不但如此，谢杏儿还安排食肆的账房跑堂告诉各位食客，若想买鱼丸鱼豆腐回家自己煮来吃，可以直接去附近的集市上买。xündüxs.ċöm
有谢杏儿的手艺保证，又有临江食肆帮着宣传，没几天宋霖三个舅舅家投进去的本钱就赚回来了。
再加上她们手艺是谢杏儿手把手教的，和临江食肆做的没什么差，但价钱却比食肆里按菜碟卖的便宜多了。
不但如此，去那边买了鱼丸、鱼豆腐，还会附赠新鲜的吃食做法，如清汤鱼丸、鱼丸粉丝汤、醋溜鱼丸、酥炸鱼丸等，还有香煎鱼豆腐、葱烧鱼豆腐、辣炒鱼豆腐等等。
⬇【以下食物图*3】
这也是谢杏儿的主意，都是她自家吃过味道不错的，且用来煎炒烹炸煮面煲汤都是不错的选择。
她想着若光卖出去大家不会吃，或来来去去就涮锅子一种吃法，想来没几天大家也腻味了。
先附赠些吃食做法，喜欢的自然会去琢磨最合适的自己口味的。
于是先前对这满是好奇但不舍得买的，或者有想尝新鲜的，又或是其他原因，许多人都买回家吃了。
最开始作坊每日鱼丸和鱼豆腐每样都只做几十斤，但光是谢杏儿的临江食肆就能各自消耗少说二十斤。
其他的拿去集市上卖，但没一会儿就被哄抢一空。
甚至有渝州城其他集市的摊贩听到了风声，隔日就专程来作坊寻了孟家几个舅母说想大量采买了去集市散卖。
索性自家也没精力各处都安排了人，又没打算自家包揽下所有的生意，还不如和大家合作。
这作坊是谢杏儿的主意，主心骨自然也是她，对于这种量大的，价钱自然是有优惠。
她大概和几位舅母商量了一番，就每斤便宜了两文出售给其他集市的摊贩了，不过不送货上门，各位商贩得按照时间自行来取货。
虽然没便宜太多，主要原因这暂且这不愁卖，就算一斤只便宜两文，随便一个商贩一日拿个几十斤的货，差价都能有个好几十上百文了。
不过她仔细想过，渝州城虽很有几个集市，且每个集市与集市之间都隔了很有些距离，但若是一个集市卖的人太多，想来那些商贩也挣不到多少钱。
若是挣不到钱，商贩们也不会愿意大量的采买了去卖。
于是谢杏儿便以作坊的名义和前来大量采买的商贩都签了契书，一户商贩需要在固定的集市贩卖，不能无缘抢夺同为她们作坊顾客的生意。
而她也打定主意，每个集市只允一个商贩来采买，不能自家货抢了自家货的生意。
再有价钱方面谢杏儿也有要求，必须要和她们卖的价钱一样，若私自加价，导致没人愿意购买，他们做坊概不负责，且还会拒绝这种商贩再采买。
偌大一个集市独一家的生意自然不愁卖，这是对双方都好的事儿，且这只是商贩们搭着卖的，也不影响他们原本的营生，因此找上门来的没有商贩不同意的。
至于作坊附近的这个集市的生意，自然是归了作坊自家的。
离得近，方便照看，且作坊也不是一天忙到晚的，上午做好就运到集市去卖，也不耽误功夫。
同时也有不少大户人家的管事到作坊来采买，虽有的量大有的量小，但谢杏儿也都应下了。
于是作坊每日的产出，从一开始的各五十斤，到后来的各一百斤，再到各二百斤，还隐隐有不够卖的意思。
光是谢杏儿的食肆每日就能消耗几十斤，再有各个集市的商贩，加起来能消耗近三百斤。
还有签了契书长期采购的几家采买，再加上偶尔大量采买的和零散的单子，每日也能消耗个百来斤呢，不过也时常有来往了没货的。
孟家几个舅母看着每日流水似的进账，日日都是好几两的银钱，个个都笑开了花。
虽说孟家各家都有自己的营生，但也远达不到每日进账六七两银子，甚至有时有大户人家要办宴席，一次就要个百八十斤。
虽然这作坊的银钱是几家人一起分，但即便分成四份了每家得到的也不少了。
再说了因为近来量大，作坊人手有些不足，后来一番商量，宋霖三个舅舅每家都安排了两人到作坊做工，这些人每月可都是能单独领半两银子的工钱的。
虽然每日作坊都只忙活半天，但因为都是自家人，这工价便给得高了些。
于是一时之间孟家从上到下都高兴得有些昏了头，满心满身是干劲儿，都眼巴巴的盼着趁此多赚些呢。
又想着谢杏儿说的，兴许要不了多久这法子就被人给琢磨出来了，又已经担心起赚不了多久的银钱。
孟儿舅母性子比较急，便忍不住寻了谢杏儿道：“杏儿，我瞧着咱每日做的都不太够，要不……再多做些？”
其他几人也目光热切的看着谢杏儿，直想着她赶紧点头答应，她们立马就能甩开胳膊行动。
但没成想谢杏儿听了先是思索了片刻，接着出乎大家意料的摇头拒绝了。
谢杏儿自然明白二舅母的心思，她便仔细和大家解释了一番：
“其实最近已经有几家食肆开始卖鱼丸，可见已经有不少人琢磨出来了，大多我已经尝过了，味道比咱的差了一些。
咱如今每日做四百斤，每日进账都有六七两，一月下来少说也能有个近二百两，就算刨除所有租金、工钱、成本等各种花销，少说也能有近百两的利润。
本钱咱四家是一样的，分红自然也是等分，少说一家一个月也能分到二十两。
若是贸然加量了，大家都吃腻，说不得咱得降价才能卖出去，到时候还不一定能有如今的收入。”
如今鱼丸鱼豆腐不如刚出来时新鲜，已经有些食肆推出来了，虽然有的味道比谢杏儿的差了许多。
不过人家价钱也便宜，自然也抢走了一部分顾客。
再有一个如今天气热，不适合再多做，若没能及时卖出去，那就浪费了。 讯读文学为你提供最快的捕快家的娇娘她有间小面馆更新，第234章 百两免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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