“喂!爸,咱们新酿的这批酒你千万别随便送人啊!具体情况等我回去了再跟你说,这东西送出去就再也没有了!下回都没这么好的品质了!”
杜晨在电话里连连叮嘱着他爸,让他千万不要因为大方而把这批酒给都送出去,这种几百年的老酒膏当酒引酿出来的酒,可能也就他这这么点,就算是送出去一点,也会让人感到肉疼的。
先前他不知道这酒的价值,那送了也就送了,心想这批喝完之后还能继续酿,但是现在既然知道这酒是喝一点少一点,那他自然而然的就将其珍视了起来,能够品尝几百年的酒膏当引子酿出的酒,恐怕有过这种体验的人绝对不多。
将一切都给安排好了之后,杜晨这才有些歉意的对两人笑了笑。
对此游伟跟王野倒是没有什么反应,毕竟是在这种条件下,会有这样的反应也算是很正常的事情,他们俩倒是都很理解,不过游伟倒是上前去搂住了杜晨的脖子,表情有些夸张的开口道。
“先别说这么多了,快来尝尝这被你吹上天的石冻春到底是个什么味!”
听到这话,杜晨也是笑着拿过来三个酒杯,一人给倒了一杯酒,还贴心的给放到了两人的身前。
“呵!瞎讲究。”
对于他这种文绉绉的样子,游伟倒是有些看不上眼,他俩都是一起光屁股长大的,现在搁这装模作样的给谁看呢,直接豪爽的举起了手中的酒杯,直接一口给闷了。
“咳咳....咳!”
不过他还没有豪爽两秒,就立马破功了,整个人脸色通红,弯着腰不停的咳嗽着,呼吸都有些沉重。
“看你这点能耐!”
看到咳嗽不止的游伟,杜晨在一旁有些无奈的嘲讽道,不过还是给他顺了顺背,稍微让他好受一点。
对于自己的这种反应,游伟也是觉得有些尴尬,不过在他们两人面前他倒是不想太丢面子,随即用着一种有些抱怨的语气说道。
“这可不是我的问题啊!这酒感觉不对劲啊!”
听到这话的杜晨倒是气笑了:“你怎么又觉得这酒不对劲了?”
对于这个问题,游伟也不管杜晨是不是在嘲讽他,立刻就显摆起自己的知识起来:“你看看啊!这酒的问题就是它太烈了!”
对此杜晨则是没好气的说道:“酒不烈它还能叫酒吗?你不能喝就直说,我们俩不会笑话你的。”
当然,这下半句到底是真是假就不好说了,就看杜晨现在脸上的笑容,能看出很大可能是假的。
听到杜晨的笑声,游伟也并不恼怒,反而是一脸得意的开口说道:“烈酒烈一些肯定是没问题的,但是你这酒还这么烈就有问题了。”
“你这酒不是说从唐朝传下来的配方吗?我听说以前的酿酒工艺很差,所以酿出来的酒度数都很低,跟米酒差不多,你这酒我尝着都有五十多度了,这能是古代就能酿出来的吗?”
听到这话的杜晨顿时一滞,没想到游伟竟然能问出这样有深度的问题,顿时有些不知道该怎么回答了。
而看着杜晨有些说不上来的样子,游伟的表情更加的得意了:“高度数的酒想要酿造出来肯定是要有特别的器具的,这是古代就能解决的问题吗?这酒绝对有问题!”
“问题?我怎么不觉得有什么问题啊。”
王野倒是小抿了一口杯子中的酒之后平静的开口说道。
对此游伟脸上喜色更重:“王野啊,你可能喝酒喝的比较少,唱不出来这酒多少度,这酒最少都有五十度,这是古代有能力做出来的东西吗?”
“为什么不能?”
王野反问了一句。
这话倒是直接的就把游伟给问住了,他只知道高度数的酒是需要技术支持才能酿出来的,但是完全不知道具体是需要哪些。
对于王野只是笑了笑,也并没有更多的询问他,自己就开口解答道:“高度数的酒一般只能由蒸馏器来提取,而蒸馏器是元朝时期被蒙古人引入进来的。”
“对吧!这不就跟我说的一样了嘛!石冻春是唐朝的酒,元朝才有蒸馏器,这是不是证明这酒有问题啊!”
听到王野的这段话,还没等他把话说完,一旁的游伟就笑着猛一拍手,得意的看着两人。
不过两人对他都是直接无视了,杜晨倒是有些奇怪的问向王野:“王兄弟,既然蒸馏器是元朝传进来的,那我们家这方法是怎么来的呢?”
杜晨对于自家的酒是非常相信的,既然祖先说这是从唐朝传下来的技法,那他就相信这一定是唐朝时期的酿造方法,但这不就跟王野所说的话给冲突了吗。
对此王野只是笑了笑:“这只是明确可以知道我们华国蒸馏器出现的时间,并不是说到了元朝我们才有蒸馏器,甚至很有可能这个传进来的蒸馏器还是我们传出去然后给改造之后又回来的。”
“什么意思?”
杜晨有些不解。
“所谓的元朝传入的蒸馏器,其实究其原因是因为元朝当时的记载用的是生硬的蒙古语音译词,比如忽思慧,也就是元朝的饮膳正要中,就将蒸馏酒写的十分的神奇,再加上用了外来语的缘故,所以才使得后来人觉得是元朝时期才有的蒸馏酒。”
“这种认知就连李时珍在写本草纲目的时候都未能避免,实际上至少在唐代的时候我们就已经有了成熟的蒸馏酒制作工艺。”
“比如白居易的诗句,荔枝新熟鸡冠色,烧酒初闻玫瑰香,里面提到的烧酒指的就是蒸馏酒,因为酒精度数大,能够被点燃,所以被称之为烧酒,可见最少到唐代的时候蒸馏酒就已经相当的成熟了。”
听完这话之后,游伟还是有些怀疑:“那他们的工艺是怎么做到的啊?”
“工艺实际上并不困难,前些年曾出土过一个东汉时期的青铜器,那就是一件蒸馏器,东汉时期就能做出来的东西,没道理后世做不出吧。” 讯读文学为你提供最快的古玩大亨:我的眼睛能看透一切更新,第136章 烧酒免费阅读。https://www.xunduxs4.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待