丁老太……
她活了这么大的岁数,自认为见识的也够多了,这偷吃茶叶的倒是第一次见。
璐璐吃着吃着抬头,见奶奶目不转睛的盯着她。
她冲着丁老太傻乐,还扬了扬手上的茶叶,“嘿嘿,挺好吃的,奶奶,要不要尝尝?”
丁老太哭笑不得,不明白她怎么这么馋,茶叶都能当零食吃,只能道:“不能吃了,这茶叶吃多了,晚上该睡不着觉了。”
璐璐连连点头,一点一点的嚼着剩下的茶叶,真的挺好吃的。
丁老太摇摇头,盘算着晚上是不是割块腊肉炒来吃。
很快,璐璐就有腊肉吃了,因为大家开始插秧了。
璐璐家也一样,但由于人手不够,奶奶只能和别人换人工,今天我去你家帮你插,明天你来我家帮我插。www.xündüxs.ċöm
好在,家里的田不多,祖孙俩一年种四亩就够够的了,还能在缺钱的时候,背一些去集市上卖掉。
今年和往年一样,丁老太和别人换了四个工,加上她自己,五个人一天都不要,就能把四亩地种完。
正正好,今年插秧的那天璐璐放周末,做饭都不用请人了。
插秧的前一天,丁老太去赶集,买了一块五花肉,几块豆腐,几个皮蛋,一条三斤重的草鱼回来,还提前泡了黄豆芽。
这天一大早,吃过早饭后,陆陆续续的人就来了,挑着担子,背着背篓,朝着屋里喊,“伯娘,我们先去扯秧苗了,你们家秧苗是在菜地里不?”
“哎,你们这么早啊,吃饭没有,先进来吃点饭吧。”
“不了不了,我们吃过了再来的,还是先去扯秧苗,早点干早收工不是。”
丁老太笑着说道:“那行,秧苗就在我家菜地里,你们先去,我换身衣服就来。”
众人呼啦啦的去菜地了。
丁老太换了身干活的破衣服也走了。
璐璐洗了碗,喂了鸡,喂了猪,就开始准备午饭。
没办法,今天吃饭的人多了,要做的也多,而且做的还都是大菜,比较费时间,总不能人家干活的都回来吃饭了,你还没有做好吧。
这种事情,在农家,尤其是插秧的时候,绝对不能发生,插秧忙活了半天,最后没饭吃,那像话吗?
所以,干完这些,璐璐就马不停蹄的开始了。
清点了一遍所有的食材,璐璐心中也有数了。
看了看,还是先取了一整块腊肉下来,放在火上开始烧,天黑了之后开始用热水洗,切成片备用。
想了想,腊肉还是用土豆炒,量多,味道也不错。
还去后院割了一把韭菜,准备做个韭菜炒鸡蛋。
上次晒的小河虾,小鱼干,还剩最后一点,璐璐也准备今天都炸了。
哦,对了,还有提前发的豆芽,还能做一个清炒豆芽。
三斤重的草鱼也洗干净剁块,放葱姜,白酒,酱油,盐腌制,放一边备用。
腌制半个小时后,裹上鸡蛋面粉开始下锅炸,炸至金黄捞出,豆腐切片,炸至金黄捞出。
锅里留油,爆香葱姜蒜,花椒,下入豆腐,翻炒,下入炸好的鱼块,加一瓢水,淹没鱼块,放盐,酱油,味精,剁辣椒酱。
大火煮开,小火焖几分钟后,盛在小锅里,放在小炉子上面温着。
腊肉要下水煮十几分钟,不然太硬了,嚼不动,和着去年的土豆一起炒,腊肉的咸香味混着土豆的粉糯,能让人连吃三碗饭。
小虾小鱼干,用油炸了,再撒上细细的辣椒面,盐,最后撒点葱花,盛在盘子里,色香味都有了。
再来个韭菜炒鸡蛋,清炒豆芽,最后打了一大盆油茶汤,午饭菜就全部做好了。
虽然菜不多,但是量大啊,别的不说,就说那一盆腊肉炒土豆片,六个人吃绝对够了,还有那么一大锅草鱼焖豆腐呢。
看了看桌上的菜,璐璐想了想,又打开坛子,分别夹了一碗酸黄瓜,一碗萝卜干出来。
今天天气好,璐璐决定把桌子摆在院子里。
一行人回来的时候,首先看到的就是院子里那一桌香喷喷,满满当当的好菜。
大家都知道,今天做饭没请人,这些全部是璐璐一个人做出来的,不由得对着丁老太露出了羡慕的神情。
纷纷夸赞道:“伯娘,还是你家璐璐啊,这么小就这么能干,里里外外帮了你不少,你啊,以后就等着享孙女儿的福了。”
“是啊,璐璐这丫头可真能干,这么大一桌菜,恁是没让人帮忙,全是自己做的,哎哟,这要是我家的娃啊,我做梦都能笑醒。”
“还不止呢,这丫头读书也厉害啊,年年第一,以后指定有出息。”
“可不是,那是清华北大的料啊。”
……
众人你一句,我一句,当着丁老太的面,只差把璐璐夸出花来了。
丁老太不得不出声打断他们,“好了好了,她只是一个小孩子,哪经得住你们这么夸啊,快别夸了,再夸,她都要上天了,大家都先洗手,忙了这么一上午,也都饿了。”
璐璐刚好从厨房端来一盆热水,对着大家说道:“叔叔婶婶,来,这里有热水,用热水洗吧,暖和一下。”
众人又纷纷夸她贴心,这都能想到。
洗了手,众人坐下开始吃饭,忙了一早上,确实都饿了。
丁老太招呼大家一起吃,“都夹菜吃啊,大家随便吃点,也没什么菜,将就将就。”
“哎哟,伯娘,这还叫没菜啊,这一桌子呢,你再上盘菜来,那都得摆到另一张桌上去。”
“就是,这么多呢,要我说,也不知道璐璐那丫头,那脑袋是怎么长的,这不仅书读的好,这菜也做的这么好吃,我就从来没吃过那么好吃的豆腐炖鱼。”
“你就吃豆腐炖鱼去了,这辣辣的小鱼干也好吃,你尝尝。”
“是吗,我还没吃呢,那我得尝尝。”
“我也尝尝。”
丁老太谦虚,“哎哟,这些菜是个人都能做的好吃,不算什么不算什么。”
“哪里哦,我就做不出来。”语气幽怨。
“我也做不出来。”
丁老太......
留在厨房吃饭的璐璐...... 讯读文学为你提供最快的九零年代小孤女,带着奶奶奔小康李璐璐白云松更新,第69章 插秧免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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