乔宝儿喝了一碗之后其实还想喝，但是她忍住了，因为她知道待会还有更好吃的菜。
刚刚的汤准备好，接下来他们要做的就是胡萝卜蒜苗回锅肉。
这道菜要用到的是五花肉，胡萝卜，蒜苗，青椒，豆瓣酱，蒜，盐，老抽。
阿姨先将五花肉用水煮了七到八分钟，还放了一点姜和青花椒去腥味。
等煮好之后，五花肉和胡萝卜才开始切薄片。
蒜苗是切斜段，青椒则是切大丝，这些准备步骤做完之后，还是像之前一样。
起锅烧油，锅洗净烧热备用，锅热下五花肉。
此时的五花肉不需要加油来炒，因为可以用小火直接炒至出油。
制油之后放入蒜瓣酱和老抽上色，大概再翻炒了一下便好了。
这道菜非常简单，肉炒好之后直接加入胡萝卜，青椒和蒜苗翻炒。
然后加了一些调料之后看味道便可以了。
“可以了，可以来尝一下了。”看着乔宝儿，阿姨都知道乔宝儿想干什么呢。
试了一下，乔宝儿抿了下唇，其实她并不是很喜欢这道菜。
于是她们便直接将它装到了两个打包盒里边，快速地将这道菜做好。
于是就要进入到了下一道菜，下一道菜是香菇肉末炒冬瓜。
这道菜的用料是冬瓜，香菇，香葱，红辣椒，肉末，盐，蚝油，酱油，白胡椒。
这些阿姨是让乔宝儿给冬瓜切薄片的。
然后她然后配了一些红辣椒，葱，五花肉，还有香菇。
将这些食材全部处理好，该剁片儿的剁片，该剁碎的剁碎，剁馅的剁馅。
锅内放油，加入香菇开始煸炒，香味出来放入肉末，白胡椒粉充分翻炒。
炒到锅里面的食材颜色好像都变了之后，便开始放入冬瓜片翻炒。
冬瓜片翻炒均匀后加入蚝油，酱油，盐翻炒入味，再放入红椒粒香葱末。
此时的香味已经全部出来，乔巴还蛮喜欢这个香味的，一连吃了好几块多冬瓜之后才帮助配合着阿姨将这个装到了打包盒里边。
接下来她们准备做的是梭子蟹蒸鸡蛋，梭子蟹蒸鸡蛋比较讲究用料。
要用到梭子蟹，鸡蛋，葱姜，蒸鱼豉油，盐，料酒油，胡椒粉。
她们洗梭子蟹的时候就洗了蛮久的，甚至还用刷子刷了好久，然后还准备几个鸡蛋。
她们要先将梭子蟹掰开，因为螃蟹有很多部位都是不能吃的，她们要将这些掰开之后去掉它的底盖。
还要去掉梭子蟹的腮，去掉梭子蟹的胃，还要再次用刷子冲洗干净，将所有梭子蟹身上脏的地方全部都冲洗干净之后。
阿姨开始打鸡蛋了。
鸡蛋打好之后要加料酒，盐，胡椒粉再打均匀，然后把梭子蟹对切放入开水中烫个四分钟。
烫红了之后捞出，再把烫好的梭子蟹夹到了刚刚的鸡蛋液里面，搅拌好了之后再放到一个稍微大一点的盘子里边。
因为她们只买了一只梭子蟹，所以这道菜是她们准备自己用来吃的。
拿了一个比较大的碗，将刚刚的鸡蛋液倒在那个大碗里面，再把梭子蟹放到蛋液里，姜片放在梭子蟹底下。
此时的梭子蟹全身都包裹着蛋液，那种金灿灿感觉倒是蛮好看的。
再接着把梭子蟹的盖子放到刚刚的梭子蟹上面。
现在就要开始蒸这个梭子蟹了。
在里面加上一点油，盖锅盖蒸了一会儿，大概蒸了个六分钟，再闷个两分钟就可以拿出来撒些葱花和蒸鱼豉油了。
”小姐，你先试试吧。”阿姨将这道菜端出来之后，她们并没有继续做下一道菜。
她们准备先吃这一道菜，吃完了之后她们再继续做，做完之后便把那些菜全部送到孤儿院和福利院里面去。
点了点头，乔宝儿配合着将那个盘子端起来放到了外面的桌子上。
此时阿姨将锅刷了一下，然后把那些刚刚打包的东西全部放在保温箱里便出去和乔宝儿一起吃螃蟹了。
因为刚刚的梭子蟹是对半切好的，所以两个人一人一半，吃螃蟹乔宝儿最喜欢吃的就是蟹腿儿了。
只见乔宝儿拿起了一段蟹腿，把蟹腿直接掰断，用下肢把上肢的肉给戳出来。
蟹肉十分的鲜美，再加上鸡蛋液，那更是美味不已。
蟹肉不是很多，所以她们吃的很快，还有一些蒸蛋，也是一人一半，很快便吃完了。
“好啦，我吃完了，我们继续去做饭吧。”乔宝儿的声音响起。
阿姨这厨艺可是把她害得在做饭中无法自拔呢！
点点头，阿姨收拾一下桌面，然后将盘子给放到了洗碗的地方，便和乔宝儿打算继续做饭了。
接下来她们要做的也是一道硬菜，那就是栗子炒鸡块。
这个要用到生姜片，鲜鸡腿，板栗，老抽，料酒，冰糖和蚝油。
首先她们要处理的是板栗，要先在板栗上横切一个小口，以方便剥壳。
然后在锅里煮一些水，水开下切好的板栗，大约五六分钟样子最好，捞起一个个拨。
“看看是不是容易去壳？时间不能很长，过熟一会儿烧的时候碎了。”
阿姨说着，将栗子弄出来之后沥干水分，趁热和乔宝儿一起剥去了外壳。www.xündüxs.ċöm
因为冷掉了之后的板栗外壳薄，更不容易去掉，所以此时是最好去掉的时候。
将所有板栗全部都剥好，然后她们便将准备好的半只鲜鸡给切好。
只听见切块的肉身在厨房响起，也是同样煮开水之后给鸡块去血水。
弄好将鸡块全部捞出，放到一旁的盘子里边备用。
这个时候就要热锅冷油放入冰糖，等冰糖融化，放入姜片翻炒几秒之后，再加入鸡块。
“滋滋滋”的声音响起，同时，也传来鸡肉和冰糖那种甜香的味道。
炒了好一会儿，大鸡肉大概都被油润色之后，阿姨便将刚刚已经剥好的板栗倒到了锅里边。
翻炒后加入料酒，生抽，老抽再翻炒一下，接下来就要倒入开水了。
开水没过板栗，鸡块开大火煮，煮的差不多再改小火煮。 讯读文学为你提供最快的沈先生大腿我抱定了乔宝儿沈鑫更新，173 笋免费阅读。https://www.xunduxs3.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待