等他去各家都说了声再回来时，正好赶上了家里的活计进入尾声了。
他也不闲着，一回来便极有眼色的主动帮忙了。
原先围在宋家院门口看热闹的逐渐散了场，走的时候还时不时有说话声传进宋家人的耳朵里。
“啧啧啧！宋家这日子可真是越过越舒坦了！”
“谁说不是呢！这不年不节的，自家还买了一头整羊杀来吃！咱寻常人家谁舍得哟！”
“就是啊！自从这谢杏儿嫁进宋家！他们家院子里那香味就时不时飘到巷子里……”
“哎！也不知道我那儿子有没有这本事，也能娶个跟谢杏儿一样嫁妆丰厚的媳妇儿！”
“羡慕不来呀！那宋霖也是能干的人呢！”
“老宋家两口子如今享福咯！”
“是啊！当年他们刚成婚时，许多人都看不上呢！这才过去二十来年，咱许多人都比不上他们俩了……”
“当初刚来的时候，他们老宋家多冷清啊……”
“可如今呢！儿子在府衙当差，听说前阵子又被知州大人提拔了呢！儿媳嫁妆丰厚自己还有手艺……”
“对了还有她家那小闺女，不也拜了石榴巷的苏月娘吗！往后过得也不会差！”
“所以……”
“是啊……！”
闻声巷的邻居大多是本地的，对早年的记忆都多少还有些，众人听了这话都各自回忆起来。
众人的唏嘘感慨声逐渐远去，夜幕降临掩去天光，也挡不住宋家人的热情。
宋霖回来了，那剔骨这个活就转交到了他手里。www.xündüxs.ċöm
羊肉不同部位有不同吃法，宋霖在谢杏儿的指挥下手起刀落，手法从生疏逐渐熟练起来。
肉骨分离后，谢杏儿又让宋霖把羊骨宰成小块，自己则去研究新买的香料去了。
羊肉味道重，用的香料也和之前吃的其他牲畜锅子的味道有所不同，不然压不住羊肉的膻味。
再有羊头羊杂那些，谢杏儿也琢磨着别浪费了。
原本她是打算干脆一锅炖的好，但想了想又觉得有些不合适。
虽不适合涮烫了吃，但可以跟吃锅子似的，用香料压住内脏的腥膻，炖煮入味。
这吃法就如同蜀州擅产井盐地区的卤味一样！
于是谢杏儿就沉迷于琢磨羊肉锅子的香料，还有调配卤制羊头羊内脏专用的卤水了。
谢杏儿忙活的都忘记了时辰，还是被宋霖催了好几遍，最后忍不住一把抱起她去净房。
谢杏儿看了一眼他准备好的衣衫热水，又问了问时间。
知道此时已经亥时过半了，这才点点头答应洗漱完就回房歇息。
第二日一大早，谢杏儿快手快脚的把包子都包好上锅蒸后。
一边让宋霖帮忙看着火候，一边又沉迷琢磨卤水去了。
宋霖这旬的假还没休，正好昨日提前跟上官告了假。
于是今儿宋霖练了武就帮着谢杏儿忙活起来了。
不过宋霖一贯是每日卯时早起练武，在家中吃过早饭后就去衙门应值。
自从成婚后，他才缩短了每日早晨的练武时间，多余的时间也是帮着谢杏儿忙活包子铺了。
这会儿宋霖一边坐在灶前盯着火，一边看着那沉迷香料的杏儿。
心里有些泛酸，每每遇到她琢磨吃食的时候，她都身心沉迷，都懒得搭理自己了。
宋霖觉得在杏儿眼里，比自己重要的东西还有许多……
看来自己的追妻之路，还任重而道远啊！
今天宋家面馆和包子铺，都是由宋霖和他爹两人看着的。
宋霖娘则专心跟着儿媳的脚步，认真琢磨吃食去了。
谢杏儿自己忙活着调配羊肉锅子所需的香料和卤羊脏用的卤水。
宋霖娘则是按照儿媳说的，起了火熬羊骨汤了。
宋家厨房有两口大锅灶，按照谢杏儿的计划正好一锅煮羊骨汤，一锅煮卤味。
前些日子熬热锅子的汤底，都是在小炉子上支了陶罐直接熬的。
宋家就四大一小五口人，且每回吃热锅子，谢杏儿都会再起锅另外熬药膳汤，一罐和汤一罐涮煮正好够。
但今日羊骨量比较大，再者今日人也多，熬药膳汤不太合适，毕竟这东西要长久浸润，不是一回两回就能起效的。
谢杏儿便想着今日干脆用大锅灶多熬些羊骨头汤，等吃的时候舀进小陶罐里放在小灶上就是了，既可以加了佐料做汤底涮肉吃，也可以单独喝汤。
这样一来若中途不够了，也还能添进小陶罐里继续汆汤，免得到时候吃的时间长了，人还没吃饱呢，汤就先煮干了～
灶上的事儿宋霖娘全都听儿媳的，她说咋做就咋做。
因此谢杏儿琢磨佐料的功夫，那羊骨就已经进了大锅灶里炖煮了。
满满当当一锅，宋霖娘觉得比往些年自家过年还喜庆。
想着如今已经冬月了，离过年也只有一月有余，便越发期待了起来。
羊骨汤熬到一半儿，谢杏儿想起来宋霖外祖年纪大了，兴许吃不了辣的佐料，还有几个舅舅家的孙辈都还小，最好是单独给他们支一锅。
但但是羊骨汤老人可能吃得惯，只怕几个小的是不太喜欢的，谢杏儿便单独盛了一罐出来，放入了前阵子买的几样干菌菇，又加了羊肉一起炖，煮了锅清淡的羊肉菌菇汤底。
这个弄好后，谢杏儿就去调配卤水了。
各色香料因为火力的作用，香气在盐水中交融，随着时间的流逝味道依次迸发。
丝丝香气先是从锅盖边沿缝隙泄出，慢慢盈满整个厨房，逐渐压过厨房里香浓的羊肉汤味，最后飘散四处。
谢杏儿闻着味道满意的点点头，揭开锅盖尝了尝咸淡，口味偏咸，正适合。
接着便在婆婆的帮助下，把昨日就收拾干净的羊头和羊内脏，都放进了已经颜色变深香气扑鼻的卤水里。
于是等宋霖外祖和几个舅舅家陆续到宋家巷子里的时候，远远的就闻到了一阵莫名但极具吸引力的香味。
便是宋霖在酒楼当差的二舅闻到了都觉得甚是惊讶，这味道，比酒楼的也不差了！
还没进宋家院门呢，就忍不住高声询问了起来。
“昨日阿霖说是让我们都来你家吃羊肉，这味道可不是羊肉味儿啊！”
宋霖听到舅舅的声音回道：“羊倒真是羊，昨日我亲自牵回来的呢！只是咱家杏儿主厨，今儿琢磨了新吃食，我也不知道具体是个什么呢！” 讯读文学为你提供最快的捕快家的娇娘她有间小面馆更新，第213章 卤味免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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