卖店，其中一半是直营，一半是加盟。
“按你这个速度发展下去，再下个月，每个月盈利会超过20万？”刘鸿博问。
“对，因为我们下个月的成本会再次降低，这个月蔬菜是从菜市场批发的，从下个月开始，蔬菜直接从菜农手中拿货，蔬菜的价格比批发价还便宜三分之一，肉价也比批发价便宜，面粉和其他调料，我都是直接拿的出厂价，目前唯一偏贵的成本就是豆浆，豆浆一直八分钱一袋，虽然我倒手就卖两毛钱，但其实豆浆价格还可以往下压，另外我需要的多种规格豆浆，顶峰公司一直不愿意生产。”周小明有点郁闷的说。
刘鸿博有点后悔，当初为什么不多投点钱给周小明。
“小明，不错不错，哥看错你了。晚上请你吃饭，上海饭店。”刘鸿博握着周小明的双手，两眼放出荧光。他称呼都变了，想请周小明来他奶茶公司担任高管。
谭阿姨在旁边，笑眯眯的听着，好像根本听不懂的样子，其实她心里很清楚，周小明赚钱了，公司活下来了。 讯读文学为你提供最快的重生：我的老婆是买来的更新，第24章 公司活下来了免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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